- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 adet Soğan | |
| 1 diş Sarımsak | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 1 su bardağı Bulgur | |
| 6 su bardağı Su | |
| 2 çay kaşığı Nane | |
| 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 2 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1/4 adet Limon |
Besin Öğeleri
93
Kalori
69g
Karbonhidrat
18g
Protein
12g
Yağ
Püf Noktası
Damak zevkinize uygun çeşitli bakliyat veya haşlanmış tavuk, dana eti ekleyerek tadını zenginleştirebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp ısıtın. Küp küp doğradığınız soğanları ekleyin ve soteleyin. Ardından sarımsağı da ince ince kıyarak üzerine ekleyin ve soğanlar şeffaflaşıncaya dek sotelemeye devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
İyice yumuşayan soğanların üzerine domates salçasını ekleyerek kavurun. Bu aşamada birkaç yemek kaşığı su ilave ederek salçanın daha kolay malzemelerle birleşmesini sağlayabilirsiniz. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Sudan geçirip süzdüğünüz bulguları da ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun. Ardından suyu üzerine ekleyerek pişmeye bırakın. Bulgurlar güzelce pişip malzemelerle bütünleştikten sonra tüm baharatları ekleyin, tekrar karıştırın ve 5-10 dakika daha kısık ateşte pişirin. Bu noktada eğer kıvamı çok suluysa biraz daha bulgur ekleyebilir, çok koyuysa da su ilavesi yapabilirsiniz. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Ocaktan aldıktan sonra limonun suyunu sıkarak tencereye ekleyin. Servis ederken biraz daha kuru nane serpin. Dilerseniz tereyağı kızartıp üzerinde gezdirin, afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı 1 Adet Kuru Soğan 1 Adet Kabak 2 Adet Havuç 1 Adet Pırasa 1 Adet Kırmızı Dolmalık Biber 1 Adet Kereviz Sapı 5 Su Bardağı Sıcak Tavuk Suyu 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber Terbiyesi İçin1 Adet Yumurta Sarısı 3 Yemek Kaşığı Yoğurt 2 Yemek Kaşığı Un 1 Su Bardağı Su Besin Öğeleri
113.5Kalori15.77gKarbonhidrat2.59gProtein4.36gYağGribe Köklü Çözüm: Sebzeli Çorba
Püf Noktası
Çorbanızın suyunu et ve tavuk suyundan yapmanız yemeğinize lezzet katacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Adet Kabak
-
2 Adet Havuç
-
1 Adet Pırasa
-
1 Adet Kırmızı Dolmalık Biber
-
1 Adet Kereviz Sapı
-
5 Su Bardağı Sıcak Tavuk Suyu
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Adet Yumurta Sarısı
-
3 Yemek Kaşığı Yoğurt
-
2 Yemek Kaşığı Un
-
1 Su Bardağı Su
Hazırlanışı
Kış aylarında gribe karşı bir c vitamini deposu arayanlar için müthiş bir çorba tarifi ile siz değerli okuyucularımızın bilgisine sunuyoruz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKuru soğanı yemeklik olarak doğruyoruz. Kabukları soyulan havuçları irice doğruyoruz. Biberlerin tohum kısımlarını çıkarıyoruz ve jülyen olarak doğruyoruz. Pırasa ve kereviz saplarını ince ince kıyıyoruz. Uçları kesilen ve içerisi temizlenmiş kabakları küp küp doğruyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkBir tencerenin içeresine ayçiçek yağını alıyoruz ve hafif kızdıktan sonra soğanlar pembeleşinceye kadar soteliyoruz. Havuç, kereviz sapı, kabak, biberlerimizi ekleyerek 5 dakika kadar kavuruyoruz. Ardından tavuk suyumuzu ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırıyoruz. 7 dakika kaynatıyoruz.
3ADIM
Tamam20 dkYumurta sarısı, yoğurt, un ve bir miktar suyu bir kasenin içerisine alıyoruz. Bir çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz. Mayamızı çorbamıza yavaşça ekliyoruz. Ve hızlıca çırpıyoruz. Ara ara karıştırarak 15 dakika daha pişiriyoruz. Ardından ocağımızı kapatıyoruz. Ve yaklaşık 10 dakika dinlendirdikten sonra dinlendiriyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 Yumurta 1 çay bardağı Toz Şeker 1 çay bardağı Ayçiçek Yağı 1 su bardağı İrmik 1,5 su bardağı Un 1 su bardağı Yoğurt 1 paket Vanilin 1 paket Kabartma Tozu 3 su bardağı Su 2 yemek kaşığı Limon Suyu Şerbeti İçin2,5 su bardağı Şeker Besin Öğeleri
697Kalori67gKarbonhidrat7gProtein26gYağRevani
Mutfak:Malzemeler
-
3 Yumurta
-
1 çay bardağı Toz Şeker
-
1 çay bardağı Ayçiçek Yağı
-
1 su bardağı İrmik
-
1,5 su bardağı Un
-
1 su bardağı Yoğurt
-
1 paket Vanilin
-
1 paket Kabartma Tozu
-
2,5 su bardağı Şeker
-
3 su bardağı Su
-
2 yemek kaşığı Limon Suyu
Hazırlanışı
Üzerine Antep fısığı ve Hindastan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkTatlının şerbeti için gerekli malzemeleri tencereye aktarın. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin ve ılınması için ocaktan alın.
2ADIM
Tamam40 dkYumurtaları bir kabın içerisine kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin blender yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Ayçiçek yağı, yoğurt ve irmiği de ekledikten sonra karıştırmaya devam edin. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilini de karışıma ekledikten sonra tamamını harmanlayın.
3ADIM
Tamam40 dkFırın için uyumlu bir borcamı yağlayın içerisine revani karışımını döküp önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız revaninin ilk sıcaklığı geçtikten sonra oda sıcaklığında soğumuş şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekleyin. Ardından bıçak yardımıyla revaniyi dilimleyin. Dilimlenmiş revanilerin üzerine antep fıstığı ve hindistan cevizi tozu ile süsleyin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)