|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Tatlının şerbetini hazırlamak için; su ve toz şekeri karıştırdıktan sonra orta ateşte 10- 15 dakika kadar kaynatın. Limon suyunu da ekledikten sonra ocaktan alın ve bir kenarda bekletin. Bir tencerede su, toz şeker, tuz ve tereyağını karıştırıp kaynatın. Üzerine unu ilave edip sürekli olarak karıştırın ve toparlanan sert ve yapışkan bir hamur elde edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ilınan hamura tek tek yumurtaları kırın ve karıştırarak hamura yedirin. İrmik ve nişastayı da hamura karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Yaklaşık 2-3 cm. kalınlığında yıldız ucun takılı olduğu krema sıkma torbasına soğuyan hamuru alın. Ayçiçek yağını derin bir tencereye alın .Kızgın olmayan yağa hamurdan yaklaşık 5 cm. büyüklüğünde parçalar sıkın ve renk alana kadar kızarmalarını sağlayın. Hamuru yağa atarken yağın soğuk olması oldukça önemli. Kızaran tatlıları bekletmeden soğuk şerbete aktarın. Şerbetini çekmesi için beklettikten sonra servis edin. |
| 200 Gram Labne Peyniri | |
| 1 Adet Limon Kabuğu | |
| 2 Yemek Kaşığı Bal | |
| 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi |
Kartopunun görünümüne, hindistan cevizinin lezzetine bayılanlar yaşadı! Güçlerin birleştiği bu tarifi çok seveceksiniz.
|
1
ADIM Tamam
35 dk
|
Tüm malzemeleri karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Ardından Hindistan cevizine bulayıp dağılmaması için muffin kalıplarına dizin ve buzdolabında 30 dk bekletip dilerseniz büyük bir tabakta servis edin. Afiyet olsun! |
Kullanacağınız ısıya dayanıklı fırın kaplarının büyüklüğüne göre tatlı sayısı azalıp artabilir.
Sütlü tatlı sevdalısı, karamel ile herkese bu tadı sevdirecek.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Önce karameli hazırlayalım. Tencereye şekeri ve suyu ekleyerek şerbet karamelleşip pekmez gibi olana dek pişirelim. Bir kaşık karameli tek kişilik kapların tabanına ilave edelim. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
Bir kapta yumurtaları ve şekeri köpürtmeden çırpalım. Sütü ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edip , kaplara pay edelim. Deri bir fırın tepsisinin içine su ekleyelim tek kişilik kapları yarıları suya batacak şekilde tepsiye yerleştirelim. Sıcak fırında pişirelim. Sonra buzdolabında soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirerek servis edelim. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.