Anne Eli Değmiş Gibi: Tuzlu Kurabiye
Anne eli değmiş gibi kurabiyeler hazırlamak çok kolay. Mutfağınızda tuzlu tarifler için yer açmayı denemelisiniz. Çay saatlerinizde hazırlayacağınız tuzlu kurabiyelerle hoş sohbetlerin keyfini çıkarın.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 Su Bardağı Un
1 Paket Margarin
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Adet Yumurta
1 Adet Yumurta Beyazı
4 Yemek Kaşığı Sirke
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Paket Kabartma Tozu
Üzeri İçin
2 Adet Yumurta Sarısı
1 Yemek Kaşığı Çörek Otu
1 Yemek Kaşığı Susam

Besin Öğeleri

679
Kalori
71.25g
Karbonhidrat
14.08g
Protein
37.69g
Yağ

Püf Noktası

Fırının önceden ısıtılması kurabiyelerin daha çıtır olması sağlayacaktır.

  • Glutenli
Mutfak:
  • 40 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay
  • 170 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Anne eli değmiş gibi kurabiyeler hazırlamak çok kolay. Mutfağınızda tuzlu tarifler için yer açmayı denemelisiniz. Çay saatlerinizde hazırlayacağınız tuzlu kurabiyelerle hoş sohbetlerin keyfini çıkarın.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Unu geniş bir kapta eliyoruz. Üzerine margarini ekliyoruz. Tuz, sirke, zeytinyağı ve yumurtayı ekliyoruz. Kulak memesi elinceye kadar yoğuruyoruz. Ardından hamurun üzerini örterek 20 dakika dinlendiriyoruz.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. İnce rulolar yapıyoruz. Uçlarını birbiri ile bağlayarak içinden geçecek şekiller veriyoruz. Ardından fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Son olarak üzerine çörek otu ve susam serpiştiriyoruz.

3

ADIM

Tamam
15 dk

Önceden ısıtılmış fırınımızda 15 dakika pişiriyoruz. Ardından soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

ellerinize sağlık çok beğendim

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 tatlı kaşığı Kuru Maya
    3 su bardağı Su Ilık
    2 tatlı kaşığı Toz Şeker
    1 yemek kaşığı Tuz
    1.5 yemek kaşığı Zeytinyağı
    8 su bardağı Un
    Üzerine Sürmek İçin
    1/2 su bardağı Yoğurt Çırpılmış

    Besin Öğeleri

    168
    Kalori
    82g
    Karbonhidrat
    12g
    Protein
    6g
    Yağ

    Tırnaklı Pide

    Püf Noktası

    Hamuru hazırladıktan sonra mayalanması için sıcak bir yere koymanız, mayalanma sürecini hızlandıracaktır.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Kolay
    • 240 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Hamuru yoğuracağınız bir kabın içerisine mayayı alın ve üstüne ılık suyu ilave edin. Maya eriyene dek elinizle karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Ardından hamur için gerekli olan diğer malzemeleri de ilave edin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.

    3

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Kabın ağzını streç filmle kapatın ve sıcak bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

    4

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    1 saatin sonunda kabarmış olan hamurunuzu alın ve 3 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı biraz un ve bir merdane yardımıyla oval bir şekilde açın.

    5

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Üstüne parmak uçlarınızla şekiller verin ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.

    6

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Üstlerine çırpılmış yoğurdu bir fırça yardımıyla güzelce sürün ve önceden ısıtılmış 240 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 çay bardağı Sıvı Yağ
    1 çay bardağı Yoğurt
    1 çay kaşığı Tuz
    1 paket Kabartma Tozu
    1/2 demet Dereotu
    1 adet Yumurta
    3 su bardağı Un
    Üzeri İçin
    1 adet Yumurta Sarısı

    Besin Öğeleri

    237
    Kalori
    33g
    Karbonhidrat
    7g
    Protein
    60g
    Yağ

    Dereotlu Poğaça

    Püf Noktası

    Kullanacağınız tüm malzemelerin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Malzeme listesinde yer alan süt ve su gibi sıvı malzemeleri ılık bir şekilde kullanmalısınız. Kullanacağınız maya türüne göre malzeme listesindeki toz şekeri asla unutmamalısınız. Un ve diğer kuru malzemeleri eleyerek kullanmalısınız.

    • Baharatlı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 50 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tüm malzemelerini geniş kabınıza koyun.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Unu yavaşça ekleyip yoğurun ve elinize yapışmayacak bir hamur elde edin.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hamurunuzdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp elinizle şekil verin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

    4

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Yumurta sarısı sürdüğünüz poğaçaları önceden ısıttığınız 180 derece fırına üstleri kızarıncaya dek 25 dakika pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Hafiflik Arayana: Sengeser
geri
Hafiflik Arayana: Sengeser
Yaşasın Vejeteryanlık: Yeşil Mercimek Köftesi
ileri
Yaşasın Vejeteryanlık: Yeşil Mercimek Köftesi