Tartolet
Küçük tartlar halinde yapılan hem hafif hem de çok lezzetli olan tartoleti kendiniz yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 su bardağı Un
1 çay bardağı Pudra Şekeri
1 Yumurta
1 Yumurta Sarısı
1 oaket Vanilya
200 gr Tereyağı
1,5 yemek kaşığı Labne Peyniri
1 tatlı kaşığı Nişasta
2 yemek kaşığı Toz Şeker

Besin Öğeleri

182
Kalori
25,24g
Karbonhidrat
3,69g
Protein
7,6g
Yağ

Püf Noktası

Daire şeklinde kestiğiniz ve kalıba yerleştirdiğiniz hamurunuzun tabanını çatalla delerek kabarmasını engellemelisiniz.

  • 39 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Orta
  • 190 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Eğer tartoletlerinizi yaptıktan sonra direkt tüketmeyecekseniz üzerine tart jölesi sürmelisiniz. Bu şekilde tatoletlerinizde herhangi bir bozulma olmayacaktır.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Öncelikle hamurunuzu yoğurup, 1 saat kadar dolapta dinlendiriyoruz. Sonra hamuru yarım cm kalınlığında açıp, istediğimiz büyüklükte daireler kesip, bu daireleri kalıbımıza yerleştiriyoruz ve tabanını çatalla deliyoruz. Fırınlıyoruz.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Diğer yanda tüm malzemeleri karıştırıp çırparak kremamızı hazırlıyoruz. Piştikten sonra labneyi ilave edip mikserle biraz daha çırpıyoruz. Fırından çıkardığımız tartlarımızın içini kremayla doldurup, üzerini meyvelerle süslüyoruz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3.5 Su Bardağı Un
    1 Paket İnstant Maya
    1 Çay Kaşığı Tuz
    Şerbeti İçin
    1.5 Su Bardağı Su
    2 Su Bardağı Şeker
    1 Dilim Limon

    Besin Öğeleri

    957.4
    Kalori
    92.72g
    Karbonhidrat
    4.49g
    Protein
    59.43g
    Yağ

    Çıtır Çıtır Sesi Yeter: Lokma Tatlısı

    Püf Noktası

    Lokma hamurundan alırken elinizin hafiften yağlı veya kaşığınızın yağlı olması gerekmektedir.

    • Glutenli
    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Osmanlı’dan beri klasik Türk tatlıların başında gelen ve özellikle Ramazan aylarında vazgeçilmez lezzetlerden olan Lokma tatlısı, hem sıcak hem soğuk çeşitleriyle ağızlarda erişilmez lezzetler bırakmaktadır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Birer tencerenin içersine su ve şekeri ekliyoruz. Kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatıyoruz. Su hafiften kaynamaya başladıktan sonra limonu ilave ediyoruz ve karıştırarak kaynamaya devam ediyoruz. Şerbetli hafiften koyu bir kıvam aldığından ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Bir kabın içerisine un, instant maya, tuzu ve şekeri alıyoruz. Yavaş yavaş karıştırarak yoğuruyoruz. Kek hamuru kıvamına( az yapışkan) bir hale geldiğinde üzerini örterek mayalanmaya bırakıyoruz. Bu aşamayı tüm malzemeleri bir kabın içersine koyarak mikser ya da hamur robotundan geçirerekde yapabilirsiniz. Hamurumuzu 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Bir derin içerisine sıvı yağ ilave ediyoruz. Yağı iyice kızdırıyoruz. Yağlanmış elimiz ile veya bir kaşık ile lokmaları kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Lokmaları elimizle kesmek için elimizle hamuru tutuyoruz ve yumruklarımız sıkıyoruz. Elimizin arasından çıkan yumruk şekli hamuru alıp kızgın yağa ilave ediyoruz. Kaşık ile ise yağlamış tatlı kaşığını hamurun içerisine batırarak kütleler alıyoruz ve kızgın yağa ilave ediyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kızgın yağdan aldığımız lokmaları hemen soğumuş şerbete alıyoruz ve 30 saniye içerisinde beklettikten sonra kepçe yardımıyla çıkartıyoruz. Servis tabağına aldığımız lokmalarımızı ister sıcak isterse soğuk olarak tüketebiliriz. Arzumuza göre hindistan cevizi, ceviz veya antep fıstığı ile süsleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Hamuru İçin
    5 su bardağı Un
    2 su bardağı Su
    1 paket Kuru Maya
    1 çay kaşığı Toz Şeker
    1/2 çay kaşığı Tuz
    4 yemek kaşığı Zeytinyağı
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1 çay kaşığı Kekik
    1 çay kaşığı Fesleğen
    1 çay bardağı Mozarella Peyniri
    123 gram Sucuk
    4 yemek kaşığı Konserve Mısır
    100 gram Siyah Zeytin
    2 adet Biber
    2 diş Sarımsak
    Sos İçin
    2 su bardağı Domates Sosu
    Üzeri İçin
    1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi

    Besin Öğeleri

    335
    Kalori
    32g
    Karbonhidrat
    11g
    Protein
    58g
    Yağ

    Ev Usulü Pizza

    Püf Noktası

    Malzeme konusunda zevkinizi yansıtın. Eklemek ya da çıkarmak istediğiniz ürünler ve miktarlarında özgür davranın.

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 75 dk
    • 3 - 6 Kişilik
    • Orta
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Bir kabın içerisine kuru mayayı dökün ve üzerine yarım su bardağı ılık su ve şekeri ekleyerek güzelce karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Daha sonra mayalı karışıma, unu, zeytinyağını ve tuzu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Unu azar azar ekleyin. Hamur kıvama gelince elinizle yoğurmaya başlayın ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurmaya devam edin.

    3

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Hamur istediğiniz yumuşaklığa ulaşınca, kabın üzerini bir streç film ile kaplayıp en az 30 dakika hamurunuzu dinlendirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Dinlenen hamurunuzu un serptiğiniz tezgaha alıp, katlayarak havasını çıkarın. Hamuru toparlayıp, 2 ya da 3 parçaya ayırın. İnce hamurlu ve orta boy pizza yapmak istiyorsanız hamurunuzu 3’e bölün. Daha büyük ve kalın hamurlu 2 pizza yapmak istiyorsanız, ikiye bölebilirsiniz.

    5

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Kestiğiniz parçayı beze haline getirip un serptiğiniz tezgahın üzerinde merdane yardımıyla açın. Dilediğiniz inceliğe ulaştığınızda pişirme kağıdı serdiğiniz tepsinin üzerine alın. Pişirme kağıdının üzerine biraz mısır unu serptikten sonra açtığınız pizza hamurunu kağıdın üzerine yerleştirin.

    6

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir çatal yardımıyla pizza hamurunun üzerinde delikler açın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.

    7

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    10 dakika sonra hafif pişen hamuru fırından çıkarıp, hazırladığınız domates sosundan üzerine sürün. Pizza sosunu, domates sosuna, fesleğen, kekik, sarımsak ve zeytinyağı ekleyerek hazırlayabilirsiniz.

    8

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Pizza sosunun üzerine bolca rendelenmiş kaşar ya da mozarella peyniri yerleştirdikten sonra üzerine dileğiniz malzemeleri ekleyin.

    9

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Malzemeleri yerleştirdikten sonra en üste tekrar rendelenmiş kaşar ekleyip tekrar fırına koyun ve 20 dakika daha pişirin. Peynirler güzelce eriyip tüm malzemeler piştiğinde pizzanızı fırından çıkarabilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Atom Kek
geri
Atom Kek
Patatesli Kek
ileri
Patatesli Kek