| 3 Su Bardağı Un | |
| 1 Paket Margarin | |
| 1 Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 1 Adet Yumurta | |
| 1 Adet Yumurta Beyazı | |
| 4 Yemek Kaşığı Sirke | |
| 1 Tatlı Kaşığı Tuz | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 2 Adet Yumurta Sarısı | |
| 1 Yemek Kaşığı Çörek Otu | |
| 1 Yemek Kaşığı Susam |
Fırının önceden ısıtılması kurabiyelerin daha çıtır olması sağlayacaktır.
Anne eli değmiş gibi kurabiyeler hazırlamak çok kolay. Mutfağınızda tuzlu tarifler için yer açmayı denemelisiniz. Çay saatlerinizde hazırlayacağınız tuzlu kurabiyelerle hoş sohbetlerin keyfini çıkarın.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Unu geniş bir kapta eliyoruz. Üzerine margarini ekliyoruz. Tuz, sirke, zeytinyağı ve yumurtayı ekliyoruz. Kulak memesi elinceye kadar yoğuruyoruz. Ardından hamurun üzerini örterek 20 dakika dinlendiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. İnce rulolar yapıyoruz. Uçlarını birbiri ile bağlayarak içinden geçecek şekiller veriyoruz. Ardından fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Son olarak üzerine çörek otu ve susam serpiştiriyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Önceden ısıtılmış fırınımızda 15 dakika pişiriyoruz. Ardından soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
| 1 çay bardağı Pudra Şekeri | |
| 1/2 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 2 Yumurta | |
| 1 Limon Kabuğu Rendesi | |
| 1 Limon Suyu | |
| 3 su bardağı Un | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 4 yemek kaşığı Pudra Şekeri |
Pişmeye yakın kurabiyelerin üzeri çatlayacaktır.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kaseye pudra şekeri, yumurta, sıvı yağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesini iyice karıştırın. Ardından unu ve kabartma tozunu eleyerek azar azar ilave ederek karışıma yedirin. Ele yapışmayan hamur olana kadar yoğurun. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp şekil verin ve pudra şekerine her yerini bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. |
| 150 gr Tereyağı | |
| 300 gr Un | |
| 1 paket Vanilin | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1 Yumurta | |
| 1 çay bardağı Pudra Şekeri | |
| 6 Elma | |
| 1 tatlı kaşığı Tarçın | |
| 2 yemek kaşığı Şeker |
Mayhoş tadını artırmak için soteleme esnasında limon kabuğu rendeleyebilirsiniz.
Hamuru tepsiye yayarak turta şeklinde de yapabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
60 dk
|
Geniş bir kapta un, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve yumurtayı mikser yardımı ile harmanlayın. Ardından kaptan çıkarıp tezgaha yoğurun ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Elmaları rendeleyin, derin bir tavada bir kaşık tereyağ ile sotelemeye başlayın. İçine tarçın ve şekerini ilave edip karıştırın. Solmaya başladığında ceviz veya isteğe göre fındıkta ekleyebilirsiniz. Soteleme sonrası ocaktan alıp dinlendirin. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Dinlenmiş hamuru unlanmış tezgaha alıp açın. Hamuru üçgenlere kesip, uzun kenarlarına harcı ekleyin. Katlayıp, fırın tepsisine alın. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Kızarıp renk alana kadar fırınlayın. Çıkarıp üzerine pudra şekeri veya antep fıstığı serpebilirsiniz. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.