Çilek kompostosunu yaparken dikkat etmeniz gereken önemli özelliklerinden biri çileklerin boyutlarıdır. Buna ek olarak çileklerin ezik olmadığına da dikkat edin.
Sağlıklı yaşamın sırrı sağlıklı içeceklerden geçmektedir. Hazırlayacağınız Çilek Kompostosu ile hem serinleyin hem de sağlıklı yaşayın.
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Derin bir tencerede su ve şeker tamamen karışıncaya kadar karıştırılır. Şeker tamamen eriyince karışım yüksek ateşte kaynamaya bırakılır. Çilekler yıkanıp temizlenir ve saplarından ayrılır. Şerbet karışımı kaynarken içerisine hazırlanan çilekler bütün halinde eklenir. Çok fazla karıştırmadan karışım 5 dakika boyunca yüksek ateşte kaynatılır. Rengini alan komposto, ılıması için ayrı bir yerde bekletilir. Soğumaya yaklaşan komposto buzdolabına kaldırılır ve soğutulur. Ana yemeklerin yanında servis edebileceğiniz Çilek Komposu servise hazır. Afiyet olsun. |
Ramazan şerbeti ile iftar sofraları ve iftar sonraları ferahlayıp, gün içinde kaybettiğiniz sıvıyı dengeleyin.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Suyu tencereye aktarın. Kabuğunu soyduğunuz taze zencefil, karanfil ve çubuk tarçını ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayan suya toz şekeri ilave edip karıştırın. Kuru üzüm ve eriği ekleyip 5 dakika kadar kaynatın. Ardından taze vişneleri katıp kaynatma işlemini 2-3 dakika daha sürdürün. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Ocaktan aldığınız şerbeti ılınması için oda ısısında bekletin. Çubuk tarçın, karanfil ve taze zencefili içinden çıkartmak için süzdürün. Sürahiye alıp buzdolabında soğuttup ramazan şerbetini soğuk olarak servis edin. |
| 1 Tatlı Kaşığı Bal Kabağı Sosu | |
| 40 Ml Espresso | |
| 150 Ml Sıcak Süt | |
|
Süslemek İçin
|
|
| Krem Şanti | |
| Çubuk Tarçın |
Adeta bir masal kahramanı olan bal kabağı, belki de gerçekten sihirlidir ve konduğu her tarife güzellikler getiriyordur. Bu lattede olduğu gibi!
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
Bal kabağı sosu ile espressoyu karıştırıp bir bardağa boşaltın. |
|
2
ADIM Tamam
3 dk
|
Ardından üzerine sıcak sütü ilave edin. Arzu ederseniz güzel bir görsellik için üzerine krem şanti ve tarçın ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.