- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 125 gr Tereyağı | |
| 2 kaşık Süt | |
| 1 kaşık Krema | |
| 1 kaşık Bal | |
| 3 yemek kaşığı Pudra Şekeri | |
| 1 Yumurta | |
| 1 Yumurta Akı | |
| 1 çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| 4 su bardağı Un |
Besin Öğeleri
100
Kalori
62g
Karbonhidrat
4g
Protein
34g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Unu geniş bir kaba eleyin. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını parmak uçlarınızla una yedirin. Diğer malzemeleri de ilave edin ve çok sert yoğurmadan pürüzsüz bir kıvama getirin. Eğer hamur cıvık olursa aldığı kadar un ilave edin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Hamura kurabiye kalıplarıyla dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Ama dilerseniz hamuru buzdolabında dinlendirirken silindir şeklinde yuvarlar ve ince ince keserek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizebilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Yumurta 600 gr Labne Peyniri 1,5 su bardağı Şeker 2,5 yemek kaşığı Nişasta 1 paket Krema 1 paket Vanilya 1 yemek kaşığı Un 2 paket Yulaflı Bisküvi 2 yemek kaşığı Tereyağı Besin Öğeleri
441Kalori20gKarbonhidrat6gProtein20gYağFrambuazlı Cheescake
Mutfak:Malzemeler
-
2 Yumurta
-
600 gr Labne Peyniri
-
1,5 su bardağı Şeker
-
2,5 yemek kaşığı Nişasta
-
1 paket Krema
-
1 paket Vanilya
-
1 yemek kaşığı Un
-
2 paket Yulaflı Bisküvi
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Çayın yanına iyi gidecek.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkBisküvileri robotla un haline getirin. Yağı eritip sütle bisküvileri iyice karıştırıp harmanlayın. İyice sıkıştırarak kelepçeli kalıba taban yapın ve buzluğa kaldırın.
2ADIM
Tamam20 dkAra kat için tencereye margarin ve vanilya hariç malzemeleri ekleyip karıştırarak pişirin. Altı kapanınca margarin ve vanilya koyup tel çırpıcıyla çırpılır. 10 dk kadar ılındıktan sonra buzluktaki bisküvili tabanın üstüne dökün. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabına koyun.
3ADIM
Tamam20 dkTencereye frambuazları şekeri nişastayı ekleyip kaynayana kadar karıştırın pişirin. Ardından karıştırarak soğutun. Cheescake üzerine soğuyan sosu ekleyerek dinlenmeye bırakın Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Fransız Mutfağının Efsane Tatlısı: Krem Karamel
Püf Noktası
Karamelize işlemini yaparken karamel çok hızlı yanabileceğinden rengi çok koyulaşmadan hemen ocaktan alın ve katılaşmadan servis tabaklarınıza koyun. Yumurta kokusunun kalmaması için yumurta ve şekeri uzun süre çırpın. Tatlınız hazır olduktan sonra ne kadar çok buzdolabında dinlendirirseniz o kadar pürüzsüz ve lezzetli olur.
Mutfak:Malzemeler
-
6 Adet Yumurta
-
1 Su Bardağı Toz Şeker
-
1 Paket Vanilya
-
1 Litre Süt
-
7-8 Yemek Kaşığı Su
Hazırlanışı
Fransız mutfağının zarif sunumuyla ve hafif lezzetiyle en sevilen ve meşhur tatlılarından olan Krem Karamel, yağsız tatlı olmasından dolayı damaklarda oldukça hafif bir lezzet bırakıyor...Yapımı dikkat ve hız isteyen Krem Karamel emek istiyor ancak karşılığını en sonunda muhteşem lezzetiyle veriyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKaramelize etme işlemi için şeker ve suyu küçük bir tavaya koyun, şeker suyu çekene ve rengi koyulaşana kadar yüksek ateşte pişirin. Karamel akışkan kıvamdayken hemen eşit bir şekilde dökün.
2ADIM
Tamam10 dkKarıştırma kabına yumurta ve şekeri ekleyerek çırpmaya başlayın. Çırpma işlemini köpük köpük olana kadar sürdürün, köpük kıvamını aldıktan sonra içerisine vanilyayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Üzerine sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin, köpükleri bir kaşık yardımıyla üzerinden alın.
3ADIM
Tamam15 dkKarameli eklediğiniz pişirme kaplarınıza harcı bölüştürün ve bir tepsi ya da borcama dizin. Borcama krem karamel kaplarının yarısına gelecek şekilde sıcak su dökün ve üzerleri kızarana kadar fırında pişirmeye devam edin. Fırından çıkarttığınız krem karamelleri pişirme kaplarından çıkartın ve buzdolabında bekletin. Krem karamelleriniz servse hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
görünüşü de tadı da harika oldu ellerinize sağlık
emeğinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)