Arap Köftesi Olarak da Bilinir Fellah Köfte
Ortasına parmak bastırılarak şekillenen köfte.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 su bardağı İnce Bulgur
3 su bardağı Sıcak Su
1 Yumurta
1 su bardağı Un
1,5 tatlı kaşığı Tuz
3 Domates Rendesi
2 diş Sarımsak Rendesi
1 yemek kaşığı Biber Salçası
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Toz Biber
Yarım çay bardağı Zeytinyağı

Besin Öğeleri

139
Kalori
24,13g
Karbonhidrat
4,88g
Protein
3,44g
Yağ
  • Glutenli
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 35 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Ortasına parmak bastırılarak şekillenen köfte.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Geniş bir kabın içine ince bulguru ekleyip yumuşaması için sıcak su ile ıslatıp ağzını kapayın. Suyunu çekip şişen ince bulgura tuz ve yumurta ile yoğurmaya başlayıp azar azar ununu da ekleyin. İsteğe göre bir tat kaşığı kadar biber salçası ekleyebilirsiniz.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Elinizi biraz ıslatıp nohuttan biraz büyük parçalar kopartıp yuvarlayın. Yuvarladığınız köftenin diğer tarafından açıklık olmayacak şekilde ortasından bastırın. Şekil verin. Derin bir tencerede su kaynatıp, köfteleri 1 çay kaşığı tuz ile birlikte içine atıp haşlayın.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Köfteler haşlanırken sosu için tavayı ocağa alın içine yağını, rendelenmiş domates ve sarımsağı arkasından baharatını ve salçasını ilave edip kavurun. Haşlanıp servis tabağına alacağınız köftelerin üzerine sosu boşaltıp karıştırın. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 gr Kapya Biber
    1/2 çay bardağı Zeytinyağı
    1 çay bardağı Sirke
    4 diş Sarımsak
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1/3 demet Kıyılmış Maydanoz

    Besin Öğeleri

    30
    Kalori
    71g
    Karbonhidrat
    18g
    Protein
    12g
    Yağ

    Kırmızı Biber Turşusu

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 15 dk
    • Kolay
    • 190 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Ana yemek yanına, ara sıcak yanına veya sadece canınız istediği için. Öğrenince  sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz lezzet.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Biberleri güzelce yıkayın. Bıçak yardımıyla üzerinde delikler açın. Fırın tepsisine dizin ve közleyin. Ardından çıkarıp kapaklı bir kaba koyun. İlk sıcağını attıktan sonra biberlerin kabuklarını soyun ve bir iç kısımlarındaki tohumları temizleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Bir kabın içerisinde sirke, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu güzelce karıştırın. Tuzun içerisinde iyice erimesini sağlayın. Biberleri kavanozlara pay edin. Üzerlerine sirkeli karışımdan ilave edin. İnce kıyılmış maydanozları da ekleyip kapaklarını kapatın ve hafifçe çalkalayıp buzdolabında 2 gün bekletin. 2 günün sonunda turşunuz hazır! Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Besin Öğeleri

    195
    Kalori
    50g
    Karbonhidrat
    14g
    Protein
    35g
    Yağ

    Sabahları Kahvaltıya Vakit Mi Yok? Doyumluk Sandviç

    Püf Noktası

    * Sandviçe tuz kullanmak isterseniz tuzu küçük bir kaba koyarak yanınıza almalısınız. İçerisine döküp sardığınızda hemen tüketmeyecek iseniz sulanarak ekmeğinizi ıslatabilir.
    * Dilerseniz salam,sucuk,dilim kaşar,ezme,yumurta gibi kahvaltılık malzemelerde kullanabilirsiniz.

    • 5 dk
    • 0 - 1 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    İşe,okula,randevuya  mı yetişeceksiniz? Bu sandviç tam sizlik.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Domates,salatalık,beyaz peynir ve biberleri uzun ve ince şekilde dilimleyelim. Sandviç ekmeğinin ortadan keserek içerisine en altta marul kalacak şekilde malzemeleri yerleştirelim. Bir aliminyum folyo veya streç ile sarıp saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Lokmalık Soğan Kebabı
geri
Lokmalık Soğan Kebabı
Kıymalı Peynirli Domates Soslu Makarna
ileri
Kıymalı Peynirli Domates Soslu Makarna