- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 su bardağı İnce Bulgur | |
| 3 su bardağı Sıcak Su | |
| 1 Yumurta | |
| 1 su bardağı Un | |
| 1,5 tatlı kaşığı Tuz | |
| 3 Domates Rendesi | |
| 2 diş Sarımsak Rendesi | |
| 1 yemek kaşığı Biber Salçası | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Toz Biber | |
| Yarım çay bardağı Zeytinyağı |
Besin Öğeleri
139
Kalori
24,13g
Karbonhidrat
4,88g
Protein
3,44g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Geniş bir kabın içine ince bulguru ekleyip yumuşaması için sıcak su ile ıslatıp ağzını kapayın. Suyunu çekip şişen ince bulgura tuz ve yumurta ile yoğurmaya başlayıp azar azar ununu da ekleyin. İsteğe göre bir tat kaşığı kadar biber salçası ekleyebilirsiniz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Elinizi biraz ıslatıp nohuttan biraz büyük parçalar kopartıp yuvarlayın. Yuvarladığınız köftenin diğer tarafından açıklık olmayacak şekilde ortasından bastırın. Şekil verin. Derin bir tencerede su kaynatıp, köfteleri 1 çay kaşığı tuz ile birlikte içine atıp haşlayın. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Köfteler haşlanırken sosu için tavayı ocağa alın içine yağını, rendelenmiş domates ve sarımsağı arkasından baharatını ve salçasını ilave edip kavurun. Haşlanıp servis tabağına alacağınız köftelerin üzerine sosu boşaltıp karıştırın. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Tutam Nane 1 Tutam Fesleğen 5 Yaprak Maydanoz 2 Diş Sarımsak 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık 1 Yemek Kaşığı Toz Parmesan 1/2 Tutam Tuz 1/2 Tutam Karabiber Makarna Soslarının Kralı: Pesto Sos
Püf Noktası
Malzemeleri tarifte yazıldığı sırayla ekleye ekleye karıştırmanız gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Tutam Nane
-
1 Tutam Fesleğen
-
5 Yaprak Maydanoz
-
2 Diş Sarımsak
-
1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
-
2 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık
-
1 Yemek Kaşığı Toz Parmesan
-
1/2 Tutam Tuz
-
1/2 Tutam Karabiber
Hazırlanışı
Makarna soslarının kralı Pesto Sosunu bu tarifte fesleğenle birlikte nane ve maydanozun mis kokusuyla harmanlıyoruz. Otlu Pesto Sosunu makarnalarınızın yanı sıra, et servislerinizde de kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkFıstıkları robottan geçirerek küçük parçalara ayırın. Üzerine fesleğen, nane, maydanozu ve sarımsağı da ekleyerek tekrar robotta karıştırın.
2ADIM
Tamam5 dkKarıştırma işlemi devam ederken üzerine zeytinyağını yavaşça dökün ve zeytinyağı bitene kadar karıştırmaya devam edin. Ardından parmesan peynirini koyun ve tekrar karıştırın. Son olarak tuz ve karabiberleri de ekledikten sonra Pesto Sosunuz servise hazır!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 Yufka 100 gr Kaşar Peyniri Rendesi 60 gr Pastırma 1 Domates 2 Yeşil Biber 1-2 su bardağı Ayçiçek Yağı Besin Öğeleri
504Kalori14gKarbonhidrat12gProtein74gYağPaçanga Böreği
Mutfak:Malzemeler
-
3 Yufka
-
100 gr Kaşar Peyniri Rendesi
-
60 gr Pastırma
-
1 Domates
-
2 Yeşil Biber
-
1-2 su bardağı Ayçiçek Yağı
Hazırlanışı
Bir börekten daha fazlası. İçi renkli dışı çıtır çıtır!
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkYufkaları üst üste dizip dört eşit parçaya bölün ve sekiz eşit, üçgen yufka parçası elde edin. Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin. Kaşar peynirini rendeleyin. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük küpler , yeşil biberleri halka şeklinde doğrayın. Bir kasede pastırma, kaşar peyniri, domates ve biberi karıştırın.
2ADIM
Tamam10 dkÜçgen yufka parçalarını mutfak tezgahının üzerine açın. Kasede karıştırdığınız malzemeleri 1-2 kaşık olacak şekilde üçgen yufka parçasının geniş kısmına doğru yerleştirin ve önce kenarlardan katladıktan sonra rulo şeklinde sarın. Yufkanın ucunu su ile ıslatıp kapatın.
3ADIM
Tamam5 dkAyçiçek yağını derin bir tencerede kızdırın. Sardığınız börekleri kızgın yağda kızartın. Fazla yağını bırakmaları için kağıt havlu serili bir servis tabağında 2- 3 dakika kadar beklettikten sonra sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)