- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Top Burrata Peyniri | |
| 20 Adet Cherry Domates | |
| 1 Çay Bardağı Kuru Domates | |
| 20 Adet Siyah Zeytin | |
| 1 Bağ Fesleğen | |
| 1 Diş Sarımsak | |
| 4 Dal Taze Kekik | |
| Dilediğiniz Bir Ekmek | |
| Zeytinyağı | |
| Tuz | |
| Karabiber |
Besin Öğeleri
550
Kalori
64g
Karbonhidrat
11g
Protein
25g
Yağ
Malzemeler
Hazırlanışı
Brunchlarınız için harik bir alternatif! Dostlarınızın da çok seveceği bu lezzet, görünüşüyle de kendine hayran bırakıyor.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Domatesleri kekikler ile beraber zeytinyağlayıp bir fırın kabına alın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Ekmeklerinizi dilimleyip bir ızgara tavada arkalı önlü kızartın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir rondoda kuru domateslerinizi, ayıkladığınız zeytinleri, kekik ve zeytinyağı ile beraber ezme haline getirin. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Burrata peynirizi bir kasede hafif tuzlayıp çatal ile iyice ezin. Kızaran ekmeklerinizin üzerine önce aroma vermesi için sarımsak sürün ardından kuru domatesli zeytin ezmesinden ve burrata ezmesinden sürün. Üzerine taze fesleğen ve fırınladığınız cherry domatesleri de dizerek servis edin. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Kilo Yağsız Kuşbaşı Dana Eti 150 Gram Dana Döş Bacon 2 Adet Havuç Yarım Orta Boy Kuru Soğan 250 Gram Arpacık Soğanı 400 Gram Kültür Mantarı 1.5 Bardak Kırmızı Şarap 1.5 Bardak Et Suyu 2 Çorba Kaşığı Un 2 Çorba Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı Kekik 2 Yaprak Defne Yaprağı 2 Sap Taze Biberiye 2-3 Diş Sarımsak 3 Çorba Kaşığı Tereyağı 2 Çorba Kaşığı Ayçiçeği 1/2 Çay Kaşığı Karabiber 1 Tutam Maydanoz Besin Öğeleri
247Kalori5.18gKarbonhidrat24.11gProtein12.48gYağFransız Et Sotesi: Boeuf Bourguignon
Püf Noktası
Boeuf Bourguignon hazırlarken etlerin güzel pişmesi için bir anda değil azar azar dökme tavada pişirmelisiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Kilo Yağsız Kuşbaşı Dana Eti
-
150 Gram Dana Döş Bacon
-
2 Adet Havuç
-
Yarım Orta Boy Kuru Soğan
-
250 Gram Arpacık Soğanı
-
400 Gram Kültür Mantarı
-
1.5 Bardak Kırmızı Şarap
-
1.5 Bardak Et Suyu
-
2 Çorba Kaşığı Un
-
2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
-
1 Tatlı Kaşığı Kekik
-
2 Yaprak Defne Yaprağı
-
2 Sap Taze Biberiye
-
2-3 Diş Sarımsak
-
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
-
2 Çorba Kaşığı Ayçiçeği
-
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Tutam Maydanoz
Hazırlanışı
Usta bir Fransız aşçısına dönüşmek istermisiniz? Basit yapımı ile Boeuf Bourguignon tarifini inceleyerek Fransız bir aşçıya dönüşebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkDana kuşbaşıları yıkıyoruz ve kağıt havluyla kuruluyoruz. Yıkadığımız ve büyük büyük doğradığımız dana döşleri zeytinyağı ile bir tencerede 5-10 dakika kavurup bir tabağa alıyoruz. Dana kuşbaşıları da azar azar ekleyerek iyice soteliyoruz. Kuru soğanı ve arpacık soğanları incecik doğruyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkHavuçları ve mantarları da aynı şekilde doğradıktan malzemeleri bir kenara alıyoruz. Tereyağını ve unu karıştırarak meyane hazırlıyoruz. Üstüne havuç ve kuru soğanı ekliyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkEtleri de üzerine koyduktan sonra et suyunu ve şarabı da ekliyoruz. Domates salçası, sarımsak, kekik, taze biberiye, karabiber ve defne yaprağını sırayla tavaya ekleyerek pişiriyoruz.
4ADIM
Tamam5 dkTeflon tavada tereyağında arpacık soğanları soteliyoruz. Ardından mantarları soteliyoruz. Sotelenen malzemelerimiz de etin içine ekliyoruz. Servis yapmadan önce kıyılmış maydonozları servis tabağına aldığımız yemeğin üstüne serpiştiriyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
harika , ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 litre Süt 5 yemek kaşığı Toz Şeker 2 yemek kaşığı Un 2 yemek kaşığı Nişasta 1 Limon Suyu 2 Limon Kabuğu 1 paket Vanilya 1 çimdik Zerdeçal Besin Öğeleri
11Kalori77gKarbonhidrat22gProtein1gYağLimonlu Muhallebi
Mutfak:Malzemeler
-
1 litre Süt
-
5 yemek kaşığı Toz Şeker
-
2 yemek kaşığı Un
-
2 yemek kaşığı Nişasta
-
1 Limon Suyu
-
2 Limon Kabuğu
-
1 paket Vanilya
-
1 çimdik Zerdeçal
Hazırlanışı
Üzerini istdiğiniz gibi süsleyin.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkTencereye unu, nişastayı, şekeri ve limon kabuğunu ekleyip üzerine birazcık süt ile tüm malzemeler karışana kadar çırpın. Sütün kalanını ekleyip ocağın altını yakın.
2ADIM
Tamam20 dkLimon suyu ekler eklemez hızlıca çırpmaya devam edin. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip karıştırın. Kaselere boşaltıp oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın. Soğuk olarak servis yapınız. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)