| 1 Adet Haşlanmış Tavuk Göğüsü | |
| 1 Adet Ananas | |
| 2 Adet Haşlanmış Patates | |
| 2 Adet Salatalık Turşusu | |
| 1 Dal Taze Soğan | |
| 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Tatlı Kaşığı Hardal | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber |
Izgarada pişirdiğiniz fileto tavukgöğüsleriyle de ananaslı salatanızı hazırlayabilir, farklı yeşilliklerle zenginleştirebilirsiniz.
Ananasın ekşi tatlı tadıyla buluşan tavuk, besleyici, doyurucu ve oldukça lezzetli bir salataya dönüştü.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Haşlanmış kemikli tavukgöğsünü, deri ve kemik kısımlarından arındırdıktan sonra küp şeklinde doğrayın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Haşladıktan sonra kabuklarını soyduğunuz patates ve ayıklanmış ananas dilimlerini tavuklarla uyumlu olacak şekilde kesin. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Salatanın sosu için küçük bir kâsede karıştırdığınız süzme yoğurt, zeytinyağı, hardal, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi karıştırın. Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri derin bir salata kâsesinde birleştirin. Uç kısımlarını aldığınız salatalık turşularını minik küpler halinde doğrayıp salata kâsesine aktarın. Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra sosu ekleyip ince ince kıyılmış taze soğanlar eşliğinde bekletmeden servis edin. Afiyet olsun! |
| 1 su bardağı Kuskus | |
| Yarım demet Dereotu | |
| 5 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 4 Salatalık Turşusu | |
| 3 Cherry Domates | |
| 1 Limon Suyu | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 2 yemek kaşığı Nar Ekşisi | |
| 3 yemek kaşığı Mısır |
Dilediğiniz yeşillikleri ekleyebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kuskusu bir tencereye alıp yumuşayana kadar haşlayın. Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuz karıştırılarak salatanın sosu hazırlayın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Karıştıracağınız kaba haşlanan kuskus alın ve üzerine mısır, ince doğranmış dereotu, doğranmış salatalık turşu ve domates dilimlenip eklenir. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kaba sosu da ilave edip ezmeden iyice karıştırın. Afiyet olsun. |
| 600 Gram Deniz Börülcesi | |
| 3 Litre Su | |
| 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker | |
| 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| 2 Diş Sarımsak | |
| 3 Yemek Kaşığı Limon Suyu |
*Sıcak su içinden çıkan börülceler, kararmaması için bekletmeden soğuk su içerisine konulmalıdır.
*Yeteri kadar haşlandığını anlamak için su içerisinden bir dal alıp kolay bir şekilde kılçığından ayrılıp ayrılmadığına bakabilirsiniz. Ayrılıyorsa yeterince haşlanmış demektir.
Denizden babam çıksa yerim diyenlere denizden gelen esintiler kadar güzel bir alternatif geliyor: Deniz Börülcesi Salatası!
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Derin bir tencere içerisine su ekleyip yüksek ateşte suyu kaynatın. Kaynamaya başlayan suya deniz börülcelerini ekleyin ve 15-20 dakika haşlayın. 2. 4. 6. Hazırladığınız karışımı servis tabağında bulunan börülcelerin üzerine her yerine gelecek şekilde döküp servis edebilirsiniz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Haşlanan börülceleri sıcak su içerisinden çıkarıp hemen buzlu veya soğuk su içerisine batırın. Ardından dallarından hafifçe çekerek kılçıklarından ayırın. Kılçıklarından ayırdığınız börülceleri servis tabağına aktarın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ayrı bir karıştırma kabı içerisine zeytinyağı ve ince doğranmış sarımsakları ekleyip karıştırın. Daha sonra toz şeker, pul biber ve limon suyunu ilave edip karıştırmaya devam edin. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Hazırladığınız karışımı servis tabağında bulunan börülcelerin her yerine gelecek şekilde döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.