Çıtır Çıtır: Tavuk Kanadı
Çıtır çıtır sesiyle insanın hem kulağını hem midesini sevindiren Tavuk Kanadı, Türklerin en çok sevdiği tavuk bölümüdür. Yaz aylarında piknikçilerin vazgeçilmezi olan tavuk kanadını evden hazırlamanız hem çok kolay hem de çok pratiktir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Kilo Tavuk Kanat
3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Pul biber
1 Tatlı Kaşığı Kimyon

Besin Öğeleri

286.5
Kalori
26.28g
Protein
19.27g
Yağ

Püf Noktası

Tavuk kanadının terbiyeledikten sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirirseniz daha lezzetli bir yemeğe sahip olabilirsiniz.

  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 35 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Çıtır çıtır sesiyle insanın hem kulağını hem midesini sevindiren Tavuk Kanadı, Türklerin en çok sevdiği tavuk bölümüdür. Yaz aylarında piknikçilerin vazgeçilmezi olan tavuk kanadını evden hazırlamanız hem çok kolay hem de çok pratiktir.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Bir kabın içerisine tavuk kanatlarını, tuz, pul biber, karabiber ve kimyonu alıyoruz. İyice harmanlıyoruz. Ardından tavuk kanatlarını birkaç saat buzdolabında dinlenmeye alıyoruz.

2

ADIM

Tamam
25 dk

Bir tencerenin içerisine sıvı yağını alıyoruz. Sıvı yağ iyice kızdıktan sonra tavuk kanatlarımızı dikkatlice içerisine aktarıyoruz. Pişen tavuk kanatlarımızı servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Çorba Kaşığı Tarhana
    Aldığı Kadar Un
    1 Su Bardağı Yoğurt Suyu
    2 Adet Yumurta
    1 Paket Kabartma Tozu
    Tuz
    2 Yemek Kaşığı Tereyağı
    3 Çorba Kaşığı Yoğurt
    1 Çorba Kaşığı Susam
    Kırmızı Pul Biber
    Çörek Otu

    Besin Öğeleri

    210
    Kalori
    52g
    Karbonhidrat
    10g
    Protein
    38g
    Yağ

    Tarhanalı Çörek

    • Glutenli
    • Acılı
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Seferihisar'a özgü sakızlı tarhanayla yapılan çörek bakın ne kadar da lezzetli oluyor.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Üç çorba kaşığı tarhananın üzerine, bir su bardağı yoğurt suyunu dökün. Oda sıcaklığındaki tereyağını da ekleyip karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Hazırladığınız karışımın üzerine kalan malzemeleri de ekleyip yoğurun. Kıvamına göre un eklemeye devam edebilirsiniz.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Yoğurduğunuz hamurdan parçalar koparak şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsinize dizin.

    4

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu karışımı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    600 Gr Az Yağlı Kıyma
    2 Adet Orta Boy Soğan
    3 Diş Sarımsak
    1 Adet Yumurta
    1 Tutam Maydanoz
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Tatlı Kaşığı Karabiber
    1 Çay Kaşığı Pul biber
    2 Adet Orta Boy Domates
    1 Adet Yeşil Biber

    Besin Öğeleri

    309
    Kalori
    7.66g
    Karbonhidrat
    21.17g
    Protein
    21.28g
    Yağ

    Köftenin Zengin Hali: Kiremit Köfte

    Püf Noktası

    Tüm köfte yemeklerinizde az yağlı kıyma tercih ediniz.

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Türkiye’nin en çok farklı türlerde köfte çeşidi bulunmaktadır. Diğer bir ifade ile Türkiye bir köfte cenneti. Anadolu mutfağının en zengin olduğu yemek türü kuşkusuz köftedir. Bu tarifimiz bilindik köftenin kiremitte pişen versiyonu ama çok daha lezzetlisi.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Soğanları, sarımsakları, maydanozlarımızı ve yumurtayı robottan geçiriyoruz. Ve bir kıyımdan sonra üzerine kıymamız, tuz, kara biberimizi ekliyoruz ve birkaç kere daha çekiyoruz. Robottan çıkardığımız kıymamızın üzerini streç film çekiyoruz ve birkaç saat buzdolabında bekletiyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Dolaptan çıkardığımız köfte harcına istediğimiz gibi şekiller veriyoruz. En kolay şekil verilen köfte türü olan İnegöl köftesi şeklinde verebilirsiniz. Köftelerimizi kiremitlerimize alıyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Domateslerimiz ve biberlerimizi dört eşit parçaya ayırıyoruz ve yemeğinizin üzerine koyarak süslüyoruz. Önceden ısıttığımız fırınımızda yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Rumeli'den gelen lezzet: Tavuk Kapama
geri
Rumeli'den gelen lezzet: Tavuk Kapama
Kim Sevmez Ki: Tavuk Haşlama
ileri
Kim Sevmez Ki: Tavuk Haşlama