- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 250 gr Tahin | |
| 100 ml Su | |
| 4 Limon Suyu | |
| 4 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 3 tatlı kaşığı Kimyon | |
| 1 tatlı kaşığı Karabiber | |
| 6 diş Sarımsak | |
| 1,5 tatlı kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
372
Kalori
19g
Karbonhidrat
8g
Protein
28g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Taze sıkılmış limon suyu kullanmaya özen gösterin, sarımsakları pürüzsüz bir hal alana kadar havanda dövün.Meze iyice karıştırılmalı, tahinin yağı hibeş üzerine çıkmamalıdır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kaba tahini alın , üzerine su ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın. Taze sıkılmış limon suyunu ekleyerek pürüzsüz bir karışım olana kadar karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabuklarını soyduğunuz sarımsakları tuzla birlikte havanda dövün. Sarımsak ve baharatları tahin karışımının üzerine ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Hibeşi cam bir kavanozda kapağı kapalı olarak buzdolabında saklayın. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
500 gr Haşlanmış Nohut 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 2 diş Sarımsak 1 çay bardağı Tahin 1 Limon Suyu 1 tatlı kaşığı Kimyon 1 çay kaşığı Tuz 1/2 Kırmızı Soğan 2 yemek kaşığı ceviz veya Çam Fıstığı 4 dilim Pastırma Besin Öğeleri
356Kalori20gKarbonhidrat13gProtein24gYağPastırmalı Humus
Mutfak:Malzemeler
-
500 gr Haşlanmış Nohut
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
2 diş Sarımsak
-
1 çay bardağı Tahin
-
1 Limon Suyu
-
1 tatlı kaşığı Kimyon
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1/2 Kırmızı Soğan
-
2 yemek kaşığı ceviz veya Çam Fıstığı
-
4 dilim Pastırma
Hazırlanışı
Turşu,zeytinyağ,ceviz ilave ederek süsleyebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
TamamdkBir gece önceden suda beklettiğiniz nohutları yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan nohutları 1 kepçe kaynadığı su ile birlikte mikserden geçirin ve kabuklarından ayrılması için süzgeç yardımıyla eleyin. Bir kaba koyduğunuz nohut ezmesinin üzerine tahin, limon suyu, tuz, kimyon, tuz, sarımsak ve zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Humusu servis ederken fırında veya ocakta ısıtın.
2ADIM
TamamdkHumusu tabağa yayın ve üzerine tereyağ ile birlikte kızdırdığınız kırmızı toz biberi gezdirin. Kuru domates ve çam fıstığı ayrı bir tavada 1 kaşık yağ ile birlikte soteleyin ve servis edeceğiniz humusun üzerine gezdirin. Doğranmış kırmızı soğan ve maydanozu da ekledikten sonra son olarak kızarttığınız pastırmaları da ekleyin ve servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Süt Reçeli
Püf Noktası
Süt reçeli yapımında emin olduğunuz günlük sütlerden kullanmaya özen gösterirseniz, daha iyi bir sonuç alabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Litre Süt
-
1 Su Bardağı Şeker
-
1 Silme Çay Kaşığı Karbonat
Hazırlanışı
Sütün mis kokusu, bu kez reçelleri süslüyor! Süt ve şekerin bu müthiş birlikteliği kahvaltılarınıza yeni bir tat, dolaplarınıza yeni bir heyecan katacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkBir litre süt ve şeker büyük bir tencerede kaynayana kadar karıştırılır.
2ADIM
Tamam5 dkSüt kaynadıktan sonra büyükçe taşma payı bırakılan tencereye karbonat eklenerek karıştırılmaya devam edilir.
3ADIM
Tamam60 dkKaynadıkça sütün rengi değişecektir ve sararmaya başlayacaktır. Dibinin tutmaması için aralıklı olarak karıştırılır ve 1 saat boyunca pişirilir. Kıvamı muhallebiden biraz daha sıvı olacaktır. Bu şekilde kıvam aldıktan sonra kavanozlara paylaştırıp kapağını sıkıca kapatıp soğuması için bekletin ve buzdolabında muhafaza edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)