- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1,5 su bardağı Un | |
| 1,5 çay bardağı Toz Şeker | |
| 100 gr Bitter Çikolata | |
| 100 gr Dövülmüş Ceviz | |
| 75 gr Tereyağı | |
| 2 Yumurta | |
| 1 paket Vanilya | |
| 1 tutam Tuz | |
| 100 gr Çikolata Sos |
Besin Öğeleri
350
Kalori
42g
Karbonhidrat
6g
Protein
52g
Yağ
Püf Noktası
Bitter çiolata yerine sütlü çikolatada ekleyebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Derin bir kaba elenmiş unu alalım. Vanilyayı ekleyip harmanlayalım. Ortasını havuz şeklinde açıp çikolatayı rendeleyelim. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, yumurtaları, toz şeker, tuz, çikolata ve cevizi ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuralım. 10 dakika kadar dinlendirelim. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım. Yağlanmış veya yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Çay Saatlerinin Müdavimi: Sade Kek
Püf Noktası
20 dakika fırının kapağını hiç açmayınız. Kek kalıbının yanlarını mutlaka yağlamalısınız.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Adet Yumurta
-
1.5 Su Bardağı Toz Şeker
-
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Su Bardağı Süt
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
1 Paket Vanilya
-
2.5 Su Bardağı Un
Hazırlanışı
Çay saatlerinizde ne yapsam derdine son veriyoruz. Kolay ve pratik sade kek tarifimizle bu zorlu arayıştan sizi kurtarıyoruz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkDerin bir kaba, yumurta ve şeker alınır. Bir mikser yardımı ile iyice köpürtülür. Üzerine sıvı yağ ve süt ilave edilir. Ve tekrardan çırpılır. Un, vanilya, kabartma tozu elenerek karışıma eklenir. Ve tekrardan iyice karıştırılır.
2ADIM
Tamam5 dkKek kalıbının yanları yağlanır. Ve kek hamuru eklenir.
3ADIM
Tamam35 dkÖnceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 40 dakika pişirilir. Keki 25 dakikadan sonra kontrollü pişirmelisiniz. Kek olduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
Elinize sağlık
elinize sağlık güzel oldu
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
İç Harcı İçin2 adet Kırmızı Biber 3 adet Yeşil Biber 2 adet Soğan 1 demet Maydanoz 2 adet Domates 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1 yemek kaşığı Biber Salçası 2/1 çay kaşığı Pul biber 1 çay kaşığı Tuz 1 çay bardağı Sıvı Yağ 4/1 çay bardağı Su 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber 500 gr Dana Kıyma 2 su bardağı Su 1 tatlı kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Toz Şeker Hamuru İçin5 su bardağı Un Besin Öğeleri
327Kalori55gKarbonhidrat20gProtein22gYağLahmacun
Püf Noktası
Lezzetli bir lahmacun için harcınızın kıvamı cıvık olmalıdır ve hamurun üzerine kenarlarına gelecek şekilde yayılmalıdır.Fırının önceden ısıtılmış olmasına da özen gösterin.
Mutfak:Malzemeler
-
2 adet Kırmızı Biber
-
3 adet Yeşil Biber
-
2 adet Soğan
-
1 demet Maydanoz
-
2 adet Domates
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
1 yemek kaşığı Biber Salçası
-
2/1 çay kaşığı Pul biber
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay bardağı Sıvı Yağ
-
4/1 çay bardağı Su
-
1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
500 gr Dana Kıyma
-
5 su bardağı Un
-
2 su bardağı Su
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Toz Şeker
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkBir mutfak robotunun içinde iç harcı için baharatlar, salça sıvı yağ ve kıyma hariç tüm malzemeleri alın ve çekin. Maydanozları en son ilave edin.
2ADIM
Tamam2 dkRondonun içinden büyükçe bir kaba aldığınız harca baharatları, salçayı ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın.
3ADIM
Tamam3 dkSon olarak kıymayı ekleyerek güzelce yoğurun.Lahmacunun lezzetli olması için harcınızın cıvık bir kıvamda olması gerekir. Yeteri kadar cıvık bir kıvamda değilse, biraz su ekleyebilirsiniz.
4ADIM
Tamam2 dkHarcınız dinlenirken, hamurunuzu yapmaya başlayın. Suyu bir kaba dökün, üzerine tuz ve şekeri ilave ederek güzelce karıştırın. Azar azar da un ilave edin.
5ADIM
Tamam3 dkUnu yavaş yavaş suya ekleyerek orta sertlikte bir hamur elde edene kadar yoğurun.
6ADIM
Tamam2 dkHamurunuz orta sertliğe ulaşınca tezgahın üzerine alıp en az 5 dakika daha yoğurun.
7ADIM
Tamam5 dkHamuru bir silindir haline getirip eşit parçalara bölün. Aynı büyüklükte lahmacunlar yapabilmek için hamurlarınızın ağırlığı da eşit olmalıdır.
8ADIM
Tamam5 dkEşit büyüklükte ayırdığınız bezelerin üzerini hafif nemli bir mutfak beziyle örtüp en az 1saat dinlenmeye bırakın.
9ADIM
Tamam5 dkBu sırada, fırınınızı 250 derece fanlı ve alt üst açık olacak şekilde açın ve güzelce ısıtın.
10ADIM
Tamam5 dkMutfak tezgahının üzerine biraz un serperek bezelerinizi teker teker açmaya başlayın. Hamurunuzu mümkün olduğu kadar ince açmaya çalışın.
11ADIM
Tamam5 dkİnce açtığınız hamurun üzerine lahmacun harcını kenarlarına da gelecek şekilde güzelce yayın. Harcınızın sulu olmasına özen gösterin. Kenarları boş bırakmayın.
12ADIM
Tamam5 dkLahmacunu yağlı kağıt üzerine alın. Önceden 250 derece alt üst fanlı ısıttığınız fırının tabanına yağlı kağıtla birlikte yerleştirin.
13ADIM
Tamam10 dkPişirirken kürek benzeri bir mutfak gereciyle lahmacunun altını kontrol edin, hafifçe yanık olduğu zaman fırından çıkarıp diğer hazırladığınız lahmacunları fırına yerleştirebilirsiniz. Her bir lahmacunu fırın performansınıza göre 7-10 dakika arası pişirebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)