| 500 Gram Taze Börülce | |
| 1 Adet Soğan | |
| 2 Diş Sarımsak | |
| 2 Adet Domates | |
| 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası | |
| 1 Yemek Kaşığı Şeker | |
| 1/2 Su Bardağı Su | |
| 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| Tuz | |
| Karabiber |
Börülceyi ayıklarken kenarlarındaki saplarını elinizle alın. Kılçığı varsa o da kolayca çıkacaktır.
Bu akşam yemeği için hafif bir seçenek arıyorsanız çok doğru yerdesiniz. Karşınızda: Zeytinyağlı Börülce Tarifi!
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tencereye zeytinyağını ekleyin. Salçayı ve doğranmış soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Küp kesilmiş domatesleri, börülceleri, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Şekeri, rendelenmiş sarımsakları ve suyu ilave edin karıştırın. Kapağını kapatın ve pişirin. Afiyet olsun! |
| 5 Kabak | |
| 1 Kuru Soğan | |
| 3 diş Sarımsak Rendesi | |
| 5 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Domates | |
| 1 tatlı kaşığı Domates Salçası | |
| 2 bardak Sıcak Su | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber |
Renklendirmek için renkli biberler kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Zeytinyağını tencereye alarak kızdırın ve üzerine soğanları ekleyin, pembeleşinceye dek kavurun Sarımsak ve domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Soyduğunuz ve doğradığınız domatesleri ekleyin. Kabakları küp küp doğrayın, tuz ve karabiber ve sıcak suyu ekleyip pişirin. Sıcak servis edin. |
| 2 Büyük Boy Patates | |
| 1 Büyük Boy Havuç | |
| 1 Kilo Araka Bezelye | |
| 2 Küçük Boy Kuru Soğan | |
| 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
| 3 Çay Kaşığı Tuz | |
| 2 Tatlı Kaşığı Pul biber | |
| 3 Su Bardağı Sıcak Su |
Araka bezelyenizi önceden haşlayarak yemeğinizin pişme süresini düşürebilirsiniz.
Araka... İsmi biraz ilginç gelebilir fakat herkesin bildiği bezelye yemeğidir asında... Araka, iri taneli bezelye cinsine denen, etli bezelye çeşididir.
|
1
ADIM Tamam
45 dk
|
Soğanları soyduktan sonra yemeklik olarak doğruyoruz. Patates ve havuçları küp küp olarak doğruyoruz. Bir tencerenin içerisine sıvıyağı alıyoruz. Hafiften kızdıktan sonra soğanları ekliyoruz. Soğanlar kavrulunca hafif suda inceltilmiş olan salçamızı ekliyoruz. Hafiften karıştırıyoruz. Ardından patates, havuç ve bezelyeleri ekliyoruz. İstediğimize göre tuz, karabiber, pulbiber ve diğer baharatları ekleyip harmanlıyoruz. Ardından sıcak su ilave ediyoruz ve kısık ateşte 40 dakika pişiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.