- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Adet Kabak | |
| 3 Adet Yumurta | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 1 Tutam Maydanoz | |
| 1 Tutam Dereotu | |
| 100 Gram Beyaz Peynir | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber |
Besin Öğeleri
145
Kalori
10g
Karbonhidrat
6.43g
Protein
8.82g
Yağ
Püf Noktası
Beyaz peynir yerine kaşar peyniri, lor peyniri de kullanabilirsiniz. Kabaklarınızı rendeledikten sonra suyunu sıkmayı unutmayınız. Ek olarak fazla yağını çekmesi için mücveri, tavadan altıktan sonra kağıt havlu serilmiş bir tabağa alabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Vejeteryan bir tarif arıyorsanız Kabak Mücver tam size göre... Hafif ve sağlıklı beslenmek isteyenleri kabak mücver yapmaya devam ediyoruz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Kabakları geniş bir kapta rendeliyoruz. Ardından suyunu salması için bir süre bekletiyoruz. Ardından suyunu sıkıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Soğanlar yemeklik olarak doğruyoruz. Yumurtaları bir kabın içerisine kırıyoruz ve çırpıyoruz. Bir kabın içerisine suyu sıkılan kabaklar, peynir, yumurta, soğanları alıp iyice yoğuruyoruz. Maydanoz ve dereotu ince ince kıyıldıktan sonra ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip bir kez daha yoğurduktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kabaklı harcın üzerine un ekleyip tekraran yoğuruyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tavanın içerisinde sıvı yağı kızdırıyoruz. Ardından bir kaşık yardımıyla mücverden alıp tavaya ekliyoruz. Arkalı önlü iyice piştikten sonra servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Adet Domates Yarım Demet Yeşil Soğan Yarım Demet Maydanoz Yarım Çorba Kaşığı Biber Salçası 4-5 Diş Sarımsak 2 Adet Sivri Biber 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber Yarım Limon Suyu Yeterli Ölçüde Zeytinyağı Besin Öğeleri
68Kalori12.52gKarbonhidrat1.5gProtein2.76gYağAcılı Ezme Salatası
Püf Noktası
Meze denince akla gelen ilk yiyeceklerden biri olan Acılı Ezme Salatası’nı yaparken, içerisine atacağınız bir adet küp şeker salatanıza çok daha güzel bir yoğunluk ve tad verecektir.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Adet Domates
-
Yarım Demet Yeşil Soğan
-
Yarım Demet Maydanoz
-
Yarım Çorba Kaşığı Biber Salçası
-
4-5 Diş Sarımsak
-
2 Adet Sivri Biber
-
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
-
Yarım Limon Suyu
-
Yeterli Ölçüde Zeytinyağı
Hazırlanışı
Mezelerin Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Acılı Ezme salatası genellikle restaurantlarda ikram edilen bir üründür. Ama evinizde hazırlayacağınız acılı ezme salatasıyla istediğiniz her an tüketebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkDomates, sivri biber, taze soğan ve maydanoz incecik bir şekilde kıyılır.
2ADIM
Tamam5 dkSalça, nane, tuz, pulbiber bir yerde karıştırılarak salçanın iyice erimesi sağlanır. Hazırlanan salça karışımının içine kıyılmış malzemeler ve ezilmiş sarımsaklar eklenir. Salatamız istersek limon suyu, istersek nar ekşisi ya da isteğe göre her ikisiyle birlikte servis edilir.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Adet Büyük Boy Közlenmiş Patlıcan 3 Adet Büyük Boy Közlenmiş Domates 4 Adet Közlenmiş Sivri Biber 4 Diş Sarımsak 3 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi Yeterince Tuz Yeterince Zeytinyağı Besin Öğeleri
77.9Kalori6.96gKarbonhidrat2.67gProtein4.2gYağBabagannuş Salatası
Mutfak:Malzemeler
-
2 Adet Büyük Boy Közlenmiş Patlıcan
-
3 Adet Büyük Boy Közlenmiş Domates
-
4 Adet Közlenmiş Sivri Biber
-
4 Diş Sarımsak
-
3 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
-
Yeterince Tuz
-
Yeterince Zeytinyağı
Hazırlanışı
Yaz aylarında hafif bir salata ya da ana yemek yerine geçecek bir salata mi arıyorsunuz? Babagannuş salatası taleplerinize cevap verecek son derece basit bir salata!
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkPatlıcan, domates ve biberleri közlüyoruz ya da fırın poşetlerine veya fırın tepsinde fırında pişiriyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkPatlıcan, biber ve domateslerin kabuklarını soyduktan sonra ince ince kıyıyoruz. İsterseniz bu aşamada satır kullanabilir çok ince kıyabilirsiniz.
3ADIM
Tamam10 dkSarımsakları ince ince kıydıktan sonra ezme salatamıza ekliyoruz. Üzerine tuz, nar ekşisi ve zeytinyağı ekliyoruz. Hafiften karıştırdan sonra ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)