Dada Mutfak

Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Patlıcan hiç şüphesiz herkesin en azından bir şeklini sevdiği bir sebzedir. Besleyiciliği ve doyuruculuğu bazen bir ana yemek olarak bizi karşılarken bazen de meze veya salata olarak karşılar. Hafif ve bir o kadar lezzetli bir salata tarifi sizlerle.

Okuma Modu
Tarif Defterine Ekle

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 adet Patlıcan
2 diş Sarımsak
4 yemek kaşığı Süzme Yoğurt
2 yemek kaşığı Mayonez
1 çay kaşığı Tuz
Üzeri İçin
1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber

Besin Öğeleri

65
Kalori
30g
Karbonhidrat
15g
Protein
56g
Yağ

Püf Noktası

Patlıcanlarınızı közlerken, bıçakla üstlerine birkaç delik açarsanız ısının etkisiyle şişip patlamalarını kolaylıkla önleyebilirsiniz.

  • Acılı
Mutfak:
  • 55 dk
  • 0 - 3 Kişilik
  • Kolay
  • 200 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Patlıcanları yıkayıp kurulayın ve üstlerine bıçakla birkaç yerinden delikler açın.
2

ADIM

Tamam
30 dk

Pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine patlıcanları koyun ve 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakın.
3

ADIM

Tamam
5 dk

Patlıcanları fırın yerine ocakta da közleyebilirsiniz. Ateşin üzerindeki patlıcanları sürekli çevirerek yumuşayana kadar pişirmeniz gerekir.
4

ADIM

Tamam
5 dk

Patlıcanlar piştikten sonra, biraz ılıklaşmalarını bekleyin ve kabuklarını soyun.
5

ADIM

Tamam
5 dk

Kabuklarını soyduğunuz patlıcanları küp küp doğrayın, üstüne süzme yoğurt, dövülmüş sarımsak, tuz ve mayonezi ilave edip güzelce karıştırın.
6

ADIM

Tamam
5 dk

Bir servis tabağına alıp toz biberle süsleyerek servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

İlgili Tarifler

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Havuç
    1 çay bardağı Süzme Yoğurt
    1/2 çay bardağı Dövülmüş Ceviz
    4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı

    Besin Öğeleri

    151
    Kalori
    35g
    Karbonhidrat
    15g
    Protein
    50g
    Yağ

    Havuç Tarator

    Püf Noktası

    Dilerseniz havuç taratorun içerisine dövülmüş ceviz ekleyebilirsiniz. Üzerine pulbiber yakabilir, maydanoz ile süsleme ve eklemeler yaparak zenginleştirebilrsiniz. 

    Mutfak:
    • 15 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    • 3 Havuç
    • 1 çay bardağı Süzme Yoğurt
    • 1/2 çay bardağı Dövülmüş Ceviz
    • 4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı

    Hazırlanışı

    Az malzeme çok lezzet..

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Havuçları güzelce yıkayıp rendeleyelim. Rendelenmiş havuçları bir tavada yumuşayana kadar kavuralım. Pişince altını kapatıp soğumaya bırakalım.
    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir kasede süzme yoğurdu,tuzu ve isteğe göre dövülmüş cevizi iyice karıştırın.
    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ilıyan ,soğuyan havuçları servis tabağına alıp üzerine yoğurtlu karışımdan ekleyelim. Servis edelim. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 yemek kaşığı Tahin
    1 büyük Patlıcan
    Yarım çay kaşığı Tuz
    2 diş Sarımsak
    4 yemek kaşığı Süzme Yoğurt
    1 Limon Suyu
    1 yemek kaşığı Zeytinyağı

    Besin Öğeleri

    88
    Kalori
    45g
    Karbonhidrat
    17g
    Protein
    38g
    Yağ

    Pratik Meze Mütebbel

    Mutfak:
    • 25 dk
    • 0 - 2 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    • 3 yemek kaşığı Tahin
    • 1 büyük Patlıcan
    • Yarım çay kaşığı Tuz
    • 2 diş Sarımsak
    • 4 yemek kaşığı Süzme Yoğurt
    • 1 Limon Suyu
    • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

    Hazırlanışı

    Patlıcanlı mezelerin şık görünümü ve eşsiz tadı ile ana yemeklere harika uyum sağlıyor. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Patlıcanları fırında veya ocakta közleyin. Köz patlıcanı bıçak yardımıyla iyice püre haline gelene kadar bıçak darbeleri ile dilimleyin. Sarımsakları havanda ezip diğer tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştıralım.
    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Üzerini zeytinyağı, maydanoz ve dereotu ile süsleyip servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

Copyright 2018 Dada Mutfak

Tarifler (0) Mutfak Sırları (0) Kullanıcılar (0)
Şifremi Unuttum

Zaten üye misiniz? Hemen giriş yapın.

E-Posta *
E-Posta Değiştir
Şifremi Değiştir
Yeni Şifre *
Yeni Şifre (Tekrar)*
Öneri ve Şikayet

Daha iyiyi yakalayabilmemiz için sizin görüşleriniz ve düşüncelerinizi bizim için hayati öneme sahiptir.

Formumuzu kullanarak sitemizde yer almasını istediğiniz yemek tariflerini bize bildirebilir veya karşılaşmış olduğunuz bir problemi bize aktarabilirsiniz. Proje anlamında da birlikte çalışmak istediğinizi bizimle buradan paylaşabilirsiniz. Unutmayın Dada Mutfak sizin için tasarlandı ve buradaki her şey sizin!

Kullanıcı Sözleşmesi

Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.

Fiyat Alarmı

Dada Kürdanlık

69,90 ₺

Beklediğiniz Fiyat *
Alarm Süresi *
Fiyat Alarmı

Fiyat alarmınız başarıyla kurulmuştur. Ürün fiyatı 40 ₺ ve altına düştüğünde eposta ile bilgilendirileceksiniz. 15 gün sonra alarm otomatik olarak kaldırılacaktır.

Misafir Modundasınız

Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.

Sütlü İncirli Kup
geri
Sütlü İncirli Kup
Sütlü İrmik Tatlısı
ileri
Sütlü İrmik Tatlısı