- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 adet Tavuk Göğsü | |
| 2 yemek kaşığı Susam | |
| 2 yemek kaşığı Soya Sosu | |
| 2 yemek kaşığı Bal | |
| Yarım çay bardağı Zeytinyağı | |
| Tuz | |
| Karabiber |
Besin Öğeleri
529
Kalori
29g
Karbonhidrat
26g
Protein
45g
Yağ
Malzemeler
Hazırlanışı
Bu tarif başka. Adı yüzünden ön yargılı yaklaşmayın tavuğu gelin birde böyle deneyin. Çok seveceksiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
40 dk
|
Tavuk göğüslerini irice doğrayalım. Bir kasenin içinde soya sosu, bal, susam, tuz ve karabiberi karıştıralım. İri tavuk parçalarını karışımın içine ilave edelim. Diğer yandan tavayı ocağa alalım. Isınan tavaya zeytinyağı ekleyelim.Ardından soslu tavukları tavaya alalım. Tavuk suyunu salıp çektikten ve susamlar kızardıktan sonra ocaktan alalım. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
6 Adet Tavuk Göğüsü 6 Dilim Salam 6 Dilim Kaşar Peyniri ½ Su Bardağı Un ½ Su Bardağı Galeta Unu 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ 2 Adet Yumurta 1/2 Çay Kaşığı Karabiber 1/2 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
199Kalori13gKarbonhidrat14.14gProtein10gYağCordon Bleu
Püf Noktası
Jampo ve kaşar dilimleri çok ince kesilmelidir.
Malzemeler
-
6 Adet Tavuk Göğüsü
-
6 Dilim Salam
-
6 Dilim Kaşar Peyniri
-
½ Su Bardağı Un
-
½ Su Bardağı Galeta Unu
-
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
2 Adet Yumurta
-
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
-
1/2 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Şinitzelin farklı versiyonlarını denemek ister misiniz? Cordon Bleu hem lezzeti ile hemde hafif yapısı ile damaklarımızda eşsiz lezzetler bırakmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkTavuk göğüslerini bir bıçakla tek taraftan cep şeklinde kesiyoruz. Tavuk göğüslerini yağlı kağıt arasında et döveceği yardımıyla inceltiyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkÜzerine tuz ve karabiber serpiştiriyoruz. Jambonları dilimliyoruz ve kaşar peynirleri incelterek küp küp kesiyoruz. Jambon ile kaşar peynirleri tavukların içine yerleştiriyoruz ve tavuğun diğer tarafını üzerine kapatıyoruz. Tavuğun uçlarının açılmamasını istediğimiz için bıçak yardımıyla birbirine yapıştırıyoruz. Pane harcını hazırlamak için unu ve galeta ununu ayrı tabaklara koyuyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkYumurtaları başka bir kase de çırpıyoruz. Her bir tavuk göğsünü önce una ve yumurtaya batırıyor, son olarak da galeta ununa batırdıktan sonra kızartmaya hazır hale getiriyoruz. Geniş ve derin bir tavaya sıvı yağı koyarak orta ateşte kızdırıyoruz. Paneleyerek hazırladığınız tavuk göğsünü kızgın yağa atıp, çevirerek kızartıyoruz. Güzel bir sunum için garnitür ya da yeşillikle servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
harika ve farklı , ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 Parça Fileto Tavuk Göğüsü 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 2-3 Diş Sarımsak Yarım Su Bardağına Yakın Süt 5-6 Dal Maydanoz 1 Çay Bardağı İnce Rendelenmiş Kaşar Peyniri Tuz Karabiber Kekik Tavuğun En Çıtırı: Fırında Çıtır Tavuk Çubukları
Püf Noktası
Sarımsaklı sostaki tereyağı bekledikçe donar. Böyle bir durumda endişe etmenize gerek yok. Sosun özünü tavuklara geçirmemiz yeterli olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Parça Fileto Tavuk Göğüsü
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
2-3 Diş Sarımsak
-
Yarım Su Bardağına Yakın Süt
-
5-6 Dal Maydanoz
-
1 Çay Bardağı İnce Rendelenmiş Kaşar Peyniri
-
Tuz
-
Karabiber
-
Kekik
Hazırlanışı
En zengin protein kaynaklarından biri olan tavuğu çocuklarınıza sevdireceğiniz bir tarif. Garanti ediyorum çünkü göğüs eti hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Deneyin ve görün.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkÖncelikle tavuk göğüslerini ince uzun çubuklar halinde kesip hazır hale getiriyoruz. Tavaya tereyağını alıyoruz ve erimeye başlayınca dövülmüş sarımsakları ekliyoruz. Yağ tamamen eridikten sonra biraz daha ocakta tutup altını kapatıyoruz. (Yağın yanmaması için bu işlemi kontrollü yapmanızda yarar var.
2ADIM
Tamam10 dkArdından üzerine süt, biraz tuz ve biraz kekik ilave edip karıştırıyoruz. Şerit şeklinde kestiğimiz tavukları hazırladığımız sütlü karışıma ekliyoruz ve güzelce harmanlıyoruz. Tavuklar sosta beklerken ekmek kırıklarını, ince ince doğranmış maydanozları, ince rendelenmiş kaşarı, tuz ve karabiberle harmanlıyoruz.
3ADIM
Tamam40 dkHazırlanan karışım geniş bir tabağa alıyoruz. Tavukları hazırladığımız karışıma buluyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırının orta rafında hafif kızarana kadar 30 dk pişiriyoruz. Sıcakken servis yapabilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)