Bayramda Sağlıklı Beslenmek ve Kilo Almamak için Öneriler

Çörek Otu Yağının Faydaları
geri
Çörek Otu Yağının Faydaları
Bildiğimiz Muskatın Bilinmeyen Faydaları
ileri
Bildiğimiz Muskatın Bilinmeyen Faydaları

Benzer Yazılara da Baktınız Mı?

  • Bilinen Tüm Kahvelerden Farklı Menengiç Kahvesi

    Bilinen Tüm Kahvelerden Farklı Menengiç Kahvesi

    6 yıl önce

    Menengiç kahvesi aslında kahve çekirdeklerinden değil, Latince ismi pistacia terebinthus olan ve ülkemizde menengiç olarak anılan bir ağacın meyvelerinden elde edilen bir kahve. Yani kısa menengiç bir kahve değil. Menengiç ağaçları, ülkemizin birçok yerinde yetişiyor ama özellikle Akdeniz, Güneydoğu Anadolu ve İç Anadolu bölgelerinin dağlık alanlarında kendiliğinden yetişmesiyle biliniyor.

    Bu ağacın meyvelerinin kurutulup kavrulması ve ardından öğütülmesiyle elde edilen kahve de ismini ağaçtan alıyor ve menengiç kahvesi olarak anılıyor.

    Yumuşak içimi, farklı aromasıyla kendini sevdiren menengiç kahvesi; kahveye benzeyip fakat aslında kahve olmamasından dolayı kahvenin bazı zararlı etkilerini de içerisinde barındırmamış oluyor.

    Peki nedir bu menengiç kahvesinin faydaları?

    • Menengiç kahvesinin nefes darlığı, ses telleri ve solunum yollarına oldukça olumlu etkilerde bulunduğu biliniyor.

    • Göğsü yumuşatıyor, öksürük krizine çare oluyor ve balgam söktürücü bir etki oluşturuyor.

    • Yüksek oranda doymamış yağ asidi içerdiğinden kalp ve damar sağlığını koruyor, kalp krizi ya da felç gibi ciddi risklerden vücudu uzak tutuyor.

    • Menengiç kahvesi özellikle A, B6, C ve E vitaminleri bakımından çok zengin olduğundan hücrelerin sağlıklı bir şekilde işlemelerine destek oluyor. Bu özellikleriyle cildin erken yaşlanmasını önleyip kırışıklıkların önüne geçiyor.

    • İçindeki yararlı maddeler sayesinde sindirim sistemine iyi geliyor, mide ağrılarının önüne geçiyor.

    • Düzenli ve ölçülü olarak tüketildiğinde böbreklerin sağlıklı çalışmasına destek olduğu söyleniyor.

    • Son olarak, menengiç kahvesinin afrodizyak etkili olduğu da biliniyor.

    Menengiç kahvesini yapmak aslında Türk kahvesinin yapımı ile oldukça benzeşiyor. Ancak genel olarak süt ya da su kullanılarak iki farklı şekilde yapılıyor. Süt ile yapılanı suya nazaran daha çok tüketiliyor.
    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Zerdeçal Çayı

    Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Zerdeçal Çayı

    6 yıl önce

    Doğanın bize sunduğu güzelliklerden zerdeçalın faydaları saymakla bitmiyor. Kanser hücrelerini öldürdüğüne yönelik bilgiler tıp dünyasında konuşulmaya devam ederken gelin biz de mucize içecek zerdeçal çayı hakkında konulaşalım.

    Aslında bir baharat olan zerdeçal, aktarlarda ve marketlerde rahatlıkla bulabildiğimiz bir ürün. Hem kök hem toz halinde satılan zerdeçaldan hazırlanan çay ise tam bir mucize. Taze halini kullanmak biraz zahmetli olacağından  zerdeçal çayı tarifinde toz halini kullanmanız kolaylık olacaktır.

    Zerdeçal çayının faydaları

    • Anti-inflamatuar özellikler taşıdığından eklem ve kas ağrılarına iyi gelir.

    • Güçlü bir antioksidan olan zerdeçal çayı, vücuttan ödemlerin atılmasını sağlar, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklarla savaşır.

    • Soğuk algınlığına, özellikle boğaz ağrısına anında çözüm olur.

    • Hafızayı güçlendirir, konsantrasyon gücünü artırır, stresi azaltır.

    • İltihapları kurutur, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar.

    • Kan dolaşımını artırır, anemiye iyi gelir, ağrılı regl dönemleri yaşanmasına sebep olan rahim kistlerinin tedavisine destek olur.

    • Kalbin fonksiyonlarını düzenlemeye yardımcı olarak kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.

    • Karaciğerin kendi kendini temizlemesine, detoks yapmasına yardım eder.

    • Antioksidan özellikleri sayesinde özellikle kuru ciltleri canlı ve yumuşak hale getirir.

    • Metabolizmayı hızlandırıp yağ yakımına destek olur, böylelikle zayıflamak isteyenlerin de yardımına koşar.

    • İçerdiği kurkumin pigmenti serbest radikallere karşı savaşıp hücre zarlarının hasar görmesini engeller; bu sebeple zerdeçalın yakın zamanda kansere çare olacağı düşünülüyor.

    Zerdeçal çayı nasıl yapılır?

    2 çay kaşığı toz zerdeçal

    2 su bardağı içme suyu

    1 çay kaşığı zencefil

    İsteğe göre bal ve limon suyu

    Zerdeçal çayı nasıl hazırlanır?

    Bir demlikte önce suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra içine sırasıyla toz zerdeçalı ve zencefili ekleyin. 10 dakika demlenmesini bekledikten sonra çayı bir süzgeç yardımıyla bardağa alın ve biraz ılıdıktan sonra tüketin. İsteğe göre bal ve limon ekleyebilirsiniz.

    *Zerdeçal çayını günde bir fincan içmeniz yeterli. Etkisini daha fazla göstermesi için sabah saatlerinde içmeye özen gösterin.

    *Zerdeçal çayının sağlığa sayısız faydası olsa da alerjik reaksiyonlar oluşturması riskine karşı düzenli tüketmeden önce doktorunuza danışınız.

    YAZININ DEVAMINI GÖR