- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Unu geniş bir kaba eleyip, minik bir kapta ise kuru mayayı ılık suyla karıştırıp bekletelim. Unun içerisine tereyağını ve diğer malzemeleri alıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek yoğuralım. Yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp biraz dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Haşlama işlemi için suyu kaynatın ve içine pekmezle,tuz ilave edin. Mayalanan hamurları hepsi aynı boyda olacak şekilde elinizle yuvarlayın. İki ucundan yuvarlayarak pretzel şeklini verin ve birkaç dakika haşlayın. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Hafif haşlanan hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisinde dizin. Üzerlerine kaya tuzu serpip önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Çocukluk Aşkına: Pişi
Püf Noktası
Pişi hamurunu yaklaşık 1 saat kadar dinlendirmeniz gerekmektedir. Pişi hamurunun elinize yapışmaması için elinizin hafiften yağlı olmasına dikkat edin.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Adet Yumurta
-
1 Paket Kuru Maya
-
4/5 Su Bardağı Su
-
1 Çay Bardağı Süt
-
2 Kaşık Sıvı Yağ
-
1 Kaşık Yoğurt
-
1 Kaşık Şeker
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Çocukluğumuzda en çok sevdiğimiz börek çeşitlerinin başında gelen Pişi, pratik yapımı ve ekonomik oluşu ile ebeveynlerin vazgeçilmez tercihidir.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBir yoğurma kabına süt, su, şeker, mayayı alıyoruz ve karıştırıyoruz. Maya eridikten sonra sıvı yağ, yumurtayı ekliyoruz. Yavaşça un ilave ederek karıştırıyoruz. Son un kütlesini döktükten sonra tuzu ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz. Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzun üzerini örterek yaklaşık 1 saat dinlendiriyoruz.
2ADIM
Tamam5 dk1 saat sonra ellerimizli hafiften yağlayarak hamurumuzdan bezeler koparıyoruz ve yuvarlak toplar yapıyoruz. Ardından elimizle ortasına bastırıyoruz. Bu işlemi hamurumuz bitene kadar uyguluyoruz.
3ADIM
Tamam20 dkBir tavada yağımızı iyice kızdırıyoruz. Kızgın yağın içerisine hamurları koyuyoruz ve iyice pişiriyoruz. Kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa pişen pişileri alıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Sıcacık Ekmek Kokusu Tüm Evinizi Sarsın: Evde Ekmek Yapımı
Püf Noktası
Hamurunuzu hem yoğurduktan hem de tepsiye dizdikten sonra birer saat bekletmeniz önerilmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
1,5 Su Bardağı Un
-
1/2 Su Bardağı Su
-
1/2 Adet Yumurta
-
1/2 Çay Bardağı Toz Şeker
-
1/2 Yemek Kaşığı Maya
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Doğal beslenmenin öneminin gün geçtikçe artmasıyla artık mutfağımızda hazır yiyeceklere çok fazla yer vermemeye başladık. Bu mis kokulu ekmek tarifiyle en çok tükettiğimiz besinlerden olan ekmeğinizi de evde kendiniz hazırlamaya başlayacaksınız.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkKüçük bir kasede mayayı ılık suyla karıştırın. Ardından yoğurma kabınıza tüm malzemeleri ekleyin ve hamuru yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerini örterek hamur mayalanıncaya kadar bekleyin.
2ADIM
Tamam10 dkMayalanan hamuru açarak aynı büyüklükte parçalara ayırın ve bu parçaları elinizde yuvarlayarak küçük toplar elde edin. Yağladığınız fırın tepsisine hamurları dizin. Biraz beklettikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün ve üzeri kızarana kadar fırında pişirin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Elif hanım yemek muhteşem lakin tam bir diyet düşmanı gibi haksız mıyım?
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)