Tarhanalı Çörek
Seferihisar'a özgü sakızlı tarhanayla yapılan çörek bakın ne kadar da lezzetli oluyor.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Çorba Kaşığı Tarhana
Aldığı Kadar Un
1 Su Bardağı Yoğurt Suyu
2 Adet Yumurta
1 Paket Kabartma Tozu
Tuz
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
3 Çorba Kaşığı Yoğurt
1 Çorba Kaşığı Susam
Kırmızı Pul Biber
Çörek Otu

Besin Öğeleri

210
Kalori
52g
Karbonhidrat
10g
Protein
38g
Yağ
  • Glutenli
  • Acılı
Mutfak:
  • 60 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Kolay
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Seferihisar'a özgü sakızlı tarhanayla yapılan çörek bakın ne kadar da lezzetli oluyor.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Üç çorba kaşığı tarhananın üzerine, bir su bardağı yoğurt suyunu dökün. Oda sıcaklığındaki tereyağını da ekleyip karıştırın.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Hazırladığınız karışımın üzerine kalan malzemeleri de ekleyip yoğurun. Kıvamına göre un eklemeye devam edebilirsiniz.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Yoğurduğunuz hamurdan parçalar koparak şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsinize dizin.

4

ADIM

Tamam
20 dk

Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu karışımı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Kilo Madımak
    Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
    3 Büyük Baş Kuru Soğan
    100 Gram Pastırma
    2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
    1 Litre Su
    1 Çay Bardağı Bulgur
    Yeterince Kırmızı Pul Biber
    2 Tatlı Kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    162
    Kalori
    9.77g
    Karbonhidrat
    10.82g
    Protein
    8.28g
    Yağ

    Sivas’tan Gelir Sesi: Madımak Yemeği

    Püf Noktası

    Madımak otunuzu iyice ayıklayıp yıkamanız gerekmektedir. Madımak yemeğinin temel özelliği kısık ateşte pişmesidir.

    • Vegan
    • Acılı
    Mutfak:
    • 50 dk
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sivas’ın Madımak yöresine ait müthiş bir yemek olan Madımak, yiyenlerde büyüleyici bir etki bırakmaktadır. Madımak yöresine özgü bir bitki olan madımak otundan yapılan Madımak yemeği pastırması ile enfes bir lezzete sahip.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Madımak otumuzu iyice ayıklıyoruz ve yıkıyoruz. Ardından ince ince kıyıyoruz. Soğanlarımızı yemeklik doğruyoruz. Bir tencerenin içerisine yağımızı koyuyoruz. Üzerine soğanlarımız ile pastırmaları ilave ediyoruz. Soğanlar pembeleşince üzerine salçamızı ekliyoruz. Salçayı soğan ile buluştuktan sonra madımak otumuzu ekliyoruz. Tencerenin ağzını kapatıyoruz ve kısık ateşte 6 dakika pişiriyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    6 dakika sonra bulgur ve pul biberlerimizi ekleyip karıştırdıktan sonra suyumuzu ekliyoruz ve kısık ateşte tencerenin ağzı yarı kapalı olacak şekilde 30 dakika pişiriyoruz.Yemeğimizi sıcak olarak servis edebiliriz. Arzuya göre üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 2

    Burak Yılmaz
    Burak Yılmaz

    çok güzel ellerinize sağlık

    Aslı Yeşil
    Aslı Yeşil

    Ancak bir Sivaslı böyle güzel anlatabilirdi. Teşekkürler Ayşe hanım

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Kilo Kıyma
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Su Bardağı Galeta Unu
    1/2 Demet Semizotu
    250 Gram Yoğurt
    2 Diş Sarımsak
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Tatlı Kaşığı Karabiber
    1/2 Çay Kaşığı Kimyon
    1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
    2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

    Besin Öğeleri

    265
    Kalori
    7.88g
    Karbonhidrat
    20.27g
    Protein
    14.66g
    Yağ

    Bildiğimiz Cacıktan Farklı: Semizotlu Cacıklı Köfte

    Püf Noktası

    Köfte harcınızda bayat ekmek yerine galeta unu kullanarak aynı verimi elde edebilirsiniz.

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 25 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bildiğimiz köfte ve bildiğimiz cacık ile diğer yoğurtlu farklı kılan müthiş bir lezzet kombinasyonu... Sofralarında değişiklik yapmak isteyenler için hazırladık...

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Bir kabın içerisine kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, pul biber, galeta unu ve kimyon ekliyoruz. İyice harmanlayıp misket köfteler elde ediyoruz. Ardından sıvı yağ koyduğumuz tavada arkalı önlü iyice pişiriyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Semizotunu iyice yıkıyoruz ve dallarından ayırıyoruz. Rendelenmiş sarımsağı yoğurda aktarıyoruz ve içerisine semizotu, tuz koyup iyice karıştırıyoruz. Bir servis tabağına aldıktan sonra pişmiş köfteleri üzerine koyarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Yeliz Öncü
    Yeliz Öncü

    çok beğendim ellerinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kavun Reçeli
geri
Kavun Reçeli
Bisküvili Pişmeyen Kurabiye
ileri
Bisküvili Pişmeyen Kurabiye