- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 70 gr Tereyağı | |
| 1/2 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1/2 su bardağı Süt | |
| 1,5 paket Kabartma Tozu | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 Yumurta | |
| 3,5 su bardağı Un | |
| 4 yemek kaşığı Susam | |
| 1 Yumurta Sarısı |
Besin Öğeleri
263
Kalori
43g
Karbonhidrat
8g
Protein
49g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin ve ele yapışmayan hamur kıvamını alana kadar yoğurun. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Yoğurduğunuz hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapın ve şekil verin. Eğer zeytin, patates vs ekleyecekseniz bu aşamada bezelerin içine ilave edip şekli öyle vermeniz gerekir. Yumurta sarısına ve susama bulayın. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Yağlı kağıt veya bir parça yağ ile fırın tepsisini poğaça pişirmeye hazır hale getirin. Ardından poğaçaları tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Hamuru İçin2,5 bardak Un 1 bardak Ilık Süt 1 paket Yaş Maya 1 çay kaşığı Toz Şeker 1 çay kaşığı Tuz 1 kaşık Acı Sos 1 kaşık Ilık Su 1 kaşık Zeytinyağı Kekik 10 Cherry Domates Siyah Zeytin Yeşil Zeytin Kırmızı Biber Sos İçin2 kaşık Domates Salçası Üzeri İçin1 bardak Kaşar Peyniri Rendesi Besin Öğeleri
241Kalori66gKarbonhidrat13gProtein21gYağMini Pizza
Püf Noktası
Mayalanan pizza hamurlarını ince bir şekilde açıp yuvarlak kalıplarla kesebileceğiniz gibi elinizde de şekil verebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2,5 bardak Un
-
1 bardak Ilık Süt
-
1 paket Yaş Maya
-
1 çay kaşığı Toz Şeker
-
1 çay kaşığı Tuz
-
2 kaşık Domates Salçası
-
1 kaşık Acı Sos
-
1 kaşık Ilık Su
-
1 kaşık Zeytinyağı
-
Kekik
-
1 bardak Kaşar Peyniri Rendesi
-
10 Cherry Domates
-
Siyah Zeytin
-
Yeşil Zeytin
-
Kırmızı Biber
Hazırlanışı
Kahvaltı sofralarınızın küçük sürprizleri.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkPizza hamuru için öncelikle ; ılık süt, kuru maya ve toz şekeri küçük bir kapta karıştırdıktan sonra elenmiş unu ve tuzu derin bir kaba alalım orta kısmını açalım. Zeytinyağı ve sıvı maya karışımını da kattıktan sonra tüm malzemeleri karıştıralım. Toparlanan hamuru yuvarlayıp büyük bir beze haline getirelim. üzerini örtelim ve mayalanması için biraz bekletelim.
2ADIM
Tamam5 dkSos için domates salçası ve acı sosu ılık suyla karıştırıp kekik ve zeytinyağı ekleyerek karıştıralım.
3ADIM
Tamam40 dkMayalanan hamurdan küçük bezeler elde edelim ve ince açalım. Hazırladığımız sostan sürüp sırayla üzerine rendelenmiş kaşar, ince dilimlenmiş domates, zeytin, biber ve peyniri ekleyelim.Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıp malzemeler yumuşayana kadar pişirelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 adet Yufka 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 adet Soğan 1,5 yemek kaşığı Tereyağı 2 su bardağı İnce Bulgur 2/1 su bardağı Dövülmüş Ceviz 2/1 demet Maydanoz 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber İç Harcı İçin200 gr Orta Yağlı Dana Kıyma Bulamak için2 adet Yumurta 1 su bardağı Galeta Unu Besin Öğeleri
544Kalori53gKarbonhidrat9gProtein39gYağAvcı Böreği
Püf Noktası
Fırında pişirme ya da kızartma esnasında dağılmaması için börekleri çok fazla iç harçla doldurmamaya ve gevşek bir şekilde sarmamaya özen gösterin.Böreklerin her tarafını çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayın.
Mutfak:Malzemeler
-
2 adet Yufka
-
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
200 gr Orta Yağlı Dana Kıyma
-
1 adet Soğan
-
1,5 yemek kaşığı Tereyağı
-
2 su bardağı İnce Bulgur
-
2/1 su bardağı Dövülmüş Ceviz
-
2/1 demet Maydanoz
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
2 adet Yumurta
-
1 su bardağı Galeta Unu
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam2 dkKıymalı iç harcı için; kuru soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürdüğünüz ayıklanmış maydanoz yapraklarını incecik kıyın. Ceviz içini keskin bir bıçak yardımıyla kıyın.
2ADIM
Tamam2 dkKapaklı küçük bir kaseye aldığınız köftelik ince bulgurun üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Kapağını kapatıp şişmesi için kısa bir süre bekletin.
3ADIM
Tamam2 dkTereyağı ve sıvı yağı bir tavaya alıp kızdırın.
4ADIM
Tamam2 dkSoğanları ekleyip, soğanlar diriliğini kaybedene kadar kavurma işlemini sürdürün.
5ADIM
Tamam2 dkSoğanların üzerine kıymayı, tuz ve karabiberi ekleyin ve kavurma işlemine devam edin.
6ADIM
Tamam2 dkKavrulan kıymanın üzerine ceviz, şişmiş ince bulgur ve doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın.
7ADIM
Tamam2 dkYufkaları dörde bölün ve her birini fırça ile yağlayın.
8ADIM
Tamam2 dkYufkanın geniş kısmına kıymalı harçtan ekleyin ve önce kenarlardan katlayarak rulo haline getirip kapatın.
9ADIM
Tamam2 dkYumurtaları geniş bir kapta çırpın. Elenmiş galeta ununu düz bir tabağa alın. Hazırladığınız avcı böreklerini öncelikle çırpılmış yumurtaya ardından galeta ununa bulayın
10ADIM
Tamam2 dkKızgın yağda kızartın ve sıcak olarak servis edin, sevdiklerinizle afiyetle yiyin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)