- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Yoğurtlu çorbalarda yoğurdun kesilmemesi için tuz, çorbayı ateşten almadan 5 dk. önce eklenmelidir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Pirinci yıkayarak tencereye alalım. 1,5 su bardağı su ilave ederek pirinç suyu çekene dek haşlayalım. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
5-5,5 su bardağı suyu ekleyip bir taşım kaynatalım . Bir kapta yoğurdu, yumurtayı, unu ve 1-2 kepçe çorba suyunu ekleyerek karıştıralım. Terbiyeyi azar azar ve karıştırarak ilave edelim. Karıştırmaya ara vermeden bir taşım kaynatalım. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ateşten almadan 5dk. önce tuzunu ayarlayalım. Tavaya sıvı yağ ekleyip ısıtalım içine kırmızı biber ve nane ekleyip ateşten alalım. Çorbanın üzerine gezdirip servis edelim. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 adet Tavuk Budu 1 adet Tavuk Göğüsü 1 Soğan 1 tatlı kaşığı Tuz 6 bardak Su 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 çay bardağı Şehriye 1 çay kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
132Kalori29gKarbonhidrat33gProtein38gYağTavuk Suyu Çorba
Püf Noktası
Çorbanın aromasını artırmak için havuçta ekleyebiilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 adet Tavuk Budu
-
1 adet Tavuk Göğüsü
-
1 Soğan
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
6 bardak Su
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 çay bardağı Şehriye
-
1 çay kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Siz ana yemeğini düşünün, bu akşamın çorbası belli!
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dk1'er adet tavuk göğsünü ve budu, 1 adet iri doğranmış kuru soğan ve 1 tatlı kaşığı tuz ile birlikte tencereye aktarın. Üzerine 6 su bardağı suyu da ekleyin ve orta ateşte kaynatın.Pişen tavuk etlerini servis tabağına alın ve soğuduktan sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin.
2ADIM
Tamam20 dkÇorbayı pişireceğiniz tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. 1 yemek kaşığı unu, kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurun. Üzerine tavukları haşladığınız ve soğanları ayırdığınız tavuk suyunu yavaş yavaş ve sürekli olarak karıştırarak ekleyi, kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
3ADIM
Tamam10 dkKaynadıktan sonra 1 çay bardağı tel veya arpa şehriye, haşlayıp didiklediğiniz tavuk eti ve 1 çay kaşığı karabiberi de ekleyin ve çorbayı bu şekilde 10 dakika kadar kaynatıp sıcak olarak servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek 2 Yemek Kaşığı Bulgur 1 Yemek Kaşığı Pirinç 1 Orta Boy Soğan 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Nane 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber 1 Çay Kaşığı Pul biber 1 Tatlı Kaşığı Tuz 7 Su Bardağı Su İçinizi Isıtacak Mis Ezogelin Çorbası
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
-
2 Yemek Kaşığı Bulgur
-
1 Yemek Kaşığı Pirinç
-
1 Orta Boy Soğan
-
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Çay Kaşığı Nane
-
1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
1 Çay Kaşığı Pul biber
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
7 Su Bardağı Su
Hazırlanışı
Hem lezzetli hem besleyici olan ezogelin çorbası, soğuk kış günlerinde hikayesi gibi içinizi ısıtacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkÖncelikle tereyağını tencereye alıp erittikten sonra yemeklik doğranmış olan soğan pembeleşene kadar kavrulur. Kavrulan soğana salça ilave edilip kavurmaya devam edilir. İyice yıkanıp, süzülen mercimek, bulgur ve pirinç tencereye ilave edilip karıştırılır. Ardından su eklenir ve kaynamaya bırakılır.
2ADIM
Tamam10 dkİçerisindeki malzemeler pişince tuz ve baharatlar eklenerek bir taşım kaynatılır. Bu şekilde tüketilebileceği gibi dilerseniz blendar ile çekip pürüzsüz hale de getirebilirsiniz. Kıvamını koyu bulursanız, su ekleyerek kendinize uygun bir kıvam elde edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)