- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 Domates | |
| 3 Sivri Biber | |
| 3 diş Sarımsak Rendesi | |
| 6 dal Taze Soğan | |
| Yarım demet Kıyılmış Maydanoz | |
| 1 tatlı kaşığı Biber Salçası | |
| 4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Kuru Nane | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 2 yemek kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1 Limon Suyu |
Besin Öğeleri
81
Kalori
12,5g
Karbonhidrat
1,5g
Protein
2,8g
Yağ
Püf Noktası
Tüm malzemeleri küçük kıymayı unutmayın.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Ortadan ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarıp biberleri küçük parçalar halinde doğrayın. Bol suda yıkadıktan sonra ortadan kabuklarını soyduğunuz domatesleri, çok küçük parçalar halinde doğrayın. Maydanoz ve taze soğanları incecik kıyın. Sarımsakları rendeledikten sonra havanda tuzla dövün. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Biber salçasını, küçük bir kapta limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisiyle karıştırıp kıvamını açın. Tüm malzemeleri bir araya toplayıp biber salçalı karışım, tuz, nane ve kırmızı biberle karıştırın. Ardından afiyetle servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Kase Konserve Mısır 3 Adet Rendelenmiş Havuç Çeyrek Beyaz Lahana 1 Kase Yoğurt 1 Kase Mayonez 2 Diş Sarımsak Tuz Lahana Salatası
Mutfak:Malzemeler
-
1 Kase Konserve Mısır
-
3 Adet Rendelenmiş Havuç
-
Çeyrek Beyaz Lahana
-
1 Kase Yoğurt
-
1 Kase Mayonez
-
2 Diş Sarımsak
-
Tuz
Hazırlanışı
Turşusu da olur, yemeği de. Lahananın her türlüsü güzeldir. Ama salatası bir başka güzel. Lahanadan salata mı olur demeyin. Hemde öyle güzel olur ki. Denemeyenlere bizden tavsiye, bu tarif özellikle çıtır tavukların yanına çok yakışır.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkHavucu rendeleyin. Lahanayı ayrı bir kaba ince ince doğrayın. İki diş sarımsağı ezerek havucun üzerine ekleyin. Daha sonra ayrı bir kapta lahanayı tuzla ovun. Lahananın üzerine sırasıyla tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın. Tuzunu ve mayonezini kendi tercihinize göre ayarladıktan sonra servise hazırlayabilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
500 gram Haşlanmış Nohut 1 su bardağı Ilık Su ½ su bardağı Tahin 1 çay kaşığı Kimyon 4 yemek kaşığı Limon Suyu 3-4 diş Sarımsak 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
339Kalori23gKarbonhidrat10gProtein67gYağSade Humus
Mutfak:Malzemeler
-
500 gram Haşlanmış Nohut
-
1 su bardağı Ilık Su
-
½ su bardağı Tahin
-
1 çay kaşığı Kimyon
-
4 yemek kaşığı Limon Suyu
-
3-4 diş Sarımsak
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Üzerine maydanoz, kekik, turşu, soğan, domates ekleyebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkNohutları bir gece önceden ıslatın, daha sonra düdüklü tencereye alın. Biraz kaynattıktan sonra köpüklü suyunu atın ve tekrar su ekleyip pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika sonra ocaktan alıp, kabuklarını soyun.
2ADIM
Tamam30 dkDaha sonra 1,5 bardak su ile birlikte tekrar tencereye koyun. Kaşıkla hafif hafif ezin. Pürüzsüz bir hale gelinceye kadar devam edin. Bu esnada nohut katılaşacaktır. Onu açmak için tekrar ocağa alın ve üzerine yarım bardak daha su koyup karıştırın. Ocaktan aldıktan sonra limon, tahin, sarımsak, tuz ve kimyonu ekleyip iyice karıştırın. Üzerine yağ gezdirin pul biber, kimyon ve maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)