|
Hamuru İçin
|
|
| 2 su bardağı Un | |
| 2 adet Yumurta Sarısı | |
| Yarım çay bardağı Soğuk Su | |
| 100 gram Tereyağı | |
| 1 kutu Krema | |
| 2 adet Yumurta | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 1 çimdik Tuz | |
| 1 çimdik Karabiber | |
|
İçi İçin
|
|
| Yarım kilo Ispanak | |
|
Üzeri İçin
|
|
| Göz kararı Kaşar Peyniri Rendesi |
Hamurunuzu pişirirken kabarmaması için üzerine nohut ya da fasulye koyun.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Öncelikle tart hamurunu hazırlayın tüm malzemeleri bir kapta birleştirin ve yağlı bir poşete koyup buzdolabında 2 saat kadar bekletin. Bu arada yıkayıp doğradığınız ıspanağınızı biraz sıvı yağ ve tuz ile hafifçe öldürene kadar pişirin. İçine karabiber koyup soğumaya bırakın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Beklemeye bıraktığınız tart hamurumuzu çıkarıp oklava ile yuvarlak açın ve yağlanmış tart kalıbına koyun fazla gelen kenarları kesip hamurun kabarmaması için üzerine yağlı kağıtla kapatın. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar şirin sonra soğuması için bekletin. |
|
4
ADIM Tamam
40 dk
|
Soğuyan ıspanağın içine krema süt ve yumurta ekleyip karıştırdıktan sonra tart kalıbı üzerine yayın. 180 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin. |
|
5
ADIM Tamam
8 dk
|
Pişmesine 10 dakika kala üzerine 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ılıyınca servis edin. |
| 4 Domates | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 1 Yeşil Biber | |
| 1 Soğan | |
| 1 diş Sarımsak | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 çay kaşığı Tane Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Kekik | |
| 1 çay kaşığı Tuz |
Domateslerin kabuklarını mutlaka soyarak kullanın.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Kabuklarını soyduğunuz domatesleri rendeleyin ya da mutfak robotundan geçirerek püre kıvamına getirin. Sosu hazırlayacağınız tavayı ısıtıp ısınan tavaya zeytinyağını ekleyin sonra soğan ve sarımsağı ilave ederek soteleyin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Domates rendesini, salçasını ve diğer malzemelerin tamamını ilave edip sos kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. |
Hindistan cevizi yerine yemiş tozuna da bulayabilirsiiz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Havuçların kabuklarını soyup rendenin küçük tarafı ile rendeleyin. Tencerenin içine tereyağını ilave edip eritin. Rendelediğiniz havuçları, balı ve suyu ekleyip havuçların suyunu çekene kadar kavurun. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kavrulurken yulafı ve çiğ bademi mikserden geçirin. Kavrulan havuçları, un haline gelen badem ve yulafı bir kaba alıp yoğurun ve top top yuvarlayıp arzuya göre Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.