Sabahları kahvesiz olmaz diyenler için bu yazımızda kahve çeşitleri ve özellikleri topladık. 

#1Arabica Cinsi Kahve

Yılda 5 kilogram meyve veren Arabica Kahve, daha az kafeinli ve aroması lezzetlidir. Narin bir yapıya sahip Arabica Kahve ağacı iklim özellikleri bakımından yetiştirilmesi çok zahmetlidir. Kafein içeriği %1-2 oranında bulunmaktadır. 

#2Coffea Canephora (Robusta)

Arabica Kahvesinin aksine yetiştirilmesi kolay bir bitki çeşididir. Bu özelliği ile yetiştirilmesi ucuz maliyetlidir. %2 -5 arasında kafein oranına sahiptir. Fakat lezzet olarak aroması düşük ve asit oranı yüksektir. Acı bir tadı bulunan kahvenin içimi zordur. Dünya üzerindeki ana üretici Vietnam’dır. 

Tüm pazarlanan kahveler bu iki ana kahvenin karışımı veya birbirine oranlaması üzerine elde edilmektir. Bunlar;

#3Instant Kahve

Çeşitli yöntemlerle içeme hazır ve suda direk çözülen kahve çeşididir. 

#4Espresso

İtalya menşeli bir kahve olan Espresso, yüksek basınç ile sıcak suda eriyen bir kahve çeşididir. Kullanılacak su oranı mutlaka kahve oranından daha az olmalıdır. Bu yüzden dolayı içimi instant kahvelere göre daha zordur. 

#5Filtre Kahve

ABD’de en çok kullanılan kahve çeşididir. Süzgeçli ve filtreli piston damıtma yoluyla elde edilmektedir. Yağ asitleri, çekirdeklerin aroması tamamen su ile özleşen bir kahve çeşididir. 

#6French Press

Kahve çekirdeklerinin kalın bir biçimde çekilerek, süzgeç ya da filtresi olan pistonlu bardaklar içerisinde sıcak su karışmasından elde edilmektedir. 

#7Türk Kahvesi

Türkiye’ye ve Ortadoğu’ya has bir kahve türüdür. Hazırlanış temeli Osmanlı İmpatorluğuna dayanmaktadır. Osmanlının hakimiyet koyduğu alanlara İstanbul’dan yayılan kahve, Türk kültüründe önemli bir anlama işaret etmektedir. Çok ince çekilmiş kahvenin su ve şeker karıştırılarak bakır cezve içerisinde köz kömürde pişirilmesinden elde edilmektedir.

Metabolizma hızını artıran bazı yiyecekler bulunmaktadır. Diyet yaparken metabolizma hızını düzenleyen veya normal hayatımızayken metabolizma hızını artırarak yağ yakmamızı sağlayan 10 yiyeceği sizler için derlerdik. 

#1Tarçın

Kan şekerini düzenleyen tarçın, yağ yakıcı özelliği ile dikkat çekmektedir. 

#2Acı Biber

Uzmanlar her gün bir tane acı biberin tüketiminin metabolizmayı düzenleyeceğini bildiriyorlar. 

#3Yumurta

Doğal bir protein kaynağı olan yumurta, zengin Omega 3 ve B vitamine sahiptir. 

#4Greyfurt

Ekşi ve hafif tadı ile doğal bir protein kaynağıdır. 

#5Brokoli

Doğal bir lif kaynağı olan Brokoli B1 ve C vitaminlerine sahiptir. 

#6Kahve

Metabolizmayı hızlandırır ve harcanan enerjiyi artırarak kilo kaybını sağlamaktadır. 

#7Yoğurt

Metabolizmayı dengelediği gibi kemik sağlığının gelişimine katkıda bulunmaktadır. Doğal bir ilaç olan yoğurt hipertansiyona gelmektedir. 

#8Yaban Mersini

 A ve C maddelerine sahip olan yaban mersini, ister yaş halini isterseniz kuru halini rahatlıkla tüketebilirsiniz. 

#9Ada Çayı

A, C, B6 ve K vitaminlerine sahip olan ada çayı hazmı kolaylaştırır ve mide şişkinliklerine iyi gelmektedir. 

#10Keten Tohumu

Omega 3 ve Omega 6 yağ asitlerine sahip olan keten tohumu, metabolizmayı dengeler ve doğal antidoksin etkisini göstermektedir.