| 4 Adet Yumurta | |
| 1 Su Bardağı Beyaz Peynir | |
| 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu | |
| 1 Tutam Maydanoz | |
| 1 Yemek Kaşığı Tereyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| 3 Yemek Kaşığı Un |
Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi şüphesiz omlettir. Küçük dokunuşlarla değişik lezzetlerde omlet yapmak ise bizim elimizde. Börek tadında omlet ise buna örnek tariflerden biri.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Beyaz peynir, kırmızı pul biber, un, kabartma tozu, maydanozu ekleyip karıştırın. İyi kabarması için son olarak yumurtaları ekleyip biraz çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Tereyağını tavaya alıp eritin ve karışımı tavaya ekleyin. Kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakın. Omlet kabarıp alt kısmı pişince spatula ile ters çevirin ve diğer tarafını pişirin. |
| 4 Adet Domates | |
| 4 Adet Yumurta | |
| 100 gr Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Tatlı Kaşığı Karabiber | |
| 1 Avuç Taze Fesleğen | |
| 2 Adet Sosis |
Yumurta domates dolmasının temel özelliklerinden birisi yumurtayı hangi kıvamda sevdiğiniz ile alakalıdır. Çok katı seviyorsanız pişirme önerimizden biraz daha fazla pişirmelisiniz; keza çok sulu seviyorsanız daha az pişirebilirsiniz.
Pazar kahvaltınızı şık bir sofrada yapmak istiyorsunuz? Aynı zamanda uzun zaman harcamadığınız bir sofra mı kurmayı istiyorsunuz. Farklı ve ama pratik; şık görüne ama uzun zaman almayan; hem ekonomik hem pratik bir tarif...
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Sosisleri ortadan ikiye ayırıp hafiften yağlı tavada kızartıp bir kaseye alıyoruz. Domatesi baş kısmını kesiyoruz. İçerisini kaşık ile iyice oyuyoruz ve içerisine sosis ekliyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Bir adet yumurtayı domatesin üzerine kırıyoruz ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave ediyoruz. Bu işlemi tüm domateslere uygulayıp fırın tepsisine diziyoruz. Üzerinden yağ gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz. Ardından domatesleri dikkatli bir servis tabağına alıyoruz. Üzerine karabiber ve fesleğen ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun! |
| 2 Yufka | |
| 2 Yumurta | |
| 1 Yumurta Sarısı | |
| 100 gr Peynir | |
| 3-4 dal Kıyılmış Maydanoz | |
| 2 yemek kaşığı Süt | |
| 1 tatlı kaşığı Tereyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Sıvı Yağ | |
| 5 yemek kaşığı Soda | |
| 1/2 çay kaşığı Tuz | |
| 1/2 çay kaşığı Pul biber | |
| 1/2 çay kaşığı Karabiber |
Fırınsız da olur! Çat kapı gelen misafire,sabah kahvaltıya,öğrenciye,tembele tarif tek lezzet pek.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Yarım yufkayı mümkün olduğunca küçük küçük parçalayıp orta boy bir kaseye alalım. Üzerine yumurta, ufalanmış peynir, maydanoz, süt ve baharatları ekleyin. iyice karıştırın. Yumurta bütün yufkaları ıslatsın ve her şey birbirine geçsin. Tavanızın dibini sıvıyağ ile yağlayın ve kısık ateşte ısıtın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Tavanızın üzerine bütün haldeki yufkayı dikkatlice serin. Harcı yufkanın ortasına dökün. Yufkanın tavanın tabanına değer her yerine gelecek şekilde harcı dağıtın. Dışarıda kalan kenarları harcın üzerine mümkün olduğunca düzgün şekilde katlayın. Soda ve yumurta sarısını iyice çırpıp, tavadaki böreğin üzerine dökün ve dağıtın. Arkalı önlü güzelce pişirin. Pizza gibi dilimleyin sıcak servis edin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.