- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
|
Kreması İçin
|
|
| 150 gram Tereyağı | |
| 4,5 su bardağı Süt | |
| 3/2 su bardağı Şeker | |
| 1 paket Vanilya | |
|
Hamuru İçin
|
|
| 1,5 su bardağı Un | |
| 100 gram Margarin | |
| 1 su bardağı Su | |
| 4 Yumurta | |
|
Sos İçin
|
|
| 1 su bardağı Süt | |
| 1 su bardağı Su | |
| 1,5 yemek kaşığı Kakao | |
| 4 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 1,5 yemek kaşığı Un |
Besin Öğeleri
429
Kalori
53g
Karbonhidrat
6g
Protein
41g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Hamuru pişirmek için tavada tereyağını eritip 1 su bardağı suyu ekleyin. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıp unu ekleyin ve hamur homojen bir kıvam alana kadar ocakta karıştırarak pişirmeye devam edin. Hamur pürüzsüz bir hale gelince soğumaya bırakın. Hamur soğuyunca 4 yumurtayı teker teker kırıp iyice karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Krema için tereyağını ocakta eritin ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Sonrasında sütü yavaşça eklemeye başlayın ve karıştırmaya devam edin. Sütün hepsini ekledikten sonra şekeri ekleyip üzeri göz göz olana kadar pişirin. Soğuduktan sonra vanilyayı ekleyip mikserle karıştırın. Yumurtaları tek tek kırıp karıştırdığınız hamurdan elinizi ıslatıp kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye aralıklı olacak şekilde dizin. 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
30 dk
|
Sosu için tüm malzemeyi karıştırıp kaynayıncaya kadar ocakta pişirin ve soğumaya bırakın. İçi boş bir şekilde kabaran hamurların içini pasta şırıngası ile krema ile doldurup, üzerine çikolata sosu gezdirerek servis edin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Hamuru İçin125 Gram Tereyağı 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ 3 Yemek Kaşığı Kakao 3 Su Bardağı Un 1 Adet Yumurta 1 Paket Kabartma Tozu 1 Paket Vanilya 1 Su Bardağı Su 1 Su Bardağı Toz Şeker Bir Kaç Damla Limon Suyu Browni Kurabiye
Mutfak:Malzemeler
-
125 Gram Tereyağı
-
1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
-
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
3 Yemek Kaşığı Kakao
-
3 Su Bardağı Un
-
1 Adet Yumurta
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
1 Paket Vanilya
-
1 Su Bardağı Su
-
1 Su Bardağı Toz Şeker
-
Bir Kaç Damla Limon Suyu
Hazırlanışı
Çayınızın yada kahvenizin yanına, misafirlerinize çabucak yapabileceğiniz, yapılışı çok kolay ve bir o kadar da lezzetli bir kurabiye olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkİlk olarak şerbetini hazırlayalım. Küçük bir tencereye su ve şekeri alıp üzerine limonu sıkalım. Kaynamaya başlayınca 6 dakika daha kaynatarak altını kapatalım ve ılınmaya bırakalım.
2ADIM
Tamam20 dkKurabiye hamurunu yoğuralım. Yoğurma kabına tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim. Hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekil vererek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Aynı işlemi bütün hamura yapalım ve 200 derecelik fırında 10 dakika pişirelim.
3ADIM
Tamam5 dkKurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcaklığı gidince ılınmış olan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım. Üzerlerine hindistan cevizi ve antep fıstığı serperek servis edelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Denedim, gerçekten süper oldu
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
6 Yumurta Beyazı 2 su bardağı Toz Şeker 3 çay kaşığı Nişasta 1 çay kaşığı Sirke 1 su bardağı Krema 300 gr. Çilek 1 kaşık Pudra Şekeri Besin Öğeleri
429Kalori67gKarbonhidrat10gProtein23gYağPavlova Tatlısı
Püf Noktası
Pavlovaya kremayı mutlaka servisten hemen önce ekleyin. Aksi takdirde beklerken pavlovanın hassas yapısı kremadaki nemden dolayı eriyecektir.
Mutfak:Malzemeler
-
6 Yumurta Beyazı
-
2 su bardağı Toz Şeker
-
3 çay kaşığı Nişasta
-
1 çay kaşığı Sirke
-
1 su bardağı Krema
-
300 gr. Çilek
-
1 kaşık Pudra Şekeri
Hazırlanışı
Rus imparatorluk balerini Anna Pavlova’nın adını ve adeta güzelliğini taşıyan
Adımlar
1ADIM
TamamdkYumurta beyazlarını önce düşük devirde başlayarak mixer yardımı köpürtün. Köpüren yumurtalara azar azar şekeri ekleyin, şeker tamamen eriyip parlak ve sıkı bir hal alana kadar çırpma işlemine devam edelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye karışımı alın ve spatula yardımı ile kalın ve yuvarlak bir şekil verin. Karışımın ortasını hafifçe çukur ve kenarlarını da kaşık yardımı ile etek gibi şekillendirelim.
2ADIM
TamamdkFırını 150 derecede ısıtın. Pavlovayı fırına atmadan önce ısıyı 120 dereceye düşürün. İlk 60 dk geçtikten sonra fırını 100 dereceye düşürün ve 30 dakika daha pişirin. Geçen 90 dakikanın ardından fırını kapatın ve kapağını hafifçe açık bırakarak fırının içinde bir saat bekletin.Pavlovayı fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında da en az bir saat beklettikten sonra artık servis edebilirsiniz.
3ADIM
TamamdkServis için kremayı köpürtün ve pavlovanın çukur kısmına doldurun. Çilekleri büyük parçalar halinde kremanın üstüne koyun ve son olarak pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)