- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Cevizleri 1 gece önceden suya koyun. Bu yöntem ipe dizmenizi daha kolaylaştıracak, kırılmaları engelleyecektir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Yorgan ipi ve iğnesi ile cevizleri ipe dizelim. Pekmez ve suyu bir tencereye alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya yakın su ve pekmez karışımından 1 su bardağı kadar bir karıştırma kasesine aktarın. Karıştırma kasesine aldığınız pekmezli suyun üzerine un ve nişastayı yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar spatula yardımıyla karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Bu sırada ocakta kaynayan pekmezli suyun içerisine toz şekeri ilave edip eriyene kadar karıştırın. Nişastalı unlu karışımı ocakta kaynayan pekmezli suyun içerisine yavaş yavaş ilave edin ve sürekli olarak karıştırın. Koyulaşan ve kaynayan pekmezli karışımın altını kapatın. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Yorgan ipine dizdiğiniz cevizleri tenceredeki karışıma batırın ve çıkarın. Cevizli sucukların asılı kalabileceği uygun bir yere alın. 2 gün kadar kurumasını bekledikten sonra streç film ile kaplayıp muhafaza edin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Az malzemeyle bol enerji: Sütlü İncir Dolması
Püf Noktası
İncirleri iyice yumuşaması için minimum 15 dakika suyun içinde bekletin.
Mutfak:Malzemeler
-
15-20 Adet Kuru İncir
-
1/3 Su Bardağı Süt
-
3/4 Su Bardağı Su
-
Kaymak
-
Fıstık
-
1/3 Su Bardağı Toz Şeker
-
1 Su Bardağı Ceviz
Hazırlanışı
Yaz aylarının sonuna doğru gelmişken mevsimin favori meyvesi incir ile hazırlanan pişirmesi çok kolay Sütlü İncir Dolması; kadın, erkek, öğrenci, çalışan herkesin kolaylıkla ve kısa sürede yapabileceği bir tatlı. Az malzeme, hızlı pişme süresi ve içeriğindeki zengin besin değeri ile Sütlü İncir Dolması, hafif tatlı arayanların bir numarası olacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkYumuşaması için suyun içerisinde beklettiğiniz incirleri sap kısmından keserek, cevizlerin sığabileceği miktarda içlerini çıkartın. İçerini boşalttığınız incirleri pişirme tencerenizin içerisine dizin.
2ADIM
Tamam15 dkAyrı bir kap içerisine süt, şeker ve suyu koyun ve karıştırın. Karışımı tenceredeki incirlerin üzerine dökün ve incirler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. İncirler yumuşadıktan sonra servis tabağınıza alabilirsiniz. Üzerine kaymak ve toz fıstık ekleyip afiyetle tatlınızı yiyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Güzel ağaçların güzel meyvesinin tatlısı :) Elinize sağlık Tuba hanım çok güzel oldu fotoğraftaki gibi şahene gözüküyor
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Tulumba Tatlısı
Mutfak:Malzemeler
-
2 su bardağı Su
-
1 yemek kaşığı Şeker
-
1 çay kaşığı Tuz
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
2,5 su bardağı Un
-
3 Yumurta
-
1 yemek kaşığı İrmik
-
1 yemek kaşığı Nişasta
-
2 su bardağı Toz Şeker
-
2 su bardağı Su
-
1 tatlı kaşığı Limon Suyu
Hazırlanışı
Kızarttığınız yağı saklayıp farklı tatlıda daha sonra kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkTatlının şerbetini hazırlamak için; su ve toz şekeri karıştırdıktan sonra orta ateşte 10- 15 dakika kadar kaynatın. Limon suyunu da ekledikten sonra ocaktan alın ve bir kenarda bekletin. Bir tencerede su, toz şeker, tuz ve tereyağını karıştırıp kaynatın. Üzerine unu ilave edip sürekli olarak karıştırın ve toparlanan sert ve yapışkan bir hamur elde edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ilınan hamura tek tek yumurtaları kırın ve karıştırarak hamura yedirin. İrmik ve nişastayı da hamura karıştırın.
2ADIM
Tamam30 dkYaklaşık 2-3 cm. kalınlığında yıldız ucun takılı olduğu krema sıkma torbasına soğuyan hamuru alın. Ayçiçek yağını derin bir tencereye alın .Kızgın olmayan yağa hamurdan yaklaşık 5 cm. büyüklüğünde parçalar sıkın ve renk alana kadar kızarmalarını sağlayın. Hamuru yağa atarken yağın soğuk olması oldukça önemli. Kızaran tatlıları bekletmeden soğuk şerbete aktarın. Şerbetini çekmesi için beklettikten sonra servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)