| 2 Büyük Boy Patates | |
| 1 Büyük Boy Havuç | |
| 1 Kg. Ayıklanmış Bezelye | |
| 2 Adet Soğan | |
| 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
| 2,5 Su Bardağı Sıcak Su | |
| 3-4 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı | |
| 2 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| Tuz |
Ev hanımlarını bugün ne pişirsem sorusundan kurtaracak hem kolay hem sağlıklı bir yaz yemeğidir bezelye. Havuç, patates ve bezelyenin bir araya gelmesiyle oluşan en güzel yemek şüphesiz. Lezzetiyle, görüntüsüyle, faydalı olmasıyla 7den 70e herkesin beğenerek yediği bu tarifi hem misafirlerinize hem ailenize kolaylıkla yapabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Yemeklik doğramış olduğunuz soğanları 3-4 kaşık sıvı yağda kavurun. Salçayı da ilave ederek kavurmaya devam edin. Patates ve havuçları küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
Sıcak suyunu ekleyerek yemeğinizi 30-40 dk. pişirin. Tuz ve isteğe göre kırmızı pul biberi ilave edin. Bezelyeler piştikten sonra altını kapatın ve servise hazır hale getirin. |
| 4 Patates | |
| 2 Kabak | |
| 2 Patlıcan | |
| 3 Kapya Biber | |
| 2 Soğan | |
| 3 diş Sarımsak | |
| 1 tatlı kaşığı Domates Salçası | |
| Yarım çay bardağı Zeytinyağı | |
| 1 su bardağı Ilık Su |
Fırında veya ocakta pişirebilirsiniz.
İsteğe göre kuyruk yağıda kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Tüm sebzeleri yuvarlak veya küp halinde doğrayın. Ardından güvecin içine alın. Üzerine tuzunu, baharatını, yağını ve suyunu ayarlayıp ağzını kapatın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
İçindeki sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun. |
| 5-6 Adet Salatalık Turşusu | |
| Közlenmiş Kırmızı Biber | |
| 2-3 Diş Sarımsak | |
| 1 Adet Brokoli | |
| 1 Kutu Konserve Mısır | |
| 1 Adet Yeşil Soğan | |
| 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1/2 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Adet Limon |
Çok fazla haşlanmaması gereken (max 3-5dk) brokoli salatası, besleyici değeri yüksek ve ferahlatıcı bir seçenek olarak karşımıza çıkıyor.
Sağlıklı bir yaşamın olmaz olmaz sebzelerinden olan brokoliyi salata olarak yapabilir ve sağlıklı yaşamın kapılarını açabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Brokoliler parçalarına ayrılarak haşlanır (max 3-5dk). |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Brokoliler haşlandıktan sonra daha küçük parçalara didilerek bir kaba alınır.İnce ince doğranmış yeşil soğanlar, közlenmiş biber, turşular ve mısır da bu adımda brokoliye ilave edilir.Karışımımızın üstüne zeytinyağı gezdiriyoruz.Sarımsakları rendeleyip karışımımızın üzerine ekliyoruz. Lİmonunu ve tuzunu da eksik etmiyoruz. Salatamızı iyice karıştırarak cam kasemize alıyoruz. Besleyici ve ferahlatıcı brokoli salatamız servise hazır. Damak zevkinize göre üzerini süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.