Fesleğen, nane, lavanta ve adaçayı ailesine ait lezzetli bir bitkidir.

Fesleğenin çok ilginç bir tarihi ve ona bağlı birçok inançları var. İnsanlar şifa ve güçlenmek için büyülü güçlere sahip olduğunu düşünüyordu. Ayrıca mumyalama işlemlerinde kullanılan kraliyet otu olduğu da düşünülmüştür. Yunanlılar fesleğeni yasın sembolü olarak gördüler. Kızılderililer ise, fesleğenin fakirleri koruyan bir bitki ve aynı zamanda da bir sonraki yaşamda koruyucusu olduğuna inanıyordu.

Şişkinlik, mide krampı, kolikler ve sindirim problemlerini giderir.

Balgam, gaz ve idrar söktürücüdür.

Uyarıcı, kramp ve spazm çözücüdür.

Baş ağrısını giderir.

Bakteri enfeksiyonlarına karşı korur

Kan akışını iyileştiren ve uyku sorunlarına yardımcı olanzengin bir magnezyum kaynağıdır.

Karnabahar, turpgiller familyasına mensup olan brokoli, lahana, kara lahana ailesine benzeyen tanecikleri etli ve beyaz renkte olan yuvarlak yapıda ılıman iklim bölgelerini seven tanecikleri yenen bir bitkidir. Ana vatanı Akdeniz bölgesi olan karnabahar bitkisi dünyada üretimi ve tüketimi yaygınlaşmaya başlayan gıdalardandır. Ülkemizde en çok Ege Bölgesinde, ardından Marmara , Akdeniz ve Karadeniz Bölgelerinde yetişmektedir.

Karnabahar besin değerleri açısından oldukça zengin bir sebzedir. İçerisinde barındırdığı vitamin ve mineraller sayesinde insan sağlığına ciddi faydaları dokunan karnabahar, sevilerek tüketilen, tüketildikçe kalp sağlığından cilt sağlığına kadar pek çok fayda sağlayan kıymetli bir besindir.

Karnabahar, doğa da yetişen şifalı bitkilerin en başında gelir. Sağlık açısından ciddi faydaları ile tanınan, C ve K vitamini açısından oldukça zengin olan karnabahar, kolesterolü dengeleyerek kalp sağlığına etki eder. Bununla birlikte cilt sağlığından saç sağlığına kadar pek çok alanda etki eder.

Kalp sağlığını ciddi oranda korur.

İçerisinde bulunan lif sayesinde kolesterol seviyesini dengede tutar.

Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Hamile kadınların tüketimi bebek gelişimine katkıda bulunur.

Kalsiyum deposu olan karnabahar kemik sağlığımızı korur. Göz sağlığına faydalıdır.

İçerisinde bulunan çinko yaraların çabuk iyileşmesini sağlar.

Yeni hücre yapımına yardımcı olur.

Karnabahar içerisinde bulunan sodyum vücutta bulunan sıvıları dengelemeye yardımcı olur.

Manganez enzimlerin oluşması ve sağlıklı çalışması için yardımcı olur.

Akciğer, göğüs, mesane gibi bir çok kanser türüne yakalanma riskini azaltır.

Kilo vermeye yardımcı olur.

K vitamini barındıran karnabahar kemik ve iskelet sağlığını korur.

Karnabahar, saç ve cilt sağlığını korur.

Vücutta biriken kötü toksinlerin atılmasını sağlar.* Sinir sistemini kuvvetlendirir.

Ülsere, kabızlığa iyi gelir. Hafızayı güçlendirir.

Kolin kaynağı olan karnabahar beyin gelişimini destekler. Karnabahar, eklem iltihabı, obezite, iltihaplı bağırsak hastalıkları ve ülseratif kolit hastalıklarının riskini azaltır.