Tam Zamanı Çilek Reçeli
Bahar aylarının gelmesiyle tezgahlarda kendisini gösteren çilekleri meyve olarak yemenin yanı sıra reçel yaparak tadına daha uzun süre varmak harika bir fikir!

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 kg Çilek
10 su bardağı Toz Şeker
1 çay kaşığı Limon
1 tatlı kaşığı Tereyağı

Besin Öğeleri

214
Kalori
46.4g
Karbonhidrat
0,4g
Protein
0,2g
Yağ
  • 55 dk
  • 0 - 15 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Çileklerin boyutunu dilediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Çileklerin saplarını ayırın ve bol suda yıkayın. Çileklerin boyu büyük ise dilimleyebilirsiniz. İyice temizlenen çilekleri kurulayın. Çilekleri tencereye dizin ve üzerine şekeri serpin. En az 6 eğer mümkünse 1 gece bu şekilde kapağı kapalı bekletin.

2

ADIM

Tamam
45 dk

Bekleyen çilekler suyunu salmış şeker erimiş olacaktır. Bu şekilde ocağa alın ve ara ara ezmeden karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayan çilekler köpürmeye başladıysa bir tatlı kaşığı tereyağı ilave edin. Oluşan köpüğü kepçe ile temizleyin. Ocaktan almaya birkaç dakika kalasıya limon tuzu veya limon suyu ekleyip altını kapatın. Temiz ve kuru kavanozlara pay edin ve kapaklarını kapatıp ters çevirin. Soğuduktan sonra istediğiniz gibi kullanın. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1,5 su bardağı Ilık Süt
    1 su bardağı Ilık Su
    1 paket Yaş Maya
    1 çay bardağı Sıvı Yağ
    1 tatlı kaşığı Tuz
    6,5 su bardağı Un
    2 Yumurta
    2 tatlı kaşığı Susam
    2 tatlı kaşığı Çörek Otu

    Besin Öğeleri

    302
    Kalori
    58g
    Karbonhidrat
    10g
    Protein
    32g
    Yağ

    Göçmen Böreği de Derler ; Dızlama

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 8 - 14 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Su ve süt muhakkak ılık olmalıdır. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Su, süt, şeker ve mayayı alın karıştırın 5 dakika bekletiyoruz.Sıvı yağ, tuz ilave ederek harmanlayın unu yavaş yavaş ekliyoruz.Hafif ele yapışacak bir hamur elde edin. Yarım saat ağzı kapalı mayalamaya bırakın. Mayalanan hamuru elimizle tekrar yoğuruyoruz.4 eşit parçaya bölün ve her böldüğümüz parçayı da 4 eşit parçaya bölün.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Elimizle bastırarak iç harç koyun. Yuvarlayıp yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Sosu için bir kaba yumurta, yağ, susam ve çörek otunu atıp karıştırın.Bezelerin üzerine elinizle bastırın.her yerine değecek şekilde sosunuzu dökün.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    10 dakika kadar tepside mayalamaya bırakın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 ile 35 dakika arası pişirin. Üzerini örtüp 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Kilo Mürdüm Eriği
    1 Çay Kaşığı Limon Tuzu
    1 Yemek Kaşığı Tereyağı
    1 Adet Çubuk Tarçın
    400 Gram Toz Şeker

    Mürdüm Eriği Marmelatı

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kahvaltı için oldukça besleyici, yemek sonrasında tatlı ihtiyacınızı karşılayacak bir seçenek arıyorsanız mürdüm eriği marmelatı müthiş bir tercih!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Erikleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve pişireceğiniz tencereye ekleyin. Üzerine şekeri ekleyin ve kapağını kapatıp en az 3-4 saat veya bir gece önceden bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    35 dk

    Şeker ile bekletilen erikleri ocağa alıp üzerine kalan tüm malzemeleri ekleyin, erikler yumuşayana kadar pişirin; erikler yumuşacıktan sonra blender yardımı ile erikleri ezin. Ardından bir kavanozlara doldurun, kapağını kapatıp ters çevirip ve 1 gün bekletip servis edin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
İngiliz Çöreği Scone
geri
İngiliz Çöreği Scone
Gül Reçeli
ileri
Gül Reçeli