- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 250 gr Tahin | |
| 100 ml Su | |
| 4 Limon Suyu | |
| 4 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 3 tatlı kaşığı Kimyon | |
| 1 tatlı kaşığı Karabiber | |
| 6 diş Sarımsak | |
| 1,5 tatlı kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
372
Kalori
19g
Karbonhidrat
8g
Protein
28g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Taze sıkılmış limon suyu kullanmaya özen gösterin, sarımsakları pürüzsüz bir hal alana kadar havanda dövün.Meze iyice karıştırılmalı, tahinin yağı hibeş üzerine çıkmamalıdır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kaba tahini alın , üzerine su ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın. Taze sıkılmış limon suyunu ekleyerek pürüzsüz bir karışım olana kadar karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabuklarını soyduğunuz sarımsakları tuzla birlikte havanda dövün. Sarımsak ve baharatları tahin karışımının üzerine ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Hibeşi cam bir kavanozda kapağı kapalı olarak buzdolabında saklayın. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Taze Menemen Aşkına: Kışlık Domates Konservesi
Püf Noktası
Konserve kapaklarını sıkıca kapatmalısınız. Hava alması durumunda konserveler bozulacaktır. Domateslerin kabuklarını kolaylıkla soymak için alt tarafına bir çarpı işareti konulur ve bir kabın içerisine alınır. Üzerine sıcak su eklenir ve yaklaşık 10 dakika beklenir. Ardından çarpı işareti konan yerden haşlanmış patates soyar gibi domateslerinizin kabuklarını soyabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Kilo Domates
-
4 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Domates, Türk mutfağının değişmez ana sebzelerinden birisidir. Kuşkusuz en iyi domatesi yaz aylarında tükettiğimizden dolayı kış aylarında genelde sera tipi domatesleri tüketmekteyiz. Bundan dolayı yaz aylarındaki domatesin tadını aramaktayız. Yapacağınız küçük bir saklama çeşitleri ile yazlık domateslerinizi kış aylarına saklayabilir ve dilediğiniz zaman en güzel menemeni siz yapabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkDomateslerimizin alt tarafını çarpı işareti hafiften kesiyoruz. Üzerine sıcak su ekliyoruz ve 10 dakika bekledikten sonra patates soyar gibi domatesin kabuklarını soyuyoruz.
2ADIM
Tamam20 dkDomatesleri dört eşit parçaya bölüyoruz ve mutfak robotundan geçiriyoruz. Püre haline gelen domatesleri bir tencereye alıyoruz ve kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Domatesin oranı yarı yarıya azaldığında bir kepçe yardımıyla şişelere dolduruyoruz. Konserve kapaklarını çok sıkı bir şekilde kapatıyoruz. Havlu serilmiş bir yerde ters çevirip bir gece bekletiyoruz. Ertesi gün rutubet bir ortamda bir hafta kadar beklettikten sonra afiyetle tüketebiliriz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
15 adet Kuru Kayısı 6 adet Hurma 1/2 su bardağı Yulaf 2 çay kaşığı Tarçın Dilerseniz Hindistan Cevizi Tozu Besin Öğeleri
168Kalori45gKarbonhidrat8gProtein47gYağKayısı Yulaf Topları
Malzemeler
-
15 adet Kuru Kayısı
-
6 adet Hurma
-
1/2 su bardağı Yulaf
-
2 çay kaşığı Tarçın
-
Dilerseniz Hindistan Cevizi Tozu
Hazırlanışı
Daha fazla tatlandırmak için bal kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKuru kayısıları ve hurmaları bir kabın içerisine alın. Yumuşaması için üzerine sıcak su ilave edin ve yaklaşık 10 dakika bekletin. Yumuşayan kayısıları ve hurmaları sudan çıkarın. İyice kurulayın. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın.
2ADIM
Tamam5 dkHurma ve kayısıları blendarın içine alın. İyice ezilmesini sağlayın. Yulafları ilave edin. Yulaflar ve meyveler homojen bir hal alana kadar karıştırın. Karışımı bir kaba alın ve içerisine tarçın ilave ederek karıştırın.
3ADIM
Tamam5 dkBir tepsinin üzerine pişirme kağıdı serin. Karışıma dilediğiniz boyutlarda elinizle şekil verin ve pişirme kağıdı serili tepsinin üzerine dizin. Buzdolabında birkaç saat dinlendirdiktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)