- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Toz Şeker | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1/2 Su Bardağı Su | |
| 1 Tatlı Kaşığı Un | |
| 1/2 Maydanoz |
Besin Öğeleri
199.2
Kalori
12.29g
Karbonhidrat
6.96g
Protein
13.47g
Yağ
Püf Noktası
Bakla yemeğinizi servis ederken üzerine zeytin yağı ile gezdirebilir; ince kıyılmış dereotu ile süsleyebilir ve yanına sarımsaklı yoğurt ilave edebiliriz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Pazar tezgahlarında baklayı gördüğümüz an baharın geldiği ve havaların artık iyiye gideceğine inanırız. Genel olarak yapımı çok kolay ve ekonomik bir sebze olan bakla yemeği, ara sıcak ve meze çeşidi ile damak kültüründe iyi bir izlenim bırakmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Baklaların uç kısımlarından temizliyoruz. Ve varsa kılçıklardan temizliyoruz. Ayıklanan baklaları bol su ile yıkıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir adet soğanı yemeklik olarak doğruyoruz. Bir tencerenin içerisine zeytinyağımı ilave ediyoruz. Yağımız kızmaya başladığında soğanları ilave ediyoruz. Soğanlarımızı hafiften diriliğini kaybettikten sonra tuz ve şekerlerimizi ekliyoruz. Soğanlar tam pembeleştikten sonra baklaları ekliyoruz. Bir tabağın içerisine un ve az bir miktarda su ile karıştırıyoruz. Ardından bu karışımı baklanın üzerine ekleyerek pişirmeye bırakıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
40 dk
|
Yaklaşık 30 dakika pişirdikten sonra baklayı iki saat dinlendiriyoruz. Unutmayalım ki zeytin yağlı yemekler ne kadar çok dinlenirse o kadar çok lezzetli olur. Dinlenen bakla yemeğimizi servis tabağına alıyoruz ve üzerinde hafiften zeytinyağı gezdiriyoruz. İnce kıyılmış dereotu ile üzerini süslüyoruz. Yanına arzunuza göre sarımsaklı yoğurt ilave edip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 adet Kabak 3 adet Yumurta 1 çay bardağı Un 1 çay kaşığı Kabartma Tozu 1 tatlı kaşığı Tuz 1 tatlı kaşığı Karabiber 2/1 demet Nane 2/1 demet Dereotu 200 gr Lor Peyniri 1 yemek kaşığı Zeytinyağı Besin Öğeleri
150Kalori34gKarbonhidrat17gProtein50gYağFırında Mücver
Püf Noktası
Kabakları rendeledikten sonra suyunu iyice sıkmalısınız. Bu harcınızın sulanmasını engelleyecektir.
Mutfak:Malzemeler
-
4 adet Kabak
-
3 adet Yumurta
-
1 çay bardağı Un
-
1 çay kaşığı Kabartma Tozu
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 tatlı kaşığı Karabiber
-
2/1 demet Nane
-
2/1 demet Dereotu
-
200 gr Lor Peyniri
-
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkKabağı rendeleyin.
2ADIM
Tamam2 dkKabakları sularını sıkın.
3ADIM
Tamam5 dkÜzerine yumurta, un, kabartma tozu, lor, yeşillikler ve baharatları ilave ederek karıştırın.
4ADIM
Tamam5 dkFırın tepsisini yağlayın ve karışımı dökün.
5ADIM
Tamam45 dkÜzerine susam ve çörek otu serpin. 185 derece fansız ayarda 45 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Mahluta Çorbası
Püf Noktası
Leziz Mahluta Çorbası’nı, üzerine gezdireceğiniz tereyağı ve pul biber karışımıyla daha da lezzetlendirebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1.5 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
-
Yarım Su Bardağı Kırık Pirinç
-
1 Adet Soğan
-
1 - 1.5 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
-
1 Tatlı Kaşığı Pul biber
-
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
-
Yeterince Tuz
-
5 Su Bardağı Su
Hazırlanışı
Çorba deyince aklımıza ilk olarak mercimek ismi gelmektedir. Mahluta çorbası ile farklı bir mercimek çorbası yapınız.
Adımlar
1ADIM
Tamam25 dkSoğan ince ince doğrandıktan sonra tereyağında kavrulur. Kavrulan soğanın üzerine süzülmüş mercimek ve pirinç eklenerek 3-4 dakika daha kavrulmaya devam edilir. Kimyon, tuz, su ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra altı kısılarak mercimek ve pirinçlerin erimesi beklenir (Bu aşamada kıvam yoğun olursa su ekleyebilirsiniz).
2ADIM
Tamam10 dkTereyağı ve pul biber bir tavada kızartılır. Tabağa alınan çorba üzerine tereyağı karışımı dökülerek servis edilir. Akşam yemeklerini şenlendiren mahluta çorbası servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
farklı ve güzel ellerinize sağlık :)
elinize sağlık denedim ve çok iyi oldu
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)