- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Üzerine pudra şekeri serperek ve yanında dondurma ile servis edilebilir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
1 bardak sütü bir sos tenceresine alalım ve kaynatalım. İçerisine çikolataları ilave edip , çikolatalar eridikten sonra ocaktan alalım. Ayrı bir tavada tereyağını eritelim. Üzerine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Unun kokusu çıktıktan sonra çikolatalı karışımı içerisine ilave edelim. Toz şekerinide ekleyip sürekli karıştırarak devam edelim. Yumurtaların sarılarını ilave edip birkaç dakika sonra ocaktan alalım ve soğutalım. Derin bir kasede yumurtanın beyazlarını çok az tuz ekleyerek köpürene kadar çırpalım. Soğumuş olan çikolatalı karışımla köpük yumurtayı çırpıp yağlanmış ve kakao serpilmiş sufle kaplarının içine pay edelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 Su Bardağı Un 3 Yemek Kaşığı Tereyağı 1.5 Su Bardağı Pudra Şekeri Yarım Su Bardağı Yoğurt 1 Adet Yumurta 1 Paket Kabartma Tozu 1 Paket Vanilya 2 Adet Kırmızı Elma 1 Çay Bardağı Öğütülmüş Ceviz İçi 1 Tatlı Kaşığı Tarçın 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker Besin Öğeleri
612.7Kalori5.53gKarbonhidrat5.53gProtein17.03gYağElmalı Kurabiye
Püf Noktası
Elmalı Kurabiye yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, un miktarını iyi ayarlamanız olacaktır. Hamurunuzun aldığı kıvama göre un miktarını arttırıp azaltabilirsiniz. Hamurunuzu buzdolabında 20 dakika beklettikten sonra adaha kolay şekil verebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Su Bardağı Un
-
3 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1.5 Su Bardağı Pudra Şekeri
-
Yarım Su Bardağı Yoğurt
-
1 Adet Yumurta
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
1 Paket Vanilya
-
2 Adet Kırmızı Elma
-
1 Çay Bardağı Öğütülmüş Ceviz İçi
-
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
-
2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
Hazırlanışı
Kim sevmez ki onu... Çay saatlerinde çayın yanına veya misafirlere sunabilecek en güzel ikramlardan birisidir.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkPudra şekeri ve tereyağı bir karıştırma kabında kıvamı krema gibi olana kadar yoğrulur ve daha sonra yoğurt ve yumurta da eklenerek karıştırılmaya devam edilir. Karışıma un, kabartma tozu ve vanilyayı da yavaş yavaş ekleyerek hamurun kıvamı yakalanana kadar yoğrulur ve daha sonra dinlenmeye bırakılır.
2ADIM
Tamam15 dkHarcın hazırlanması için elmalar kalın bir şekilde rendelenir ve suyunu çekene kadar toz şekerle birlikte kavrulur. Harç istediğiniz gibi olduğunda ceviz içi ve tarçında karışıma eklenir ve soğumaya bırakılır.
3ADIM
Tamam30 dkDinlenmiş hamurdan iri parçalar kopararak unlu bir tezgah üzerinde elinizle ya da merdane yardımıyla açın. Hamurların orta kısımlarına harcınız dan yerleştirin ve kenarlarını ortada buluşturun. Burada isterseniz hamurları top haline de getirebilirsiniz. Yağlı kağıtla kaplanan fırın tepsisine aralıklı olarak kurabiyeleri yerleştirin ve önceden ısıtlmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Üstüne pudra şekeri serperek servisini yapabileceğiniz Elmalı Kurabiye servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Fırında Sütlaç
Püf Noktası
Fırınlamamızın sebebi pişirmek değil üzerinin kızarması. Ocaktaki hali zaten pişmiş halidir
Mutfak:Malzemeler
-
2/1 çay bardağı Pirinç
-
1,5 su bardağı Su
-
1 litre Süt
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
1,5 yemek kaşığı Nişasta
-
1 adet Yumurta Sarısı
-
1 paket Vanilya
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam11 dkPirinçleri su ile haşlıyoruz. Haşlanan pirinçlerin üzerine süt ve şekeri ekliyoruz.10 dakika pişiriyoruz.
2ADIM
Tamam11 dkBir kasede ılık su ile nişastayı topaklanma olmayacak şekilde iyice karıştırıyoruz. Bir yumurta sarısını da ekleyip iyice çırpıyoruz ve tenceredeki sütlü karışıma yavaş yavaş ekliyoruz bir yandan da karıştırıyoruz.
3ADIM
Tamam11 dkBir iki taşım kaynadıktan sonra altını kapatıp bir paket vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz.
4ADIM
Tamam11 dkKase ya da güveçlere sıcak sıcak pay ediyoruz. Güveçleri fırın tepsisine yerleştirip güveçlerin yarı hizasına gelecek şekilde de su koyuyoruz. 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
5ADIM
Tamam11 dkÇıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)