- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Adet Kabak | |
| 3 Adet Yumurta | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 1 Tutam Maydanoz | |
| 1 Tutam Dereotu | |
| 100 Gram Beyaz Peynir | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber |
Besin Öğeleri
145
Kalori
10g
Karbonhidrat
6.43g
Protein
8.82g
Yağ
Püf Noktası
Beyaz peynir yerine kaşar peyniri, lor peyniri de kullanabilirsiniz. Kabaklarınızı rendeledikten sonra suyunu sıkmayı unutmayınız. Ek olarak fazla yağını çekmesi için mücveri, tavadan altıktan sonra kağıt havlu serilmiş bir tabağa alabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Vejeteryan bir tarif arıyorsanız Kabak Mücver tam size göre... Hafif ve sağlıklı beslenmek isteyenleri kabak mücver yapmaya devam ediyoruz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Kabakları geniş bir kapta rendeliyoruz. Ardından suyunu salması için bir süre bekletiyoruz. Ardından suyunu sıkıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Soğanlar yemeklik olarak doğruyoruz. Yumurtaları bir kabın içerisine kırıyoruz ve çırpıyoruz. Bir kabın içerisine suyu sıkılan kabaklar, peynir, yumurta, soğanları alıp iyice yoğuruyoruz. Maydanoz ve dereotu ince ince kıyıldıktan sonra ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip bir kez daha yoğurduktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kabaklı harcın üzerine un ekleyip tekraran yoğuruyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tavanın içerisinde sıvı yağı kızdırıyoruz. Ardından bir kaşık yardımıyla mücverden alıp tavaya ekliyoruz. Arkalı önlü iyice piştikten sonra servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1,5 su bardağı Un 150 gr Tereyağı 1 çay kaşığı Tuz yarım çay bardağı Su 100 gr Beyaz Peynir 100 gr Kaşar Peyniri Rendesi 100 gr Mantar Besin Öğeleri
208Kalori31gKarbonhidrat20gProtein19gYağMantarlı Pizza
Malzemeler
-
1,5 su bardağı Un
-
150 gr Tereyağı
-
1 çay kaşığı Tuz
-
yarım çay bardağı Su
-
100 gr Beyaz Peynir
-
100 gr Kaşar Peyniri Rendesi
-
100 gr Mantar
Hazırlanışı
Kullandığım malzemenin tadını tam almak isterim! Diyenlerin müdavimi olacağı pizza.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkSoğuk tereyağını küp küp kesin. Unu, tuzu ve küp küp kestiğiniz tereyağını mutfak robotunuza aktarın. Tereyağı içinde kaybolana kadar karıştırın. Daha sonra derin bir kaba alın ve içine azar azar soğuk suyu ekleyerek toparlamaya başlayın. Hamur toparlanınca streç filme sarın ve 1 saat kadar dolapta dinlendirin.
2ADIM
Tamam15 dkHamur dinlenirken iç malzemelerini hazırlayın. Peynirleri ve mantarları küp küp kesin. nlendirdiğiniz hamuru dolaptan alın. Eşit büyüklükte iki yağlı kağıdın arasında ince bir hamur elde edene kadar bir merdane yardımıyla açın. Pişirme kağıdının üzerine alın ve kenarlarını içe doğru katlayın. Orta kısmına önce küp küp kesilmiş ezine peynirleri, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Son olarak önceden hazırladığınız mantarları ekleyin.
3ADIM
Tamam20 dkÖnceden ısıtılmış fırında kenarları kızarıp, peynirler eriyene kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Enginarlı Pilav
Mutfak:Malzemeler
-
1 Havuç
-
Yarım demet Dereotu
-
4 Enginar
-
1 Kabak
-
1 Soğan
-
2 su bardağı Pirinç
-
Aldığınca Sıcak Su
-
Yarım Limon
-
1 tatlı kaşığı Şeker
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Besleyiciliği ve faydaları ile pilava lezzet katan enginarın havuç ve kabak ile süslenmiş hali.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkPirinci nişastasından arındırana kadar yıkayın. Kabak, enginar ve havuçları soyup küp küp doğrayın. Dereotunu incecik kıyıp, soğanları yemeklik doğrayın.
2ADIM
Tamam20 dkTencere de sıvı yağ ile havuçları ve soğanı kavurmaya başlayın. Üzerine.pirinçleri tencereye ekleyip, pirinçler parlak renk alana kadar kavurmaya devam edin. Ardından doğranmış enginarı ve kabağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
3ADIM
Tamam25 dkSonra sıcak suyun tamamını ekleyip, üstüne tuz, dereotu, karabiber, şeker ve limon suyunu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın. Suyunu çekip pirinçler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin. Piştikten sonra dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)