Turuncu Fava Olur Mu? Havuçlu Fava
Akdeniz mutfağını sevilen mezelerinden olan Fava, davetlerinizde başlangıç açılışları için iyi bir seçenek sunmaktadır.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Adet Havuç
1 Adet Soğan
1/2 Dereotu
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Yemek Kaşığı Şeker
Yarım Su Bardağı Zeytinyağı
250 gr Kuru Bakla

Besin Öğeleri

148.8
Kalori
8.8g
Karbonhidrat
7.15g
Protein
9.05g
Yağ

Püf Noktası

Kuru baklalarınızın kısa bir sürede pişmesi için bir gece önceden ıslatmalısınız.

  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 40 dk
  • 6 - 7 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Akdeniz mutfağını sevilen mezelerinden olan Fava, davetlerinizde başlangıç açılışları için iyi bir seçenek sunmaktadır.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Kuru baklalarımızı bir gece önceden ıslatıyoruz. Havuçları halkalar halinde doğruyoruz. Bir tencereye kuru baklalar ile birlikte alıyoruz ve üzerini su geçecek kadar su ekleyip haşlıyoruz. Kontrollü bir şekilde haşlayarak, üzerinde çıkan köpükleri alın. Bu şekilde 15 dakika kadar haşlayın. Ve suyunu süzün.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Bir soğanı dörde bölün. Bakla ve havuçları tekrar bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin; soğanları üzerine koyun. Tamamen haşlandıktan sonra blenderden geçirin. Ardından bir genişçe tabağa alıyoruz. Dereotunu çok ince bir şekilde kıyıyoruz. Tuz, şeker ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ardından dikdörtgen olan bir saklama kabına alıyoruz ve iyice düzleştiriyoruz. Yaklaşık 5 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    5 Tane Kabak
    2 Tane Domates
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Tatlı Kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    6.33
    Kalori
    3.04g
    Karbonhidrat
    3.04g
    Protein
    1.79g
    Yağ

    Zeytinyağlı Kabak

    Püf Noktası

    Kabakların sulanmaması için kabağı tıraşlamanız ve en önemlisi kabağın çekirdeklerini çıkarmalısınız. Kabakları küp küp ama büyük küpler halinde doğramalısınız.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bir akdeniz yemeği yemeği zeytinyağlı kabak, lezzeti ve hafifliği ile tam bir yaz yemeğidir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Soğanın kabuğunu soyduktan sonra ince ince kıyıyoruz. Kabakların uç ve alt kısımları kesiyoruz ve traşladıktan sonra boylamasına iki ayırıyoruz. Ardından bıçak yardımıyla içini oyarak çekirdeklerini çıkartıyoruz. Ardından büyük küpler halinde doğruyoruz. Domatesleri rendeleyip bir kenara alıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Bir tencerenin içerisine zeytinyağını alıyoruz ve ardından soğanları ilave ediyoruz. Soğanlar pembeleşince domatesleri ekliyoruz ve birkaç dakika sonra kabakları ekleyip tuz ve karabiber ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişiriyoruz. Kabaklarımız yumuşadıktan sonra yemeğimiz olmuştur. Semizotu ya da maydanoz ile süsleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 Gram Taze Börülce
    1 Adet Soğan
    2 Diş Sarımsak
    2 Adet Domates
    1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
    1 Yemek Kaşığı Şeker
    1/2 Su Bardağı Su
    4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    Tuz
    Karabiber

    Besin Öğeleri

    188
    Kalori
    46g
    Karbonhidrat
    21g
    Protein
    33g
    Yağ

    Börülce Yemeği

    Püf Noktası

    Börülceyi ayıklarken kenarlarındaki saplarını elinizle alın. Kılçığı varsa o da kolayca çıkacaktır.

    • 30 dk
    • 0 - 3 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bu akşam yemeği için hafif bir seçenek arıyorsanız çok doğru yerdesiniz. Karşınızda: Zeytinyağlı Börülce Tarifi!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tencereye zeytinyağını ekleyin. Salçayı ve doğranmış soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Küp kesilmiş domatesleri, börülceleri, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Şekeri, rendelenmiş sarımsakları ve suyu ilave edin karıştırın. Kapağını kapatın ve pişirin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Konya Keşkek’i: Herse
geri
Konya Keşkek’i: Herse
Etli Lahana Dolması
ileri
Etli Lahana Dolması