Mutfak Sırları

  • Mutfak Sırları
  • Faydası Bitmez: Balık Yağı

    Balık yağı nedir?Balık yağı, gerçekten de balıklardan elde edilen bir yağ. Elbette her balıktan değil, çoğunlukla somon, ton balığı, uskumru, sardalya gibi yağ oranı yüksek balıklardan. Bu yağ elde etme işlemi genel olarak soğuk sıkım ya da pres yöntemi uygulanarak gerçekleştiriliyor.Piyasada hem sıvı hem katı, hap/kapsül şeklinde bulunan balık yağı ne işe yarar peki?
  • Yağı Fazla Kaçan Yemek Nasıl Kurtarılır?

    Yağlı diye çorbayı çöpe dökmeye, dökmeye gönlü razı olmayıp midenizi boş yere rahatsız etmeye son!Çorbalardaki ve sulu yemeklerdeki fazla yağdan kurtulmak için:
  • Poşe Yumurta Nasıl Yapılır?

    Poşe yumurta, beyaz kısımları tam pişmiş, sarı kısımların ise akışkan olduğu, düşük kalorili iyi bir protein kaynağıdır! Suda pişirilerek elde edilen poşe yumurta, yağsız bir şekilde piştiğinden hem çok hafif hem de çok leziz bir alternatif!
  • Ağzı Dar Yağ Şişesi Nasıl Temizlenir?

    Ağzı Dar Yağ Şişesi Nasıl Temizlenir?

    Yağ, döküldüğü yerden hemen silinmez ise hemen iz bırakan oldukça zorlu bir madde. Hal böyleyken yağ şişelerini temizlemek de bir o kadar zor bir durum. Bir de dar ağızlı bir yağdanlığa sahipseniz bu temizleme işlemi adeta bir işkenceye dönüşmekte ve belki de bu durum sizi yeni bir şişe almaya kadar götürmekte. Merak etmeyin, sizi çok iyi anlıyoruz. Hadi şişelerin kenarından damlamış kuruyan yağları, tıkanmak üzere olan dar şişe ağızlarını temizlemenin püf noktalarına birlikte göz atalım!
    566 Gösterim
  • Akçaağaç Şurubu ve Faydaları

    Akçaağaç Şurubu ve Faydaları

    Akçaağaç şurubu, ismini içinden çıktığı ağaçtan alan bir ürün. Ağacın gövdesine atılan kesik ya da musluk bağlanarak çıkarılan bu özsu, kaynatılıp kıvam aldıktan sonra bildiğimiz akçaağaç şurubuna dönüşüyor. Belirtmekte fayda var; içine herhangi bir şeker ilave edilmiyor yani tamamen doğal bir tatlandırıcı.
    802 Gösterim