Portakalların kabuklarını soyun ve hem kabuklarını hem de içini ayrı ayrı küp küp olarak doğrayın. Kabuklarındaki acı tadın gitmesi için tencerenize su ekleyip 4-5 dakika kaynatın ve suyunu boşaltın.

Küp küp dilimlediğiniz portakalları blenderdan geçirin. Ardından reçelinizi pişireceğiniz tencereye toz şeker ve portakal kabuğu ve blenderdan geçirdiğiniz portakalları ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra üzerine limon suyunu ekleyin ve 10-15 dakika daha kaynatın. Ardından tencerenizin altını kapatın ve soğuduktan sonra reçellerinizi kavanozlarınıza doldurun. Afiyet olsun!

Toz şeker ve suyu tencereye alın şeker eriyene kadar karıştırıp kısık ateşte şurup kıvamını alana kadar kaynatın. Kıvam alan şerbete limon suyu ekleyip, 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alarak oda ısısında soğuması için köşede bekletin.

Yumurtaları kaba alın. Şeker ekleyip krema kıvamını alana kadar blender ile karıştırın. Ayçiçek yağı ve yoğurdu ilave ettikten sonra karıştırmaya devam edip aroma vermesi için rendelenmiş limon kabuğu ekleyin. Sırasıyla; eleyerek un, kabartma tozu, vanilya ve irmik eklediğiniz kek harcını kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

Yağladığınız fırın kabına harcı döktükten sonra üzerini düzeltin. Tatlıyı, önceden ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak tatlıyı, dinlendirdikten sonra arzu ettiğiniz büyüklükte dilimleyin. Sıcak tatlıya soğuyan şerbeti buluşturun.Soğuyunca servis edin.