- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Bardak Süt | |
| 1 Yemek Kaşığı Margarin | |
| 1 Su Bardağı Şeker | |
| 1 Çay Bardağı Buğday Nişastası | |
| 1 Paket Vanilya |
Besin Öğeleri
342
Kalori
25.45g
Karbonhidrat
3.14g
Protein
3.07g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
İçerisinde barındırdığı süt ile besleyici değeri bulunan muhallebi, yaz sıcaklarında içinizi ferahlatacak bir tatlı olarak karşımıza çıkıyor. Damak tadınız ve hayal gücünüzle şekillenebilme özelliğine sahip muhallebiyi, istediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Süt, nişasta ve şeker bir kapta kaynayıncaya kadar durmadan karıştırılır. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Karışım kaynama işaretleri verince margarin ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Margarin eridikten sonra ocağın altı kısılarak kısa bir müddet (2dk) kaynatılmaya devam edilir. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Altı kapatılan karışımın içine vanilya eklenip bir müddet daha karıştırılır. (Bu aşamada muhallebi içinde topaklanma gerçekleşirse, mikserinizi devreye sokmaktan çekinmeyin) |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Muhallebi soğuduktan sonra kaselere alınarak, üzeri hindistan cevizi, tarçın, çilek, muz, fındık, çikolata sosu gibi aklınıza ve damak zevkinize uyan malzemelerle servis edilebilir. Ağır yemekleri hafifleten ve yaz aylarında içinizi soğutacak bir tatlı olan muhallebi artık yemeye hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
İrmik Helvası
Püf Noktası
Kısık ateşte sürekli karıştırarak ve ezerek helvanızın topaklanmasını engelleyin.
Mutfak:Malzemeler
-
1.5 su bardağı İrmik
-
3 yemek kaşığı Tereyağı
-
1/2 su bardağı Çam Fıstığı
-
1.5 su bardağı Su
-
1.5 su bardağı Süt
-
1.5 su bardağı Şeker
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dk3 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin.
2ADIM
Tamam5 dkYarım su bardağı çam fıstığını içine atarak kavurmaya başlayın.
3ADIM
Tamam5 dkFıstıklar kavrulduktan sonra 1,5 su bardağı irmiği tencereye aktarın.
4ADIM
Tamam5 dkSürekli karıştırıp, kısık ateşte 20 dakika kadar kavurun.
5ADIM
Tamam5 dkTatlının şerbeti için; 1,5 su bardağı su, 1,5 su bardağı şeker ve 1,5 su bardağı sütü küçük bir sos tenceresine alın. Karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın.
6ADIM
Tamam5 dkİrmik iyice kavrulduktan sonra sıcak şerbet karışımını, tavaya azar azar aktarın.
7ADIM
Tamam5 dkSıcak şerbetin etkisiyle fokur fokur kaynamaya başlayan irmik sürekli olarak karıştırmaya devam edin.
8ADIM
Tamam5 dkHelvayı kısık ateşte 8-10 dakika kadar pişirmeye devam edin. Dinlenmesi için üzerine bir kapak kapatın.
9ADIM
Tamam5 dkDemlenen irmik helvasını servis kaselerine alıp, ters çevirip çıkardıktan sonra arzuya göre tarçın ya da dondurma ile servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1,5-2 su bardağı Un 150 gram Toz Şeker 200 gram Tereyağı 2 yemek kaşığı Kakao Yarım çay kaşığı Kabartma Tozu 40 gram Damla Bitter Çikolata 1 tatlı kaşığı Vanilya Özü 1 çimdik ince çekilmiş Deniz Tuzu Besin Öğeleri
350Kalori42gKarbonhidrat6gProtein52gYağKakaolu Bonibonlu Kurabiye
Malzemeler
-
1,5-2 su bardağı Un
-
150 gram Toz Şeker
-
200 gram Tereyağı
-
2 yemek kaşığı Kakao
-
Yarım çay kaşığı Kabartma Tozu
-
40 gram Damla Bitter Çikolata
-
1 tatlı kaşığı Vanilya Özü
-
1 çimdik ince çekilmiş Deniz Tuzu
Hazırlanışı
Kurabiyelerin içine veya dışına dilediğiniz gibi fındık, fıstık veya badem ekleyebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam60 dkBonibonlar dışında tüm malzemeyi yoğurun. 1 saat buzdolabında dinlendirin.
2ADIM
Tamam15 dkCeviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp, bastırın ve inceltin. Kalıbınız varsa şekilli yapabilirsiniz. Çok kalın olmamasının önemi çabuk pişmesi kısa süre kalacak fırında. Her birinin üzerine 3-5 bonibon yerleştirin. Önceden 165 derecede ısıtılmış fırında 11 dakika pişirin. Çıktığında pişmemiş gibi gözükebilir ama soğudukça sertleşecek. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)