- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Paket Noodle | |
| 1 Adet Orta Boy Havuç | |
| 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan | |
| 1 Adet Sarı ve Kırmızı Renkli Biber | |
| Yarım Çay Bardağı Teriyaki Sosu | |
| 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Diş Sarımsak |
Besin Öğeleri
768
Kalori
142.54g
Karbonhidrat
28.32g
Protein
8.88g
Yağ
Püf Noktası
Tüm sebzelerinizi aynı anda tavada harmanlayınız. Sebzelerinizin hafiften diri kalmasına özen gösteriniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Pirinç makarnası anlamına gelen Noodle, genel olarak Çin eriştesi anlamına gelmektedir. Genel olarak buğday makarnası aynı lezzete sahip olan Noodle, sebzeli olması ve özel sosu dolayısıyla makarnaya göre daha fazla lezzete sahiptir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
1 Paket Noodle ısıttığımız suyumuza atıyoruz. İçerisine sıvı yağ ve bir tutam tuz atıyoruz. Yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Soğanları, biberleri, havuçları jülyen şeklinde doğruyoruz. Sarımsaklarımızı ince ince kıyıyoruz.Bir tavanın içerisine bir miktar yağ alıyoruz ve soğan ve sarımsakları yüksek ateşte pişiriyoruz. Yaklaşık 30 saniye sonra diğer tüm malzemelerimizi tavamıza atıyoruz. Tavamızı sallayarak yüksek ateşte pişiriyoruz. Bu işlem yaklaşık 3 dakikadır. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Sebzelerimizi soteledikten sonra teriyaki sosumuzu ekliyoruz ve yaklaşık bir dakika tavamızı sallayarak pişiriyoruz.Suyunu süzdüğümüz Noodle tavaya alıyoruz ve sebzelerle harmanlıyoruz. Yüksek ateşte yaklaşık iki dakika sebzelerle birlikte harmanlıyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Kase Yeşil Mercimek 1 Adet Kuru Soğan 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Kaşığı Tuz Sos İçin1 Çay Kaşığı Pul biber 2 Yemek Kaşığı Tereyağı Üzeri İçin1 Kase Süzme Yoğurt 2 Diş Sarımsak Besin Öğeleri
284Kalori34.79gKarbonhidrat21.85gProtein0.87gYağHafiflik Arayana: Sengeser
Mutfak:Malzemeler
-
1 Kase Yeşil Mercimek
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
1 Çay Kaşığı Pul biber
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Kase Süzme Yoğurt
-
2 Diş Sarımsak
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Hafif bir yemek arıyorsanız veya değişik yemek arayışında iseniz Sengeser tam size göre. Van’ın yöresel yemeklerinden olan Sengeser hem pratik hemde ekonomik oluşu mutfağınızda kalıcı yer kaplacaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkMercimekler iyice yıkadıktan sonra tencereye alınır. Ardından üzerini geçecek kadar su eklenir ve 10 dakika haşlanır ve suyu süzülür.
2ADIM
Tamam10 dkSoğan yemeklik olarak doğranır. Sıvı yağ alınmış bir tencerede soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine mercimekler eklenir. Üzerine 1 su bardağı sıcak su eklenir. Su çekince sarımsaklı yoğurt eklenir ve karıştırılır. Ve ocaktan alınır.
3ADIM
Tamam10 dkBir tavanın içerisinde tereyağı eritilir ve pul biber eklenir. Ardından yemeğin üzerinden gezdirilir. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
hafif ve lezzetli, ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1.5 Su Bardağı Kırmızı Mercimek 1 Su Bardağı Galeta Unu 4 Diş Sarımsak 3 Çay Kaşığı Kimyon 1 Adet Kırmızı Biber 2 Yemek Kaşığı Un 1 Adet Sivri Biber 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Yumurta 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Tuz Sos İçin1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber 3 Yemek Kaşığı Kıyılmış Kişniş 3 Yemek Kaşığı Limon Suyu 2 Su Bardağı Yoğurt 1 Çay Kaşığı Kekik Besin Öğeleri
291Kalori38.1gKarbonhidrat9.07gProtein10.23gYağHem Basit Hem Lezzetli: Soslu Mercimek Köftesi
Püf Noktası
Köfte harcınızda kullanacağınız bir tutam kişniş yemeğinize lezzet katacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
1.5 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
-
1 Su Bardağı Galeta Unu
-
4 Diş Sarımsak
-
3 Çay Kaşığı Kimyon
-
1 Adet Kırmızı Biber
-
2 Yemek Kaşığı Un
-
1 Adet Sivri Biber
-
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Adet Yumurta
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
-
3 Yemek Kaşığı Kıyılmış Kişniş
-
3 Yemek Kaşığı Limon Suyu
-
2 Su Bardağı Yoğurt
-
1 Çay Kaşığı Kekik
Hazırlanışı
Hem pratik hem hafif hemde lezzetli bir yemek arıyorsanız soslu mercimek köftesi tam size göre...Ağzı yakmayan hafif acı tadı ve ekşi tadı ile damaklarda eşsiz lezzetler bırakan soslu mercimek köftesini denemekten pişman olmayacaksınız.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkMercimekleri bol suda yıkadıktan sonra uygun bir tencereye alıp üzerini aşacak şekilde su ekleyip ocağa alıyoruz. Yaklaşık 20 dakika kadar mercimekleri kaynatıyoruz. Mercimekler pişerken üzerinde çıkan köpükleri alıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkMercimekler piştikten sonra blenderdan geçiriyoruz. Üzerine tuz, karabiber, dövülmüş sarımsak, kişniş, kimyon ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip ekleyip iyice karıştırıyoruz.
3ADIM
Tamam15 dkMercimek harcını uygun bir kaba alıyoruz ve üzerine ince ince kıyılmış sivri biberleri, yumurta, galeta unu, normal un ekleyip iyice karıştırıyoruz. Hazırlanan karışımdan parçalar kopararak yassı köfteler hazırlıyoruz.
4ADIM
Tamam10 dkBir teflon tavanın içerisine zeytin yağı alıyoruz. Hazırlanan köfteleri önlü arkalı kızartıyoruz. Pişen köftelerimizi uygun bir tabağa alıyoruz. Sos için tüm malzemeleri bir kabın içerinde iyice karıştırıyoruz ardından köftelerimizin üzerine döküyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)