| Yarım Kırmızı Lahana | |
| 1 Limon | |
| 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi | |
| Yarım demet Maydanoz | |
| Yarım demet Taze Soğan | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 5 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 6-7 adet Haşlanmış Patates |
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Patatesleri ikiye bölüp tencerenin içine alın. Haşlandıktan sonra kabuklarından ayırın ve küp küp dilimleyin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Tüm malzemeleri doğrayın ve geniş bir kaba alın. Ardından patatesi ilave edin. Tuzunu, limon suyunu ve nar ekşisini ekleyip harmanlayın. Dileyen pul biber ekleyebilir. |
Püreyi sevmeyen var mı? Bezelyeli hali de epey lezzetli! Bi' deneyin vazgeçemeyeceksiniz.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Patatesleri soyun ve haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Haşlanmış patatesleri ezin ve geri kalan malzemeleri ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun! |
| 1 su bardağı Kırmızı Mercimek | |
| 2 su bardağı Su | |
| 5 damla Limon Suyu | |
| 1 adet Kuru Soğan | |
| 1 diş Sarımsak | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 2 yemek kaşığı Çam Fıstığı | |
| 1 çay kaşığı Pul biber | |
| Yarım demet Maydanoz | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 1 yemek kaşığı Zeytinyağı |
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Mercimekleri yıkayın ve güzelce süzdükten sonra bir tencereye alın ve üstüne 2 su bardağı suyu ekledikten sonra ocağa alın ve güzelce pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Mercimekler pişerken, soğanı küp küp doğrayın ve ayrı bir tavaya aldığınız zeytinyağında pembeleşene dek kavurun. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
İçine ince doğranmış sarımsağı da ekleyin ve ocağın altını kapatın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Pişmiş ve kabarmış olan mercimekleri kavrulmuş soğanla birlikte karıştırın. Bir servis tabağına alın. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Ayrı bir tavada ısınmış olan zeytinyağında çam fıstıklarının renkleri dönene dek kavurun. İçine toz kırmızı biberi ekleyin ve ocağın altını hemen kapatın. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Kavrulmuş fıstıklarını mercimeklerin üstüne gezdirin ve son olarak ince doğranmış maydanozlarla süsleyerek servis edin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.