Protein, sadece spor yapanların ya da kas kütlesini artırmak isteyenlerin değil bütün canlıların ihtiyacı. İster spor yapın ister yapmayın sağlıklı bir beslenmeye ve vücut gelişimine sahip olmak için günlük ortalama protein miktarını almanız gerekmektedir. 

Kişinin kilosuna göre değişen alınması gereken günlük protein miktarı spor yapan bireylerde daha da artmaktadır. Bu nedenle sporcular genellikle kas miktarını artırmak ve daha kaslı bir görünüme sahip olmak adına protein tozu gibi ek takviyelere başvurmaktadırlar. Ancak protein açısından zengin besinleri günlük öğünlerinizde daha çok ekleyerek ek takviyeye gerek duymadan ihtiyacınız olan günlük protein miktarını karşılayabilirsiniz.

İşte protein bakımından en zengin besinler ve tüketim önerileri: 

Kırmızı Et 

Kırmızı et protein bakımından en yüksek proteine sahip olan besindir. Eğer kısa sürede kas kütlenizi artırmak istiyorsanız kırmızı eti haftada 3-4 kez tüketmeniz gerekmektedir. Ancak kırmızı eti çok fazla tüketmenin kolesterol hastalığına sebep olduğunu göz önünde bulundurursanız tüketim miktarına daha çok dikkat etmenizde fayda var. 

Balık Eti

Balık; fosfor, B12 ve diğer besin değerleri bakımından oldukça zengin bir gıdadır. Günlük protein ihtiyacınızı gidermek için en zengin seçeneklerdendir. Her çeşidi benzer zenginliğe sahip balığı pişirmekle zaman kaybetmek istemiyorsanız Ton Balığı gibi konserve balık çeşitlerini de tüketebilirsiniz.

100 gramlık bir ton balığı tüketimiyle günlük protein ihtiyacınızın yarısından fazlasını karşılayabilirsiniz. 

Hindi Eti ve Hindi Füme

Hindi etini tercih etmeniz için en öneli etken yüksek miktarda protein içerip yağ miktarının oldukça düşük olmasıdır. Hindi etini doğrudan pişirip tüketebileceğiniz gibi Hindi Füme şeklinde de tüketerek yüksek miktarda proteinle beslenmenizi tamamlamış olursunuz. Hindi fümeyi salatanın yanında ya da sandviç yaparak da tüketebilirsiniz. 

Süt ve Süt Ürünleri

Hayvansal gıdalar protein bakımından hemen hemen bütün gıdalardan daha zengin. Süt, yoğurt, peynir gibi süt ürünleri hem protein açısından zengin olmasından kaynaklı günlük ihtiyacınız olan protein miktarını almanızı sağlayacak hem de kemik gelişimi ve sağlığı açısından oldukça etkili bir beslenme alternatifi olacaktır.

Yumurta

Her sporcunun sabah kahvaltısında özellikle beyaz kısmını tüketerek yediği yumurtanın 1 tanesinden 6 gramlık protein ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Bu da bir besinden alabileceğiniz oldukça yüksek bir protein oranıdır. Kas kütlenizi artırmak istiyorsanız her gün yumurta tüketimine özen göstermelisiniz. Yumurtayı haşlayarak direk tüketebilir, salatalara ekleyebilir ya da hindi füme ya da ton balığıyla birleştirerek omletler yapabilirsiniz. 

Baklagiller

Özellikle vegan ve vejetaryen beslenen kişilerin de çok tercih ettiği baklagiller hem lif hem protein açısından çok zengin besin kaynaklarıdır. Aynı zamanda B12 ve diğer B vitaminleri açısından da zengindir. 

Brokoli, Lahana, Ispanak Gibi Sebzeler

Çok bilinmese de hayvansal gıdaların yanı sıra yüksek protein içeren sebzeler de bulunmaktadır. Bir kase brokoli ortalama 3 gr kadar protein içermektedir. Bu miktar bir haşlanmış yumurtadan alabileceğiniz miktarın yarısı kadar olsa da alternatif arayanlar ya da hayvansal gıdalarla beslenmek istemeyenler için güçlü bir kaynak olacaktır. 

Detoks ne demek diye düşünenler için bir tanım yapacak olursak; vücudumuza toksik alımına ara vermek ve vücudumuzda biriken bu toksik maddelerden arınmaktır. Peki nedir toksik madde birikmesine neden olan şeyler? Cevap; yediklerimiz, içtiklerimiz, kirli hava, hayvansal gıdalar, uyku saatindeki düzensizlikler. Yani cevap aslında çok basit: yaşam şeklimiz!

Vücudumuz her ne kadar biriken artık, toksik maddeleri atacak şekilde programlanmışsa da bir zaman sonra bu görevini yapma konusunda yorgun düşebiliyor. Yaşam şeklimizdeki bozukluklar bunun en büyük nedeni. Eğer çok fazla et ürünü ya da proteinli gıda tüketiyorsanız, stresli ve yoğun günlük temponuz varsa, uyku düzeniniz sorunluysa, şekerli ve ambalajlı ürünleri yani abur cubur tüketiminiz çok fazlaysa sizin de detoksa ihtiyacınız var demektir.

 Vücudu toksinlerden arındırmak için detoks diyeti yapmak, birkaç gün boyunca toksik madde alımına ara vererek vücudu arındırmak demektir. Tabii ki sadece detoks içecekleri içerek değil aynı zamanda yaşam şeklimizde de bazı değişiklikler yaparak bu diyeti uygulamak lazım. Günlük rutinlerimizdeki yoğunluğa kapılıp kendimizi ve beden sağlığımızı ihmal etmek kalıcı sorunlara yol açabiliyor. Özellikle depresyon gibi hastalıklar bunlara örnek olarak verilebilir. 

Detoks yaparak; vücudunuzu toksinlerden arındırabilir ve vücudunuzdaki şişlikten kurtulabilir, yavaşlayan ve yorulan sindirim sistemini dinlendirerek tekrar eski hızına kavuşturabilir yani sindirim sisteminizi düzene sokabilirsiniz. Ayrıca toksinlerden arınmış vücudunuzun yansımalarını cildinizde de görebilirsiniz, yaşlanma geciktirici ve cilt yenileyici etkisi de olan detoksu belirli aralıklarla uygulamanız sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyenler için olmazsa olmaz ritüellerinden olacaktır.