- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 Domates | |
| 3 Yeşil Biber | |
| 3 diş Sarımsak | |
| 6 Taze Soğan | |
| 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz | |
| 1 tatlı kaşığı Biber Salçası | |
| 1 Limon Suyu | |
| 4 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 2 yemek kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1 tatlı kaşığı Kuru Nane | |
| 2 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| 1 çay kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
68
Kalori
62g
Karbonhidrat
7g
Protein
31g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız yeşil sivri biberleri küçük parçalar halinde doğrayın. Bol suda yıkadıktan sonra ortadan ikiye kesip kabuklarını soyduğunuz domatesleri, çok küçük parçalar halinde doğrayın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz maydanoz ve taze soğanları incecik kıyın. Sarımsakları rendeledikten sonra havanda tuzla dövün. Biber salçasını; küçük bir kapta taze sıkılmış limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisiyle karıştırıp kıvamını açın. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Tüm malzemeleri bir araya toplayıp biber salçalı karışım, tuz, nane ve kırmızı biberle karıştırın. Hazırladığınız acılı ezmeyi arzuya göre soğuk olarak taze taze servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
5 Haşlanmış Mısır 2 yemek kaşığı Tereyağı 1/2 çay kaşığı Deniz Tuzu 1/2 çay kaşığı Zerdeçal 1/2 çay kaşığı Sarımsak Tozu 1/2 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber 1/2 çay kaşığı Kekik 1-2 dal Kıyılmış Maydanoz Besin Öğeleri
226Kalori75gKarbonhidrat12gProtein45gYağBaharatlı Tereyağlı Mısır
Malzemeler
-
5 Haşlanmış Mısır
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
1/2 çay kaşığı Deniz Tuzu
-
1/2 çay kaşığı Zerdeçal
-
1/2 çay kaşığı Sarımsak Tozu
-
1/2 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
1/2 çay kaşığı Kekik
-
1-2 dal Kıyılmış Maydanoz
Hazırlanışı
Baharatların miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkOda sıcaklığındaki tereyağını kaseye alın ve üzerine tüm baharatları ilave edip karıştırın. Bu sırada mısırlar haşlanmış değilse haşlayın. (20 dk haşlanması için yeterli)
2ADIM
Tamam10 dkArdından haşlanmış mısırların üzerine fırça ile baharatlı tereyağını sürüp fırın tepsisine dizin ve 10 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
Köftesi İçin500 gram Dana Kıyma 2 dilim Bayat Ekmek Kırıntısı 1 adet Soğan 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Kimyon 1 çay kaşığı Pul biber 1 çay kaşığı Nane 1 çay kaşığı Karabiber 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 diş Sarımsak 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Kekik 2 adet Domates Sos İçin2 yemek kaşığı Tereyağı Üzeri İçin150 gr Kaşar Peyniri Besin Öğeleri
283Kalori26gKarbonhidrat26gProtein48gYağGüveçte Soslu Köfte
Püf Noktası
Marka ve model çeşitliliğinden dolayı fırında pişme süresi farklılık gösterebilir. Kontrol ederek pişirmeniz önerilir.
Mutfak:Malzemeler
-
500 gram Dana Kıyma
-
2 dilim Bayat Ekmek Kırıntısı
-
1 adet Soğan
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Kimyon
-
1 çay kaşığı Pul biber
-
1 çay kaşığı Nane
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 diş Sarımsak
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Kekik
-
2 adet Domates
-
150 gr Kaşar Peyniri
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkKöfteleri hazırlamak için; köfte malzemelerinin tümünü geniş bir kaba alın ve tüm malzemeler birbirine geçene kadar yoğurun.
2ADIM
Tamam2 dkYoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayın.
3ADIM
Tamam3 dkYuvarladığınız köfteler tavada kızdırdığınız yağla birlikte kızartın ve ocaktan alın.
4ADIM
Tamam2 dkSosu için; zeytinyağı ve tereyağını bir sos tenceresinde eritin.
5ADIM
Tamam3 dkEzilmiş sarımsağı ve domates salçası güzelce kavurun.
6ADIM
Tamam2 dkTuz, karabiber, kekik ve doğranmış domatesleri de ekleyip, domatesler eriyene dek pişirin.
7ADIM
Tamam2 dkFırın tepsisinin üzerine güveçleri dizin ve her birinin içerisine eşit miktarda köfte koyun.
8ADIM
Tamam3 dkHer birinin üzerine pişirdiğiniz domates sosunu ve rendelediğiniz kaşar peynirini ilave edin.
9ADIM
Tamam20 dkGüveçleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)