- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Parça Fileto Tavuk Göğüsü | |
| 1 Yemek Kaşığı Tereyağı | |
| 2-3 Diş Sarımsak | |
| Yarım Su Bardağına Yakın Süt | |
| 5-6 Dal Maydanoz | |
| 1 Çay Bardağı İnce Rendelenmiş Kaşar Peyniri | |
| Tuz | |
| Karabiber | |
| Kekik |
Püf Noktası
Sarımsaklı sostaki tereyağı bekledikçe donar. Böyle bir durumda endişe etmenize gerek yok. Sosun özünü tavuklara geçirmemiz yeterli olacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
En zengin protein kaynaklarından biri olan tavuğu çocuklarınıza sevdireceğiniz bir tarif. Garanti ediyorum çünkü göğüs eti hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Deneyin ve görün.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Öncelikle tavuk göğüslerini ince uzun çubuklar halinde kesip hazır hale getiriyoruz. Tavaya tereyağını alıyoruz ve erimeye başlayınca dövülmüş sarımsakları ekliyoruz. Yağ tamamen eridikten sonra biraz daha ocakta tutup altını kapatıyoruz. (Yağın yanmaması için bu işlemi kontrollü yapmanızda yarar var. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Ardından üzerine süt, biraz tuz ve biraz kekik ilave edip karıştırıyoruz. Şerit şeklinde kestiğimiz tavukları hazırladığımız sütlü karışıma ekliyoruz ve güzelce harmanlıyoruz. Tavuklar sosta beklerken ekmek kırıklarını, ince ince doğranmış maydanozları, ince rendelenmiş kaşarı, tuz ve karabiberle harmanlıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
40 dk
|
Hazırlanan karışım geniş bir tabağa alıyoruz. Tavukları hazırladığımız karışıma buluyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırının orta rafında hafif kızarana kadar 30 dk pişiriyoruz. Sıcakken servis yapabilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
407Kalori2.59gKarbonhidrat38.91gProtein28.29gYağKremalı Soya Soslu Tavuk
Püf Noktası
Kremalı Soya Soslu Tavuk yapımında krema kullanımı elzemdir ancak kremanız yoksa süt de kullanabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
500 Gram Tavuk Göğüsü
-
3 Yemek Kaşığı Soya Sosu
-
1 Paket Krema
Hazırlanışı
Enfes bir lezzet ama pratik bir lezzet arıyorsanız Kremalı Soslu Tavuk tam aradığınız lezzet. İkinci bir tabak almak için kendinizi zor tutacaksınız!
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkTavuklar yıkanarak kuşbaşı şeklinde doğranır. Tavuklar kısık ateşteki tencereye konularak kapağı kapatılır.
2ADIM
Tamam15 dkTavuklar suyunu salıp çektikten sonra soya sosu eklenir. Soya sosunu çeken tavuklara krema eklenir ve 10 dk boyunca kısık ateşte pişmeye bırakılır. Enfes Kremalı Soya Soslu Tavuk servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Paket Tavuk Göğüsü 1 Tatlı Kaşığı Pul biber 1 Adet Kuru Soğan 2 Adet Havuç 1 Adet Kabak 2 Adet Yeşil Biber 3 Dal Taze Yeşil Soğan 2 Diş Sarımsak 2 Adet Lavaş Ekmeği 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Kimyon Bir Kaç Damla Limon Suyu 1 Tatlı Kaşığı Kekik 3 Yemek Kaşığı Soya Sosu Besin Öğeleri
353Kalori41.52gKarbonhidrat19.67gProtein12.11gYağTavuk Severlerin Buluşma Noktası: Tavuk Fajita
Püf Noktası
Tavuk Fajita’nın en önemli özeliklerinden birisi tüm malzemelerin jülyen olarak kesilmesidir. Diğer bir ifade ile şeritler halinde kesilmesidir. Bir diğer önemli noktalardan biriside malzemelerin eşit zamanda pişmesidir.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Paket Tavuk Göğüsü
-
1 Tatlı Kaşığı Pul biber
-
1 Adet Kuru Soğan
-
2 Adet Havuç
-
1 Adet Kabak
-
2 Adet Yeşil Biber
-
3 Dal Taze Yeşil Soğan
-
2 Diş Sarımsak
-
2 Adet Lavaş Ekmeği
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
-
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
-
Bir Kaç Damla Limon Suyu
-
1 Tatlı Kaşığı Kekik
-
3 Yemek Kaşığı Soya Sosu
Hazırlanışı
İspanyol mutfağının en popüler yemeklerinden olan Tavuk Fajita tüm tavuk severlerin best yemeklerindendir. İspanyolca etin en mükemmel noktası anlamına gelen fajita, birçok tavuk severin hayranı olduğu yemeklerin başında gelmektedir. Tavuk Fajita içerisinde barındırdığı birçok sebze ile dengeli beslenme konusunda hassasiyeti olan birçok kişi için vazgeçilmez olacaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkTüm sebze ve tavuklarımızı jülyen şeklinde doğruyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkEzdiğimiz sarımsakları, limon suyu, kekik, karabiber ile jülyen doğradığımız tavuklarımızı marine ediyoruz ve yaklaşık 1 saat boyunca dinlendiriyoruz.
3ADIM
Tamam20 dkJülyen doğradığımız sebzeleri hafif yağladığımız tavamızda pişiyoruz. Sebzelerimiz hafiften diri kalacaktır. Bu işlem yaklaşık 5 dakikadır. Marine ettiğimiz tavuklarımızı tavamızda yaklaşık olarak 8 dakika pişiriyoruz. Tavuklarımız tamamen renk değiştikten sonra bu işlemi tamamlayabiliriz. Sebzelerimiz ile tavuklarımızı birleştiriyoruz ve üzerlerine tuz, soya sosumuzu ekliyoruz ve yaklaşık 5 dakika pişiriyor ve karıştırıyoruz. Hazırladığımızı iç harcımızı lavaş ekmeklerimize aktarıyoruz ve lavaşları tıpkı dürüm sarar gibi rulo şeklinde sarıp ikram ediyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)