| 4 adet Tavuk Göğsü | |
| 2 yemek kaşığı Susam | |
| 2 yemek kaşığı Soya Sosu | |
| 2 yemek kaşığı Bal | |
| Yarım çay bardağı Zeytinyağı | |
| Tuz | |
| Karabiber |
Bu tarif başka. Adı yüzünden ön yargılı yaklaşmayın tavuğu gelin birde böyle deneyin. Çok seveceksiniz.
|
1
ADIM Tamam
40 dk
|
Tavuk göğüslerini irice doğrayalım. Bir kasenin içinde soya sosu, bal, susam, tuz ve karabiberi karıştıralım. İri tavuk parçalarını karışımın içine ilave edelim. Diğer yandan tavayı ocağa alalım. Isınan tavaya zeytinyağı ekleyelim.Ardından soslu tavukları tavaya alalım. Tavuk suyunu salıp çektikten ve susamlar kızardıktan sonra ocaktan alalım. |
| 350 gr Tavuk Kuşbaşı | |
| 2 orta boy Soğan | |
| 2 orta boy Domates | |
| 2-3 Sivri Biber | |
| 350 gr Mantar | |
| 1/2 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| Çeşitli Baharatlar |
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek tadını taçlandırabilirsiniz.
Karnınız acıkınca hem lezzetli hemde en kısa sürede yemek yemek isteriz. Bu duruma en uygun tariflerden biri ise Mantarlı Tavuk Sotedir.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Tavaya sıva yağ ile birlikte kuşbaşı tavukları ekleyelim. Suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim.Ardından ayrı bir tavaya biraz daha yağ ilave edip mantarları ve soğanları ekleyip kavuralım. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
İnce doğranmış sivri biberleri ve domatesleri ekleyip karıştıralım ve baharatlarını ilave edip ağır ateşte sebzeler yumuşayana dek kavuralım.Diğer tavada pişmiş tavuklarıda tavaya ekleyerek 3-4 dk kadar daha kavurup ateşten alalım. SIcak servis edelim. |
| 500 Gram Tavuk Kıyması | |
| 1 Çay Bardağı Galeta Unu | |
| 1 Adet Yumurta | |
| 1 Diş Sarımsak | |
| 1 Yemek Kaşığı Taze Fesleğen | |
| 1/2 Bardak Domates Sosu | |
| Taze Mozarella Peyniri | |
| Damak Lezzetinize Göre Tuz | |
| Damak Lezzetinize Göre Karabiber |
Tavuk köftesinin diğer köfte türlerine göre temel farklılıklarından birisi ısıtıldığında aynı lezzete sahip olmasıdır. Arzunuza göre kullanacağınız bol miktarda kimyon köftenize lezzet katacaktır. Köfte harcınızı birkaç saat dinlendirmeniz gerekmektedir.
Türklerin ne kadar köfte meraklısı olduğunu hepimiz çok iyi biliriz. Herkes, Türk kültüründe köftenin ne kadar önemli bir yere sahip olduğunu iyi biliyoruz. Tavuk köftesi lezzeti ile yiyenlerin büyülendiği diğer köfte türlerine göre köftenin modernize edilmiş halini bizlere sunmaktadır.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Bir kabın içerisine tavuk kıyması, tuz, galeta unu, yumurta, ince ince kıyılmış fesleğen sarımsak, karabiber, kimyonu karıştırın. İyice yoğurunuz ve tüm malzemeler ince ince geçsin. Kıyma harcımızın üzerini streç folyo ile örtüyoruz. Yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Köfte harcımızdan yuvarlak köfteler hazırlıyoruz. Tüm köftelerimizi fırının içerisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırınımızda 15 dakika pişiriyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Mozarella peynirimizi ufak ufak dilimliyoruz. Ardından fırına pişen köftelerin üzerine koyuyoruz. 5 dakika kadar pişiriyoruz. Ardından köftelerimizi çıkarıyoruz. Ve fesleğen ile süslüyoruz. Afiyet olsun! |
kolay ve lezzetli
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.