Ağızda Dağılan Geleneksel Lezzetimiz: Şekerpare
Bayram yaklaşıyorken kurulacak zengin bayram sofralarının menüleri de düşünülmeye başlandı. Şerbetli tatlılardan olan Şekerpare hem irmiğin kıtır kıtır dağılan lezzetiyle hem de geleneksel tadıyla bayram ruhunu sevdiklerinizle paylaşmanızı sağlayacak.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

Hamuru İçin
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
125 gr Margarin
4 Yemek Kaşığı İrmik
2 Adet Yumurta
2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
1 Paket Vanilin
1 Paket Kabartma Tozu
3 Su Bardağı Un
Üzeri İçin
1/2 Kase Fındık İçi
Şerbeti İçin
2 Su Bardağı Toz Şeker
3 Su Bardağı Su
3 Damla Limon Suyu

Püf Noktası

Hamurunuzu dinlendirirken buzdolabında bekletmeniz önerilir.

  • Glutenli
Mutfak:
  • 40 dk
  • 0 - 10 Kişilik
  • Orta
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Bayram yaklaşıyorken kurulacak zengin bayram sofralarının menüleri de düşünülmeye başlandı.  Şerbetli tatlılardan olan Şekerpare hem irmiğin kıtır kıtır dağılan lezzetiyle hem de geleneksel tadıyla bayram ruhunu sevdiklerinizle paylaşmanızı sağlayacak.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Bir tencereye su ve şekeri koyup karıştırın ve kaynatın, kaynayan şerbete limon suyunu ekledikten sonra kısık ateşte kıvamı katılaşana kadar kaynatmaya devam edin. Kıvamlanınca şerbeti ocaktan alıp ılıması için bekletin.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Derin bir yoğurma kabına margarin, pudra şekeri, yumurta, Hindistan cevizi, vanilin, kabartma tozu, irmik ve unu ekleyip iyice malzemeler birbirine karışana kadar yoğurun. Hamurunuzu dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçaları koparım Şekerpare hamurunuza şekil verin ve yağladığınız tepsiye sırayla dizin. Üzerine de fındıkları yerleştirip fırına verin ve 25 dakika pişirin.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Fırından çıkardığınız Şekerparelerin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şekerpareniz hazır, afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Paket Kakaolu Bisküvi
    12 Yemek Kaşığı Şeker
    8 Yemek Kaşığı İrmik
    1 Kilo Süt
    1 Paket Vanilya

    Besin Öğeleri

    262
    Kalori
    43.13g
    Karbonhidrat
    7.01g
    Protein
    4.99g
    Yağ

    Bir Anne Tatlısı: Sütlü İrmik

    Püf Noktası

    İrmik tatlısının dibinin tutmaması için karıştırılarak pişirilmesi önerilmektedir. Tercihine göre iç harçında veya süslemek için kuru meyve ve kakao sosuyla süsleyebilirsiniz.

    Mutfak:
    • 30 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bir anne klasiği olan ve maliyeti ile en ucuz tatlı çeşiti olan sütlü irmik tatlısı; hem hazırlanışı hem de süresi bakımınan gayet pratik bir tatlı çeşitidir. Çocuklara yaptıralacak ve öğretilecek en kolay tatlı çeşidi olan irmik tatlısı, geleneksel pratik lezzetlerimizden birisidir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Bir tencerenin içerisine sütümüzü ekliyoruz ve kısık ateşte yanan ocağa alıyoruz. Sütü ocağa aldıktan 3 dakika sonra irmik ve şekeri ekliyoruz. Kısık ateşte aralıkla karıştırarak koyu bir kıvama kadar pişiriyoruz. Koyu bir kıvama geldikten sonra vanilya ekliyoruz ve birkaç kere karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir borcamın içerisine irmik tatlımızın yarısını ekliyoruz ve tabanın düzleştiriyoruz. Ardından kakaolu bisküvimizi ekliyoruz ve üzerine irmiğimizi ekliyoruz. Üzerini de düzleştirdikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra buzdolabına alıyoruz.Soğuyan irmik tatlımızın üzerine hindistan çevizi, kuru meyveler, tarcın, çikolata sosu veya arzunuza göre malzemelere süslüyip servis ediyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Dilek Çelik
    Dilek Çelik

    elinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
    2 Adet Yumurta
    1 Su Bardağı Süt
    1.5 Su Bardağı Un
    2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
    1 Paket Kabartma Tozu
    Çeyrek Çay Kaşığı Tuz
    1 Çay Kaşığı Vanilya
    Servis İçin
    2 Yemek Kaşığı Bal

    Besin Öğeleri

    437
    Kalori
    33.11g
    Karbonhidrat
    7.65g
    Protein
    8.23g
    Yağ

    Pancake

    Püf Noktası

    Pancake yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli husus, harcı karıştırırken çataldan yardım almaktır. Mikser kullanımı hamurun kıvamını bozacaktır.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 3 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    En basit yapmıyla Pancake Tarifine Dada Mutfaktan ulaşabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Bir karıştırma kabına un, vanilya ve kabartma tozu alınır. Daha sonra sırasıyla toz şeker, tuz, süt, ayçiçeği yağı ve yumurtalar eklenir. Karışım pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpılır.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Tava ayçiçek yağı ile yağlanır ve kızdırılır. Daha sonra bir kepçe ya da kahve fincan dolusu harç tava üzerine dökülür. Pancake üzeri kabarcıklanmaya başlayana kadar pişirilir ve bir spatula yardımıyla çevrilerek tersi için de aynısı yapılır.Tava arada tekrar yağlanarak pişirme işlemine devam edilir. Pişirilen pancakeler üstüne bal gezdirilir ve ılık olarak servis yapılır. İsteğinize göre bal yerine reçel, akçaağaç şurubu, muz, çilek ve dondurma ile servis edebileceğiniz pancake servise hazır. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 2

    Dilek Çelik
    Dilek Çelik

    elinize sağlık

    Birdem Kartal
    Birdem Kartal

    çok pratik

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kızartmanın En Sağlıklı Hali: Mücver
geri
Kızartmanın En Sağlıklı Hali: Mücver
Nostaljik Lezzet: İrmik Helvası
ileri
Nostaljik Lezzet: İrmik Helvası