- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Yumurta | |
| 1 çimdik Tuz | |
| 4 yemek kaşığı Süt | |
| 3 tatlı kaşığı Yoğurt | |
| 3 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı | |
| yarım su bardağı Su | |
| 2 yemek kaşığı Elma Sirkesi | |
| 5,5 su bardağı Un | |
| 1 yemek kaşığı Mısır Nişastası | |
| 3 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı | |
| 1 su bardağı Toz Fıstık | |
|
Şerbeti İçin
|
|
| 3,5 su bardağı Toz Şeker | |
| 3,5 su bardağı Su |
Besin Öğeleri
659
Kalori
47g
Karbonhidrat
7g
Protein
46g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Şerbeti İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Bir kapta yumurtaları ve tuzu hafif karıştırın. Süt, yoğurt, yağ, su ve sirkeyi yazdığımız sıra ile ekleyip malzemeleri karıştırın. Elenmiş unuda azar azar ekleyerek hamuru toparlayın. Hamurun kolay açılabilmesi için mısır nişastası ekleyin. Hamuru tezgaha alıp pürüzsüz olana kadar güzelce yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan yumurta büyüklüğünde 12 eşit beze yapıp hamurun üzerine bez örtüp(2-3saat) dinlenmeye bırakın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Hamur dinlenirken tatlının şerbetini hazırlayın. Su ve şekeri kaynatıp, kenara alın. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Bezeleri unlanmış tezgahta bezelerden incecik yufkalar şeklinde açın. Dört eşit parçaya böldüğünüz yufkayı geniş kısmından başlayarak oklavaya sarın. İki kenarından büzüp oklavanın ortasına doğru topladığınız yufkayı oklava içinden çekin. Bastırmadan fırın tepsisine aldığınız hamurları kendi etrafında döndürerek tatlıya asıl şeklini verin. |
|
4
ADIM Tamam
20 dk
|
Tereyağı ve ayçiçek yağını kısık ateşte erittikten sonra süzdürün. Fırın tepsisine dizdiğiniz tatlıların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 20 kadar kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca ilk sıcağını aldıktan sonra ılık şerbeti ilave ederek fıstık ekleyin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 litre Süt 1 su bardağı Toz Şeker 5 yemek kaşığı Pirinç Unu 1-2 su bardağı Çiğ Badem 1 paket Vanilin Besin Öğeleri
125Kalori18,1gKarbonhidrat3,1gProtein3,5gYağKeşkül
Püf Noktası
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Mutfak:Malzemeler
-
1 litre Süt
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
5 yemek kaşığı Pirinç Unu
-
1-2 su bardağı Çiğ Badem
-
1 paket Vanilin
Hazırlanışı
Osmanlı saray mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olur kendileri..
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkSüt, şeker ve pirinç ununu tencerede karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşmaya başlayınca iri kıyılmış bademler ve vanilini ekleyin. Koyulaşan keşkülü kaplara alıp soğutun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
4 Yumurta 1/2 su bardağı Şeker 1,5 su bardağı İrmik 1 su bardağı Un 1 su bardağı Yoğurt 1/2 su bardağı Sıvı Yağ 1 Limon Kabuğu Rendesi 1 Vanilya 1 Kabartma Tozu Şerbeti İçin3 su bardağı Toz Şeker 3 su bardağı Su 1 yemek kaşığı Limon Suyu Besin Öğeleri
206Kalori37,9gKarbonhidrat2,7gProtein3,1gYağYoğurt Tatlısı
Mutfak:Malzemeler
-
4 Yumurta
-
1/2 su bardağı Şeker
-
1,5 su bardağı İrmik
-
1 su bardağı Un
-
1 su bardağı Yoğurt
-
1/2 su bardağı Sıvı Yağ
-
1 Limon Kabuğu Rendesi
-
1 Vanilya
-
1 Kabartma Tozu
-
3 su bardağı Toz Şeker
-
3 su bardağı Su
-
1 yemek kaşığı Limon Suyu
Hazırlanışı
Tatlı sıcak şerbet soğuk olması gerekiyor. Bu şekilde olması için şerbetin ilk yapılması gerekiyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkToz şeker ve suyu tencereye alın şeker eriyene kadar karıştırıp kısık ateşte şurup kıvamını alana kadar kaynatın. Kıvam alan şerbete limon suyu ekleyip, 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alarak oda ısısında soğuması için köşede bekletin.
2ADIM
Tamam30 dkYumurtaları kaba alın. Şeker ekleyip krema kıvamını alana kadar blender ile karıştırın. Ayçiçek yağı ve yoğurdu ilave ettikten sonra karıştırmaya devam edip aroma vermesi için rendelenmiş limon kabuğu ekleyin. Sırasıyla; eleyerek un, kabartma tozu, vanilya ve irmik eklediğiniz kek harcını kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
3ADIM
Tamam60 dkYağladığınız fırın kabına harcı döktükten sonra üzerini düzeltin. Tatlıyı, önceden ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak tatlıyı, dinlendirdikten sonra arzu ettiğiniz büyüklükte dilimleyin. Sıcak tatlıya soğuyan şerbeti buluşturun.Soğuyunca servis edin.
4ADIM
TamamdkYorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)