Tatlıda Ekşi Lezzet Sevenlere: Limonlu Cheesecake
En hafif tatlılardan olan Cheesecake'in klasik çeşitlerinden Limonlu Cheesecake, ekşi ve tatlı iki ayrı lezzeti bir araya getiriyor. Diğer tatlılara ve pastalara nazaran daha düşük kalorili bir tatlı olmasından dolayı diyetinizde de tercih edebilirsiniz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

Kreması İçin
700 gr Labne Peyniri
1 Yemek Kaşığı Un
4 Adet Yumurta
200 gr Krema
Kek İçin
110 gr Tereyağı
300 gr Yulaflı Bisküvi
Sos İçin
1/2 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Limon Suyu
1 Adet Limonun Limon Kabuğu Rendesi
1 Yemek Kaşığı Nişasta

Püf Noktası

Fırında pişerken çevresine su ekleneceğinden suyun kekin içerisine girmesini engellemek için kek kalıbının çevresini alüminyum folyo ile sarın. Ayrıca kelepçeli kek kalıbının tabanına yapışmasını engellemek için yağlı kağıt serin.

  • Glutenli
Mutfak:
  • 60 dk
  • 0 - 8 Kişilik
  • Kolay
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

En hafif tatlılardan olan Cheesecake'in klasik çeşitlerinden Limonlu Cheesecake, ekşi ve tatlı iki ayrı lezzeti bir araya getiriyor. Diğer tatlılara ve pastalara nazaran daha düşük kalorili bir tatlı olmasından dolayı diyet yaparken de ufak kaçamak olarak tercih edebilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Yulaflı bisküvileri blenderdan geçirerek toz haline getirin, ardından bir yoğurma kabına boşaltıp üzerine erimiş tereyağı ve toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Karışımı kelepçeli kek kalıbına döküp üzerine bastırarak iyice karışımı sıkıştırın ve üzerini pürüzsüz olacak şekilde düzeltin. Kek kalıbını 10 dakika için fırında pişirin ve fırından çıkartın.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Ayrı bir kaba labne, un ve toz şekeri ekleyin ve çırparak karıştırın. Ve yine ayrı bir kapta limon suyu, krema ve limon kabuğunu karıştırıp labneli karışımın üzerine ekleyin. Bir spatula yardımıyla birbirine homojen karışmasını sağlayın.

3

ADIM

Tamam
15 dk

Karışımın üzerine yumurtaları teker teker ekleyip karıştırmaya devam edin ve kelepçeli kek kalıbındaki tabanın üzerine karışımı dökün. Kelepçeli kabı bir tepsinin içerisine yerleştirin ve 2-3 parmak su ekleyip fırına verin. 1 saat boyunca pişirin, fırını kapattıktan sonra Limonlu Cheesecake’i fırından çıkartmayın ve 15 dakika daha fırının kendi ısısıyla içeride pişirin. Fırından aldıktan sonra buzdolabında bekletmeye alabilirsiniz.

4

ADIM

Tamam
10 dk

Bir tavaya limon sosu içi limon suyu, limon kabuğu rendesi ve toz şekeri ekleyin ve kıvamı katılaşıncaya kadar pişirin. Kıvamı katılaştıktan sonra ocaktan alın ve buzdolabında soğutmaya aldığınız Limonlu Cheesecake’in üzerine eşit bir şekilde yayın. Soğuduktan sonra tatlınız servise hazır. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    İrmik
    Tereyağı
    Çam Fıstığı
    Şerbeti İçin
    Su
    Süt
    Toz Şeker

    Nostaljik Lezzet: İrmik Helvası

    Püf Noktası

    Helva yapmanın en önemli püf noktası bol bol karıştırmak ve kavurmaktır. İrmikleri yakmadan kısık ateşte kavurduğunuz helvanız, tereyağla iyice harmanlanıp sonunda enfes bir lezzete ulaşacaktır.

    Mutfak:
    • 50 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Geleneksel tatlılarımızdan İrmik Helvasını kavururken tüm evi sarar kokusu... Nostaljik bir lezzet olan ve az malzemeyle yapılabilmesinden dolayı da tercih edilen bir tatlı olan İrmik Helvası sabırla kavurabilenleri sonunda muhteşem lezzetiyle ödüllendiriyor.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Geniş bir tencerede tereyağını yakmadan eritin. Üzerine çam fıstıklarını ekleyerek kavurun ve üzerine irmikleri alın ve sürekli olarak karıştırarak yaklaşık 20 dk kısık ateşte kavurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Ayrı bir tencereye şerbetini hazırlamak için su ve şekeri ekleyin, biraz karıştırın ve kısık ateşte kaynatın.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kavrulan irmiğin üzerine sıcak şerbeti yavaş yavaş ve bir yandan kavurarak ekleyin, yaklaşık 10 dk kısık ateşte pişirin. Ocağın altını kapattıktan sonra İrmik Helvasının dinlenmesi için tencerenin kapağını bi süre açmayın. İrmik Helvanız servise hazır, afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Yemek Kaşığı Kakao
    3 Su Bardağı Un
    125 gr Tereyağı
    120 ml Sıvı Yağ
    1 Adet Yumurta
    1 Su Bardağı Pudra Şekeri
    1 Paket Kabartma Tozu
    Şerbeti İçin
    1 Su Bardağı Toz Şeker
    1 Su Bardağı Su

    Kaç Tane Yediğinizi Sayamayacaksınız: Kakaolu Islak Kurabiye

    Püf Noktası

    Kurabiyenin çok yumuşak olmasını istiyorsanız şerbetin içerisinde daha uzun süre bekletebilirsiniz. Aynı şekilde daha sert bir kıvamda kalmasını dilerseniz sadece şerbetin içerisine batırıp çıkarmanız yeterli olacaktır.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kakaolu tatlı sevenler için muhteşem bir lezzet olan Kakaolu Islak Kurabiye, ağızda dağılan yumuşacık lezzeti ve kolay tarifiyle istediğiniz zaman hazırlayabileceğiniz favori tarifiniz olacak. Kakaolu Islak Kurabiye çay saatlerinize çok yakışacak.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Geniş bir kabın içerisine tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, kakao ve vanilyayı ekleyin. Tereyağını ezerek karıştırın. Ardından üzerine un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve hamuru yoğurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Yağlı yapışmaz kağıdı tepsinize ekledikten sonra yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak avucunuzda yuvarlayıp şekil verin, üzerine çok ezmeden biraz bastırıp tepsinize kurabiye hamurlarınızı dizin. Önceden ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Bir kaseye toz şeker ve suyu ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Fırından aldığınız kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra sırayla şerbet içerisine batırıp çıkartın ve tekrar tepsiye dizin. 30 dakika bekledikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kaç Tane Yediğinizi Sayamayacaksınız: Kakaolu Islak Kurabiye
geri
Kaç Tane Yediğinizi Sayamayacaksınız: Kakaolu Islak Kurabiye
Kahvaltılıkların Yanına Çok Yakışır: Krep
ileri
Kahvaltılıkların Yanına Çok Yakışır: Krep