- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
|
Üzeri İçin
|
|
| 5 adet Şeftali | |
| 5 yemek kaşığı Süt Kreması | |
| 100 gram Toz Şeker | |
| 40 gram Tereyağı | |
| 100 gram Un | |
| 1/2 çay kaşığı Tuz | |
| 1 paket Vanilin | |
| 1 su bardağı Pudra Şekeri | |
| 1 su bardağı Toz Şeker | |
|
Kek İçin
|
|
| 5 adet Yumurta | |
|
Kreması İçin
|
|
| 400 ml Süt Kreması | |
|
Şerbeti İçin
|
|
| 1 su bardağı Su |
Besin Öğeleri
429
Kalori
67g
Karbonhidrat
10g
Protein
23g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Üzeri İçin
Kek İçin
Kreması İçin
Şerbeti İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Keki için yumurta ve şekeri derin bir kapta benmari yöntemi ile çırpın. Tereyağını kahve rengi olana kadar kaynatın. Benmarideki karışıma tereyağını ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Un, tuz ve vanilini eleyerek karışıma azar azar yedirin. Unlanmış ve yağlanmış 20-22 cm'lik kek kalıbına döktüğünüz kek karışımını 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dk. pişirin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Şeftalileri soyun ve suda bekletin. Şerbet için su ve şekeri 5 dk. kaynatın. Şeftalilerden 2 tanesini küp şeklinde doğrayın ve soğumakta olan şerbete ekleyip oda sıcaklığında soğutun. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Kremayı pudra şekeri ile çırpın ve köpürtün. Buzdolabında sertleşmesi için bekletin. Tamamen soğuyan keki enlemesine üç eşit parçaya bölün. |
|
5
ADIM Tamam
10 dk
|
Kek kalıbınızı temizleyin ve ilk kek katını yerleştirip kelepçeyi kapatın. İlk katı az miktarda şerbet ile ıslatıp dikkatlice süt reçelini sürün ve ikici katı kapatın. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Tekrar keki az miktar şerbet ile ıslatın. Soğuk kremanın ¾ ünü yayın ve şerbetteki şeftalileri serpin. Bezelerin bir kısmını elinizle boşluklara ufalayın ve hafifçe bastırarak üçüncü katı ekleyin. |
|
7
ADIM Tamam
10 dk
|
Keki yine ıslatın ve kalan kremayı en üste sürün, kalan şeftalileri ince dilimler halinde dekoratif bir şekilde pastanın üstüne ekleyin. Kalan bezeleri de elinizle ezip boşluklara serpiştirin. |
|
8
ADIM Tamam
5 dk
|
Pastanın üstünü streçleyin ve önce derin dondurucuda bir saat ardından da buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Renkli Amerikan Lezzeti: Donut
Püf Noktası
Hamurunuzu yoğurduktan sonra bekletin ve kızartma yaparken çok kurutmadan kızarır kızarmaz tabağınıza alın.
Mutfak:Malzemeler
-
1 kg Un
-
4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
-
1,5 Su Bardağı Süt
-
1 Adet Yaş Maya
-
4 Adet Vanilya Şekeri
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
-
1 Yemek Kaşığı Margarin
-
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
-
2 Adet Yumurta
Hazırlanışı
Amerikan polisiye dizilerinde tanıyıp, tadına varınca çok sevdiğimiz pofuduk hamuruyla Donut, insanın yedikçe yiyesini getiriyor. Yapımı da birkaç detaya dikkat ettikten sonra oldukça kolay bir tatlı. Misafirlerinize ve çocuklarınıza sunabileceğiniz yumuşacık hamuruyla Donut, vazgeçilmezlerinizden olacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBütün malzemeleri geniş bir yoğurma kabına alıp yoğurun ve 15 dk hamurunuzu bekletin.
2ADIM
Tamam5 dkHamura ekil verirken ceviz büyüklüğünde hamur parçaları alın ve elinizde yuvarlayın. Ortasına bir yuvarlak açın ve tüm hamurunuz için aynı işlemleri yaptıktan sonra beklemeye alın.
3ADIM
Tamam10 dkTavayı ocağınıza alın ve yağ ekleyerek yağ kızana kadar bekleyin. Hamurlarınızı kızgın yağda kızartın, hamurun altlı üstlü kahverengi olana kadar kızarması gerekmektedir. Hamurlarınızı yağdan aldıktan sonra üstlerini çikolatalı ya da renkli soslarla dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Harika görünüyor :)
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 su bardağı Pudra Şekeri 125 gr Margarin 2 Yumurta 2 yemek kaşığı Hindistan Cevizi 1 paket Vanilya 1 paket Kabartma Tozu 4 yemek kaşığı İrmik 3 su bardağı Un 1 avuç Fındık 2 su bardağı Toz Şeker 3 su bardağı Su 1 çay kaşığı Limon Suyu Besin Öğeleri
544Kalori67gKarbonhidrat4gProtein29gYağŞekerpare
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Pudra Şekeri
-
125 gr Margarin
-
2 Yumurta
-
2 yemek kaşığı Hindistan Cevizi
-
1 paket Vanilya
-
1 paket Kabartma Tozu
-
4 yemek kaşığı İrmik
-
3 su bardağı Un
-
1 avuç Fındık
-
2 su bardağı Toz Şeker
-
3 su bardağı Su
-
1 çay kaşığı Limon Suyu
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkÖncelikle şerbeti hazırlıyoruz. 3 su bardağı suya 2 su bardağı şeker ekleyip karıştırıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan şerbetin içerisine bir iki damla limon suyu sıktıktan sonra koyu bir şerbet kıvamını alana kadar kısık ateşte bırakıyoruz ve ocaktan aldıktan sonra şerbeti ılımaya bırakıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkHamurunu hazırlamak için derin bir karıştırma kasesine 1 su bardağı pudra şekeri, 125 gram margarin, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, 4 yemek kaşığı irmik ve azar azar unu koyup güzelce yoğuruyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkYoğurduğumuz hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp elimizle yuvarlak şekil veriyoruz ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisin üzerine aralıklı olarak yerleştiriyoruz. Fındıkları şekerparelerin tam ortasına bastırarak yerleştiriyoruz.
4ADIM
Tamam25 dkŞekerpareleri önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz.
5ADIM
TamamdkKurabiyeler sıcak şerbeti de soğukken şerbetini döküyoruz. Şerbeti de döktükten sonra servis etmek için şerbetin çekmesini bekleyin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)